在日式料理中
鰻魚被譽為夏秋的風物詩
在日本還專門設定一個吃鰻魚的節日—— " 土用丑日 "（夏季），一到節日前後，日本人就會習慣地瘋狂想吃鰻魚~
據說還有「吃了鰻魚飯夏天不中暑」的說法。
鰻魚飯作為日本傳統特色美食，已成為了我們身邊不可或缺的美食之一；而且現在正值鰻魚肉質肥美的季節，怎麼能錯過呢！
在江門有一間專門琢磨鰻魚的店
鰻魚苗全是從日本來的
各種各樣的特色鰻魚料理
入魂的蒲燒鰻魚飯是它的法寶
鰻會所的粉絲基本都是鰻魚控；就算不是，當你進入鰻會所那一刻起就會妥妥地被圈粉，一秒變成鰻魚控！
鰻會所的鰻魚都是小時候從日本來的，每條鰻魚的基因和肉質都贏在起跑線上！
再配合傳統的做法把鰻魚先蒸後烤，這樣的鰻魚吃起來會非常鮮嫩！
日式鰻魚的矜貴之處就在於它做法費時又耗功夫！
把蒸熟後的鰻魚串起來放到烤爐上烤，期間要不停地反覆翻轉；還要邊烤邊塗醬料，很考驗師傅的技藝，一點都不能馬虎。
這樣醬汁才能牢牢地鎖在肉上
如此反覆周折，
一份讓人垂涎欲滴的蒲燒鰻魚飯，
才算是大功告成。
每份鰻魚飯都搭配3份配菜小吃、沙拉和清湯；讓人有一種在日本大戶人家就餐儀式感！就算一個人吃也非常適合。
遠遠看見店員端過來，眼裡就已經冒出無數顆小星星！濃濃的鰻魚香迎面撲來，估計沒有哪個吃貨能抵擋這種誘惑，我不客氣啦~
鮮美嫩滑的肉質，軟乎乎的入口融化，一啖鰻魚一啖飯，銷魂到不得了！
在日式鰻魚飯中有兩種規格：鰻丼和鰻重，兩者之間的區別就在於裝鰻魚飯的器皿；鰻重是用方形的漆盒，讓食客們儘量用筷子夾飯吃，優雅一點；而「鰻丼」即鰻魚大碗蓋飯。
這樣就可以無所顧忌地
大口大口扒飯，吃起來更爽！
每天新鮮熬製的濃鬱地道的醬汁、彈糯噴香的米飯、豐富的配菜小料，一份極致的蒲燒鰻魚飯就這樣誕生了！
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除了蒲燒鰻魚飯，鰻會所還有各種特色料理；鰻魚玉子燒是小編敲愛的料理之一。
厚厚的雞蛋中包裹中一塊兒蒲燒鰻魚，味道特別到讓人讚不絕口！攝影哥哥說他自己一次能吃十幾塊。
金黃金黃的大蝦天婦羅色香味俱全，是好多吃貨喜歡的日料之一；外脆內嫩，香而不膩。
『鰻會所』
7 天 瘋 狂 打 折
7月10日一11日5.8折、
7月12日一13日6.8折、
7月14日一15日7.8折、
7月16日一17日8.8折、
店面是可愛滿滿的漫畫風格，隨便經過不仔細看還以為這是一間動漫店！
店內的裝修風格非常簡潔；灰灰的牆面上畫著牆畫，簡單而有內涵！
吃鰻魚是人生一大樂事
如果被這份鰻魚飯撩到了
就親自去嘗嘗吧！
【營業時間】
11:00~14:30
17:00~21:30
【覓食地址】
江門蓬江區萬達廣場三樓
（即萬達影城扶梯旁）
（長按識別二維碼導航）
江門匯聲匯色招編輯啦！