內蒙牛肉乾你買對了嗎

2020-12-20 印象草原牧場

牛肉乾怎麼挑選

說到這裡我先爆個料,來內蒙古旅遊從草原特產店買的牛肉乾大多都不好。不好有三

①旅遊區特產店的所謂牛肉乾是豬肉,尤其是南方過來的遊客。嘗了後會說,這牛肉真嫩,牛肉豬肉分不清。

②長時間超儲牛肉,放了太多香料和香精調味,遮住肉的腐敗味。

③牛肉乾價格超低,你以為撿了便宜,其實不然,一分價錢一分貨

所以,來內蒙旅遊我不建議從特產店買已經烤好的牛肉乾回去。

在旅遊區,有的農家院老闆會現烤牛肉乾,價格較貴,畢竟是旅遊區,比別的地方貴也能理解,但東西貨真價實。

分享克旗當地比較出名的一家牛肉乾店

傻子王,在克旗經棚有好兩家店。做的牛肉乾好吃就是有點小貴,跟內蒙其他牛肉乾還是有不同,買回去一對比就出來了。很多外地人不知道,很多遊客也不知道,但是吃過的都是回頭客。他家用的都是宰殺不超過一個月的牛肉。

相關焦點

  • 乾果機不僅能做水果乾,還能做出正宗的內蒙牛肉乾,可別浪費了
    表姐和表姐夫剛從內蒙回來,帶回了好些特產,其中有一樣爸媽特別喜歡,那就是來自北方大草原的牛肉乾。其實不僅爸媽喜歡吃,就連我也沉迷它的美味,嚼勁十足、耐人尋味,怪不得那麼出名!不過好吃的東西總是越吃越少,雖然帶了挺多回來,但沒幾天就見了底,後來我又去超市買了一包,但是味道卻不一樣了。本以為再下一次去內蒙之前都吃不到這麼好吃的牛肉乾了,直到看到了之前屯在家裡的乾果機!這個乾果機是和表姐一起入坑買的,當時兩個人中了水果乾的邪,就想買回來自己做,但是做了幾次覺得太麻煩也就閒置了,一直放在雜貨間,直到這一次才被我重新搬出來。
  • 爺爺珍藏38年牛肉乾配方,內蒙最專業做法,保證牛肉筋道味道香
    小編的童年大多數時間的都是在爺爺家過的,爺爺以前用老家方法做牛肉乾,這是小時候最喜歡的美味。爺爺和我說這是他做了快40年的秘方,難怪這麼好吃,比外面買的更加安全,最新鮮的牛肉口感特別好。爺爺珍藏38年牛肉乾配方,內蒙最專業做法,保證牛肉筋道味道香。牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。
  • 想吃牛肉乾不用買,教你在家自製牛肉乾,做法簡單,比買的還好吃
    想吃牛肉乾不用買,教你在家自製牛肉乾,做法簡單,比買的還好吃牛肉乾是一種深受人們所歡迎的小零食,吃起來不僅有嚼勁,而且還有種唇齒留香的感覺。風味獨特的牛肉乾,既可以當做追劇時的小零食,又可以當做一種美味的下酒菜,無論是大人還是小孩都很喜歡吃。以前想吃牛肉乾時總是買著吃,後來學會了牛肉乾的做法,想吃牛肉乾時,隨時都可以在家動手做著吃,做好的牛肉乾,滋味十足,越嚼越有味道,一家人吃得停不下來嘴!
  • 乾果機不僅能做水果乾,還能做出正宗的內蒙牛肉乾,可別浪費了
    表姐和表姐夫剛從內蒙回來,帶回了好些特產,其中有一樣爸媽特別喜歡,那就是來自北方大草原的牛肉乾。其實不僅爸媽喜歡吃,就連我也沉迷它的美味,嚼勁十足、耐人尋味,怪不得那麼出名!不過好吃的東西總是越吃越少,雖然帶了挺多回來,但沒幾天就見了底,後來我又去超市買了一包,但是味道卻不一樣了。本以為再下一次去內蒙之前都吃不到這麼好吃的牛肉乾了,直到看到了之前屯在家裡的乾果機!這個乾果機是和表姐一起入坑買的,當時兩個人中了水果乾的邪,就想買回來自己做,但是做了幾次覺得太麻煩也就閒置了,一直放在雜貨間,直到這一次才被我重新搬出來。
  • 親測:用1斤鮮牛肉能做出多少牛肉乾?給大家選購牛肉乾做個參考
    親測:用1斤鮮牛肉能做出多少牛肉乾?給大家選購牛肉乾做個參考這段時間,有很多外地朋友問我,內蒙的牛肉乾怎麼那麼便宜呢?一斤只要六十元錢就能買到?聽到這裡我感覺很詫異!這怎麼可能呢?牛肉乾在我們內蒙當地都要一百三四十元一斤,不可能賣這麼便宜的,現在內蒙的牛肉價格那麼貴,每斤要四十五元左右,做一斤牛肉乾要二斤到三斤鮮牛肉,光是牛肉乾的直接成本就要一百多元了,怎麼會六十元一斤呢?
