牛肉乾怎麼挑選
說到這裡我先爆個料,來內蒙古旅遊從草原特產店買的牛肉乾大多都不好。不好有三
①旅遊區特產店的所謂牛肉乾是豬肉,尤其是南方過來的遊客。嘗了後會說,這牛肉真嫩,牛肉豬肉分不清。
②長時間超儲牛肉,放了太多香料和香精調味,遮住肉的腐敗味。
③牛肉乾價格超低,你以為撿了便宜,其實不然,一分價錢一分貨
所以,來內蒙旅遊我不建議從特產店買已經烤好的牛肉乾回去。
在旅遊區,有的農家院老闆會現烤牛肉乾,價格較貴,畢竟是旅遊區,比別的地方貴也能理解,但東西貨真價實。
分享克旗當地比較出名的一家牛肉乾店
傻子王,在克旗經棚有好兩家店。做的牛肉乾好吃就是有點小貴,跟內蒙其他牛肉乾還是有不同,買回去一對比就出來了。很多外地人不知道,很多遊客也不知道,但是吃過的都是回頭客。他家用的都是宰殺不超過一個月的牛肉。