萬水千山等閒,探訪多元文化張力下的臺灣設計魅力

2021-01-21 設計家傳媒出版

2017年5月15日至20日,由設計家傳媒出版機構主辦,簡一大理石瓷磚承辦的中國設計精英之旅(全國團)——2017臺灣多元共生設計考察之旅(總第26團)即將開啟!

近年來,城市空間設計中的多元、共生理念越來越受到業界和社會的關注。當下,而經受了多種文化滲透、融合及持續影響的臺灣設計,在當代呈現出多元、共生的特質,設計界對文化融合、文化創意的思考更加成熟,對大陸設計界有頗多借鑑之處。

       縱觀臺灣的城市風貌與人文生活,從城市規劃、旅遊觀光,到文創園區、創意市集與民宿,小到陳設物品與各色裝飾,處處展現出設計師對多元、共生理念的深入思考與巧妙實踐。屆時,十多位來自長春、吉林、大連、佛山、南陽、梅州、汕頭等城市的設計精英們通過對臺灣城市面貌、文化地標、文創園區、精品酒店、設計型餐廳、以及生活空間的考察體驗,與著名設計事務所面對面的溝通交流,並與臺灣設計界代表進行深入的分享和交流,能從整體上把握多元、共生理念和方法,並取得借鑑和延伸。

在考察之旅行程(全國團)來訪臺灣的行程中, 大陸與臺灣兩地設計精英,共同召開2017臺灣多元共生設計論壇,通過嘉賓觀點與案例的分享,並經過《設計家》立體傳播平臺及相關合作媒體的整合傳播,希望為與會精英、廣大行業人士及社會大眾帶來啟發與思考。


 第 1 天


由法國設計師菲利普·斯塔克操刀,以文青加時尚流行品味的風格定位爭取新世代旅客青睞。客房內的床單、被套、枕頭套等寢具,以及沙發、茶几、床頭櫃,乃至浴室與迷你吧上的膠囊式咖啡機,全部都以白色為主調。房間內並以大型鏡面裝置,放大了房間空間感。

▲業主:大S


▲設計師:菲利普▪斯塔克


餐廳的外觀因多層次的燈光設計而魅力無窮,回字型的動線,縮短了服務動線的距離。大面積的蔥白色,搭配食材的天然色彩,隨興分布在室內。所有的設計都是為詮釋新一代的川菜餐館。

▲設計師:陳文豪

臺南家具產業博物館,從工藝、材質、風格制式,全面展示臺南家具產業發展的歷史,同時也是臺灣家具產業轉型成為文創產業的成功案例。


「民以食為天」臺南擔仔麵最知名的莫過於度小月,始創於清光緒甲午年,百年老店,三代傳承。


走進知名事務所—Ambi Studio (立建築)

廖偉立 Liao Wei-Li

出生於1956年臺灣苗慄人,畢業於美國南加大建築學院(SCI-Arc)建築研究所及東海建築研究所,現為立‧建築師事務所主持人及任教於國立聯合大學建築系兼任副教授。於2001、2002、2004連續三年獲得日本SD Review年度獎;早期作品「王功景觀橋」獲日本2004 SD Review年度獎、2004 WA中國建築獎佳作、2005 臺灣遠東建築獎入圍,而開始為人所熟知。2016年更獲得 IAI 2015最佳設計大獎及被選為最佳設計機構。

代表作:毓繡美術館



日月潭的涵碧樓,簡約的風格讓人有置身如詩畫卷的感覺。設計師 Kerry Hill 以「水平乘以垂直」的設計概念讓建築與自然共生共融!

▲設計師:Kerry Hill


 第 3 天

位於北投的少帥禪園由張學良在臺故居改造而成,園區裡有少帥展館、雙喜湯屋、小六茶鋪等。餐飲注重瀟灑創意、多元美味、禪風擺盤。


馬靜自 

品昕空間創辦人、美國華盛頓州立大學建築研究所研究、美國華盛頓州立大學室設計碩士、臺灣大葉大學空間系建築組/室內設計組講師。設計項目類型廣泛,其中包括建築設計、商業空間和住宅空間等多個領域。參與過的商業空間諸如L V、D I O R、G U C C I、P R A D A等多個精品商店;住宅空間設計,別墅建築及室內規劃。曾榮獲多項殊榮,包括2 0 1 5年《F o r b e s福布斯雜誌-富比士雜誌》中文版-中國最具發展潛力室內設計師、美國萊斯L U X E中文版-年度十大封面人物、2015第十屆成功設計大賽-成功設計奬、2015美國ID封面人物,及其他多項奬項。

