本年度第一熱門目的地，不屬於長沙！並且這裡還有取代重慶、成為新晉網紅城市的大趨勢！儘管如此，還是有不少人質疑，如今的長沙，雖然已經是全國數一數二的美食勝地，但由於一場文夕之火，讓這個城市的歷史遺蹟毀於一旦，如今也是仍然缺乏足夠吸引遊客的人文景觀。
事實上，這種說法並不完全正確，長沙今年一躍成為最受歡迎的旅遊城市之一，雖然是因為美食，但隱藏在美食背後的那些「走心」，其實大家並不完全了解。近日，第一家「辣條博物館」在長沙開館了，大家可以看到，當地人對吃辣的事，是多麼的認真！
1998年的湖南平江人，創造了辣條這種普通的美味，如今在全國1000多家辣條企業中，90%以上都是湖南平江人創辦的！身為一代的網紅小吃，很多人很難拒絕辣條那種辛辣刺激的美食體驗。11月初，世界上第一家辣條博物館在長沙最熱鬧的黃興步行街開館，這是為了讓大家吃得放心。
本館不僅為大家介紹了湖南平江辣條的發展歷史，還全程向參觀者展示了辣條製作所需的原材料、製作、檢驗等過程，以後吃辣條就不用擔心衛生和安全了！
辣館的誕生既新穎，又是一個民間美食走向系統規範的過程，說到吃辣，以美食聞名的長沙當然不止有辣，從古至今關注吃辣的湖南人，還留下了不少吃辣相關的證據！還有一個，就藏在湖南省博物館裡了。
在長沙著名的馬王堆漢墓出土文物中，雖有震驚世界的西漢青紗衫、 T形帛畫，但同樣值得注意的是，古代人所用的一件器物是一隻碟子和一隻酒碗，上面寫著「狸貓紋食盤狸貓紋漆盤」，上面只寫了三個簡單的字——君幸食。若譯成現代語言，那就是「請你吃好喝好」，無論在哪個時代，這想必都是最純樸、最令人愉快的祝福了，在湖南這片土地上，吃東西從來都是值得認真對待的事！
首次來長沙旅遊的長沙美食要這樣玩
湖南人，尤其是長沙人愛吃愛吃，所以發展到當代，更是衍生出了無數的美食，有逐漸走向全國的湖南米粉、臭豆腐，也有以辣而聞名，將吃辣這件事做得超乎尋常的大菜，更有不斷傳承民間的各式小吃，最令人狂熱的，還要數土生土長的湖南人，才能吃得上這兩種體驗感和口味各異的現代名店~
首先當然是坐落在湘江邊的「超級文友」，即使在平常的工作日，這座總共7層的「立體的老長沙」也會排隊排到幾千人的隊伍裡，超級文友更像一個以美食為主題的遊樂場，在2萬平方米的立體空間裡，你仿佛可以一秒鐘從當代城市穿越回到80年代的老長沙，錄像廳、遊戲廳、髮廊等等都是你等位的時候必須去打卡的神奇風景。
並且這些年來，文和友還把長沙的許多老字號聚集在一起，你甚至可以不用走出這座大樓，就能品嘗到你在 list上看到的大部分小吃和店鋪~
另外當然也是大家一直呼籲的「走出長沙」的茶色。山寨版的奶茶雖然經常出現，但由於知道茶的顏色不會出長沙，所以大家也很少上當，說起這家人心中的「奶茶白月光」，能夠火起來完全是因為原料和味道的雙重走心，本身茶味足夠正宗，能夠讓整杯奶茶呈現出一種品質啊！
另外，長沙還有一些新奇有趣的博物館，如臭豆腐博物館，這些探索美食背後的歷史和背景的地方同樣值得關注，長沙這麼火，你最想去吃哪種？