  • 教你在家做手撕牛肉乾,又好吃真材實料牛肉乾不溼不柴,嚼著吃香
    生活困難時,很多好吃的食物肯定是捨不得買,就自己做,不會做就多做幾次.尤其是牛肉乾,每次買的時候都覺得揪心,吃的時候又覺得不夠吃,自己做牛肉乾,也不敢多買鮮肉,就怕自己做失敗了,浪費。做法很簡單,又好吃,牛肉乾不溼不柴,嚼著吃香。
  • 蒙古大漢透露牛肉乾的秘訣,先醃還是先晾?做對了肉才香
    說起牛肉乾,小編是非常愛吃的。不過小編喜歡吃的不是那種一片一片裹著調料的牛肉片,還是蒙古的一種烤制曬乾的牛肉條。普通的牛肉乾調味太重,還添加了很多防腐劑,吃起來一點肉味都沒了。而這種蒙古牛肉乾不一樣,只用了很少的調料,而且一做一長條,吃起來牛肉味足,嚼勁好,非常過癮。
  • 想吃牛肉乾不用買,大廚教你在家做,麻辣鮮香,比買的還好吃
    想吃牛肉乾不用買,大廚教你在家做,麻辣鮮香,比買的還好吃。哈嘍,大家好,這裡是妍妍媽媽的美食屋,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?說到牛肉乾,我想大部分人看到我的圖片都流口水了吧?正宗的牛肉乾吃起來麻辣鮮香,特別有勁道,作為追劇小零食最適合不過了。但是很多人在外面買的牛肉乾,並沒有自己做的好吃。很多人怕買到假的牛肉乾甚至是劣質的牛肉。所以很多人都喜歡自己動手做牛肉乾,但是很多人這牛肉乾並不如外面賣的好吃,那麼如何正確的製作牛肉乾呢?話不多說,大廚直接給大家上乾貨了。要想製作美味的牛肉乾,首先我們要選擇合適的牛肉。
  • 你愛吃的「牛肉乾」可能就是「豬肉乾」,看完你還敢吃嗎?
    你愛吃的「牛肉乾」可能就是「豬肉乾」,看完你還敢吃嗎?對於健身達人來說,補充營養最高的就是多吃牛肉,所以他們不會選擇吃豬肉,因為吃牛肉不會長出過多的贅肉,它內在的營養成分都會轉化為我們身上的肌肉,外國人之所以個子高、身體健碩,就是跟平時在生活裡總吃牛肉有很大的關係。
  • 牛肉乾還在買著吃?2分鐘教你自製牛肉乾,講解詳細,值得收藏!
    牛肉乾是非常受歡迎的美味零食,更是小孩子們的最愛。不過大部分都是上街買來吃的,但買的總歸不衛生而且牛肉不正宗。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和胺基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。今天小編就分享一道美味的牛肉乾做法給你們,很簡單哦,喜歡的朋友趕緊跟著小編一起來看看吧!準備3斤牛肉,姜20克,洋蔥20克,蔥一根.分別把洋蔥和姜都切成末,蔥切成片.牛肉順著的紋路切長條.
  • 風乾牛肉乾要慎買
    圖片來源於網絡風乾牛肉乾價格太低要慎買,對於生活中大家都比較喜歡吃牛肉乾,但因為牛肉乾價格相對比較昂貴,大家都想著買便宜的吃,但是購買需謹慎哦!目前,國產牛肉價格大約8萬元/噸,折合40元/斤,正規渠道的進口牛肉為25—30元/斤左右,部分市場存在的走私肉則為17元/斤甚至更低。一般情況下,生產一斤風乾牛肉,需要2—3斤生肉,按此倒推,如果採用國產生肉製作的話,製作一斤牛肉乾,僅牛肉成本就已經達到了100元左右,算上損耗、人工、稅費等各種成本,每斤則要110—120元。
  • 好吃的牛肉乾,竟然不是牛肉做的,網友評論:傻眼了