代表作:臺北圓山



2009年,以新店面、新風格為主題的金蓬萊新餐廳,在時尚中兼有東方典雅韻味,如推出新料理般清爽、不油膩,原汁原味體現出金蓬萊60多年的精神。


以家為概念,再融入地方新興文化創意及 MIT (Made in Taiwan) 的精神設計出來的精品飯店HOME HOTEL,裡裡外外所用的幾乎都是來自臺灣的材料和用品。沒有過分的時尚的設計感,採用大量的木材、泥土色調,平實溫暖、舒服如家。

▲設計師:蘇誠修



   第 4 天

室內用餐空間保留日據時代酒廠實驗室硬體,室外用餐鄰近活泉池畔.坐擁高雅歷史建物。


文創園區位於花蓮市區,這個涵蓋26棟老廠房倉庫、佔地近四公頃的園區,前身為花蓮酒廠,在2012-2015年之間重新整理、陸續開放。園區空間包括展覽、演出、餐飲、特色產品等各項人文藝術,擁有花蓮唯一較為完整的小劇場空間(俗稱黑盒子),成為不少劇團嘗試小劇場演出之地。園區旅遊服務中心原為酒廠行政中心,空間設計以花蓮的四季更迭為主題,呈現出不同季節的洄瀾美麗。由於園區地處市區樞紐處,交通便利,外圍有眾多人文景點,如松園別館、將軍府等;亦有充滿美食的自強夜市、彩虹觀光夜市;以及高人氣的在地店家,如廟口紅茶。


光復糖廠是臺糖系列的觀光糖廠之一,又可稱作「漪漣園」。早期為東部重要的製糖工廠,2002年停工後轉型成為觀光糖廠,近年積極經營園區觀光特色,結合導覽解說活動、日式木屋、風味餐、糖廠冰品、臺糖農特產品、地方特色商品等,開發出住、食、遊、玩於一體的多元體驗。糖廠在花東縱谷的環繞下,周邊有多處著名景點,如太巴塱部落、馬太鞍休閒農業區、豐年祭、大農大富森林園區螢火蟲季、富源森林遊樂區、瑞穗泛舟、瑞穗牧場、赤柯山金針花海等,一年四季到訪皆有不同感受。


恆好餐廳的前身是酒廠的儲酒倉庫,現規劃為複合式餐廳,兼文創市集、禮品鋪、書店、花坊等,特聘西班牙籍主廚Sergio Lahora料理正宗西班牙、歐風餐點,目前提供午、晚餐服務。在此,可見蜂蜜、洛神花、香水檸檬等花東土生農產,齊聚架上;各類書籍,涵蓋旅遊、建築、設計、烹飪、花藝等主題,一派文藝範;雜貨、文具和銅質、琺瑯器皿,產地遍及日、美、歐等。挑高七米的用餐空間,寬敞、座位數多;菜單採用牛皮紙,餐點示意圖拍攝精美。



葉宿文旅位於臺灣美麗的東部海岸,本是一棟廢棄已久的老宿舍、舊穀倉。經過翻修後,成為一間精品旅店,保留了1960年代難以複製的建築外觀,將拆除的建材保留再利用,成為公共空間的家具與裝飾。旅店內12間客房,則是邀請臺灣藝術家與設計師創作完成,其中有臺灣原住民的傳統技藝創新再造、趣味互動的裝置藝術、童心未泯的故事插畫、書法大師的真跡筆墨、復古氛圍的時光之旅、新銳設計師的各種創意發想等。


 第 5 天

學學文創,為改善臺灣美學生活環境,推動文化創意產業發展,提供跨界學習、藝企媒合、產學交流的平臺。每季推出上百種跨界課程及品牌顧問、色彩研究、育成投資、項目設計與營銷企劃等多種服務,推動臺灣美學經濟、協助產業轉型、提升生活品味,重建社會人文素養。



誠品行旅隨處可見的本土藝術家作品、上千本精選書籍、104 間特別設計的客房,都讓它顯得頗具書香氣。而伊東豐雄操刀建築設計,室內則是由臺灣本土建築師郭旭及室內設計師黃惠美共同設計,誠品用一家酒店向旅客展現臺灣本土文化、營造當地獨有的溫暖與樸實感。

▲設計師:黃惠美 + 郭旭原


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