昨天和閨蜜去逛街,一起吃完午飯以後她非要拉著我去滿記吃甜品。飲料之類的我一直都喜歡自己做,所以外面的甜品店我一般都不想去,但是閨蜜說她特別想去吃滿記的楊枝甘露,我就陪她去了。店裡排隊點單的人很多,一碗楊枝甘露,29塊錢,閨蜜吃得津津有味。我很平靜地跟她說:"這個東西很簡單啊,我都會做。成本10塊錢不到你信不信?」閨蜜半信半疑地一遍吃一遍說:「你要是做得比這個好吃,我就再也不來這裡了,想吃的時候就去你家你做給我吃!」。這不我今天一做好就把她叫過來品嘗,資深滿記甜品楊枝甘露的忠實粉說,比滿記甜品的好吃多了!
現在就把這個做法分享給大家。這個夏天,這道甜品的做法請一定要學會,學會了自己什麼時候想吃就可以自己做,健康又省錢!還能在朋友圈曬曬,肯定會贏得很多贊!
【經典港式甜品-楊枝甘露的做法】
食材:
芒果肉180g(130g芒果泥,50g裝飾)
西米30g
牛奶200g
蜂蜜1小勺(或者白砂糖10g)
淡奶油15g
西柚果肉1瓣
做法:
1.芒果去皮,切成小丁,把切得比較整齊的芒果丁挑選出來用作裝飾。
2.芒果和牛奶放入攪拌機,加入1勺蜂蜜或者白砂糖,打成芒果泥,然後放入冰箱冷藏。
3.燒一鍋水,水開後放入西米煮15分鐘左右,關火再燜10分鐘直到西米完全變透明無白芯。
4.準備一個大碗放入涼水,西米煮好後,放入涼水中過一下,然後撈出備用。
5.準備一個自己喜歡的杯子,先將西米放入杯底。
6.然後倒入冷藏後的芒果泥。
7.倒入一層淡奶油。
8.擺上芒果丁和西柚果肉。
9.最後再裝飾一撮薄荷,好看又好吃的楊枝甘露就做好啦!
這道經典港式甜品楊枝甘露的做法你都記住了嗎?沒記住的話那就返回正文再看一遍或者收藏起來以後參考吧!
以上就是今天的分享了,願大家好胃口好心情!明天你想吃什麼?告訴我,我來做!我是春姑娘,非常喜歡搗騰各種美食,喜歡在平常中創造一點不一樣。關於我的菜譜有任何疑問或者做法的討論,歡迎在評論區交流。另外,如果我的文章對您有幫助,也歡迎您關注,點讚,收藏,轉發,謝謝您的支持!