    牛肉乾現在已成為不少家庭小酌必備的零食,吃牛肉乾對人體有很多益處,人們每天所需要的鐵就可以在牛肉乾中得到。牛肉乾含有維生素B6,能增強機體免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,促進身體恢復。原來這些商家跟消費者玩起文字遊戲,在自己商品的連結說明上並沒有表明這是什麼肉乾,就寫了肉乾等字樣,然後圖片確是牛肉,所以他們就把「食物與圖片不符」當成了盾牌。再者說,天上沒有掉餡餅的好事,一斤牛肉市場價都好幾十,牛肉乾怎麼可能買得更便宜?截至2020年7月份,內蒙風乾牛肉乾價格在80-120一斤。
  • 牛肉乾不要再出去買了,買上一塊牛肉,自己在家做,比買的還好吃
    說到牛肉乾的話,大家也都是特別的熟悉的,因為在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃牛肉乾的兒,牛肉乾也是我們生活中非常常吃的一種小零食,不過我們在吃牛肉乾的時候也都是在外邊買來的,雖然說那些牛肉乾在吃起來的時候口感也是非常的好吃,但是現在食品安全的問題也是讓人非常的擔心的,而這樣的牛肉乾裡邊很有可能根本就沒有牛肉或者是用假牛肉做出來的
  • 想吃牛肉乾不用買,教你在家自製牛肉乾,做法簡單,比買的還好吃
    想吃牛肉乾不用買,教你在家自製牛肉乾,做法簡單,比買的還好吃牛肉乾是一種深受人們所歡迎的小零食,吃起來不僅有嚼勁,而且還有種唇齒留香的感覺。風味獨特的牛肉乾,既可以當做追劇時的小零食,又可以當做一種美味的下酒菜,無論是大人還是小孩都很喜歡吃。以前想吃牛肉乾時總是買著吃,後來學會了牛肉乾的做法,想吃牛肉乾時,隨時都可以在家動手做著吃,做好的牛肉乾,滋味十足,越嚼越有味道,一家人吃得停不下來嘴!
  • 家庭版牛肉乾做法奉獻給大家,學會不用去買牛肉乾了
    1.做家庭版牛肉乾需要一些材料,首先。我們要去超市買一些新鮮的牛肉。回來之後把牛肉放入冷水中泡兩個小時。2.泡好兩個小時之後。吧牛肉乾放入適量的鹽。還有醬油三勺。3.倒入料酒兩勺。白糖一勺。自然粉一勺。攪拌均勻,醃製20分鐘左右。4.準備烤箱。
  • 用烤箱做個內蒙風味的牛肉乾,不油炸不上火,原汁原味有嚼頭
    市面上的牛肉乾大致有三種,一種是風乾的,一種是油炸後再烤的,一種是炒出來的,後兩種做法重油重調味料,雖然好吃,我覺得把牛肉的本來的鮮味給遮住了不少,剩下的都是調料的味道,我還是最喜歡風乾牛肉乾
  • 擔心牛肉乾是鴨肉做的?不敢給孩子吃?教你牛肉乾做法,很簡單
    我家孩子特別喜歡牛肉乾,經常讓我給他買牛肉乾當零食吃,但是我聽人說好多牛肉乾都是用其他肉之類做的,比如鴨肉之類的。想買到純牛肉做的牛肉乾,還真的不容易,而且這肉做成肉乾之後,很難區別是什麼肉做的。而且現在外面買回來的牛肉乾,都有點偏甜。
  • 肉香四溢的牛肉乾,抵擋不住的舌尖美味!
    肥而不膩瘦而不柴老少皆宜質量保證 冠雲平遙牛肉乾山西特產 熟食冷吃醬滷粒健身孕婦零食手撕脯片牛肉乾內蒙古風乾散裝牛肉乾特產手撕風乾牛肉乾炊牛娃零食肉制緊實,嚼勁十足 三隻松鼠 牛肉粒 零食特產小吃牛肉乾香辣味小包裝肉長更過癮 嚼勁十足 牛肉乾內蒙古超幹牛肉乾
  • 一斤牛肉出多少牛肉乾?真假風乾牛肉怎麼鑑別?
    風乾牛肉又叫牛肉乾,是內蒙古、西藏等地很受歡迎的一種美食,因口感好、營養價值高、攜帶方便而深受人們的喜愛,有的專門買一些牛肉回家自己製作牛肉乾,那一斤牛肉出多少牛肉乾?真假風乾牛肉怎麼鑑別?一、風乾牛肉介紹:1、風乾牛肉可以直接吃嗎?風乾牛肉是可以直接吃的。風乾牛肉是遊牧民族的特色食品,只有高原氣候才能製作天然的風乾牛肉。2、風乾牛肉是生的嗎?
  • 呼和浩特特產手信在哪買?我不允許你知道
    來呼市之前看了不少攻略,知道內蒙古很多奶製品特產,但是很少有人寫去哪買,或者去逛塞上老街的時候就順帶買了。但我這人對步行街的「當地特產」都不太感興趣,總覺得會被坑。這次親身體驗之後終於找到了——維多利超市!不僅渠道靠譜而且經常打折呀朋友們!