懶人福利來襲,今天,小編要向大家推薦的是7種懶人菜家常做法,好吃易上手,怎麼吃都不膩,懶人們,快點學起來吧。
肉餡蛋羹
備料:肉,雞蛋,醬油,鹽,蔥,常用調味料
做法
備好的肉洗淨後瀝乾再剁成肉末備用,蔥切碎備用。然後打蛋,可加入適量的清水和少量的鹽,再把剁碎的肉末放進去一起攪拌均勻。攪拌好後,鍋裡入適量的清水,接著把打好的蛋液連碗一起放進去蒸,放進去之前要給碗裹上保鮮膜。然後蓋上鍋蓋,蒸熟後撒上蔥花即可食用。拿出來的時候小心燙手哦。
2.蟹黃豆腐
備料:鹹鴨蛋,內脂豆腐1盒
做法
拿鍋,倒油,熱鍋後將鹹鴨蛋裡的蛋黃放進去煸炒,注意哦,是蛋黃,蛋白暫時先放在一邊備用。然後把豆腐放進去一起翻炒,把豆腐炒碎,再放點水進去煮,煮開後,把蛋白也弄碎放進去,再倒入芡汁勾芡一下,這樣,美味的蟹黃豆腐就完成了。
3.香腸豆角燜飯
備料:豆角 ,肉末,大米,蒜末,香腸
做法
大米洗淨浸泡備用。豆角洗淨後切丁,香腸切丁備用。然後拿鍋,倒油,熱鍋後把蒜末放進去爆香,然後放肉末進去翻炒,炒到肉末變色後再放豆角進去一起翻炒。放米和適量的醬油一起稍微翻炒下,因為小編覺得,大米一起放下去翻炒下會比較香,比較入味。最後全部倒入電飯鍋裡,加適量的清水,按煮飯鍵。時間到後即可享受美食啦。
4.魚香雞丁
備料:雞胸肉,香菇,油,胡蘿蔔,黃瓜,玉蘭片,鹽,醬油,醋,糖,郫縣豆瓣醬
做法
雞胸肉,香菇,胡蘿蔔等食材全部洗淨,再切丁備用,玉蘭片洗淨備用。雞胸肉切好後就醃製一下會更好吃的哦。食材被好後就可以拿鍋倒油了,熱鍋後放郫縣豆瓣醬進去炒,然後放切好的雞胸肉進去翻炒,炒到變色後放剛剛準備好的食材。全部放下去一起翻炒,炒熟後再加芡汁勾芡一下即可。除了雞胸肉,其它的食材大家喜歡什麼就可以加什麼。只要是自己喜歡的就可以哦。
5.可樂雞翅
備料:雞翅,可樂,姜,生抽,老抽,鹽,雞精
做法
姜洗淨後切片,雞翅洗淨後,用刀在表面劃兩刀。然後拿鍋,倒入適量的水,放姜和雞翅下去焯水。再把雞翅撈出瀝乾放碗裡。然後放入調味料醃製。接著將鍋裡的水倒掉,然後洗鍋擦乾,再倒油,熱鍋後把醃製好的雞翅放進去煎一下。煎到兩面金黃即可放入可樂開煮。煮熟後就可以開始裝盤享用啦!
6.糖醋土豆片
備料:土豆,糖,鹽,醋
做法
土豆洗淨後切片,可以使用廚房神器來切片哦,分分鐘鍾搞定!然後拿鍋倒油,油可以多倒一點,畢竟炒土豆是很費油的。等熱鍋後就可以放土豆進去翻炒了,一直炒到土豆變得黏糊,再放入適量的調味料進行調味。最後,簡單的翻炒幾下就可以出鍋,裝盤食用了。完美!
7.蝦米肉末蒸豆腐
備料:蝦米,豆腐,醬油
做法
蝦米洗淨後瀝乾備用,豆腐洗淨後切厚片。切好後擺盤,擺好後,再把蝦米和肉末撒在豆腐表面。準備好後就可以放進去蒸了。在此期間,我們可以根據自己的個人口味來調製自己喜歡的醬汁。這樣,等下蒸熟的時候,就可以把調好的醬汁澆上去了。如果覺得麻煩的朋友,可以直接澆點醬油也是可以的!
好啦,以上就是今天小編向大家介紹的7種懶人菜的家常做法,簡直就是懶人的福利啊!你學會了嗎?小夥伴們還知道哪些懶人菜做法嗎?歡迎下方留言,期待你的評論哦。