上班族們,你們的午餐飯盒真的能用微波爐加熱嗎?

2020-12-14 荊楚網

  每人每天都要面對三大世紀難題

  早上吃什麼?

  中午吃什麼?

  晚上吃什麼?

  在吃完方圓五百裡所有的外賣之後

  很多小夥伴們選擇

  自己精心準備一份愛心便當

  然後午餐時間用微波爐加熱後享用

  那麼問題來了

  你的午餐飯盒真的能用微波爐加熱嗎?

  塑料飯盒是日常生活中常見的一種家用塑料製品,同時也是很多上班族的日常必備。也有小夥伴們會專門選購微波餐具。

  塑料飯盒

  微波餐具

  微波餐具是什麼?

  微波餐具:是指可耐受微波快速加熱且不易產生形變及食品安全風險的一類食品接觸材料。目前最常見的微波餐具主要包括容器類(主要材質有高密度聚乙烯HDPE,聚丙烯PP等)及保鮮袋、保鮮膜(主要材質為低密度聚乙烯LDPE等)。

  質量較好的微波餐具一般都會標註如下內容:

  ◆產品材質

  ◆可微波加熱部分

  ◆是否適用微波爐各項功能

  ◆微波適用溫度

  ◆條件及注意事項(如是否可作為高油分或高糖分食品的微波加熱容器)等重要信息

  小質建議大家

  在選擇需要微波爐加熱的飯盒時

  一定要選擇合格的產品

  建議選購專用的微波餐具

  避免長期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物

  加熱塑料飯盒有哪些危害?

  加熱塑料飯盒會釋放塑化劑。塑化劑可增強塑料的柔韌性,使其更易加工、塑性,工業上一直在廣泛使用。每種塑料都有其耐熱極限,目前最耐熱的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐熱110℃,而聚苯乙烯(PS)則只能耐熱至90℃。

  目前,市售的微波爐專用塑料飯盒,主要採用的是聚丙烯或聚乙烯製成,如溫度超過它們的耐熱極限,塑化劑就有釋放的可能,所以應避免長期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物。

  根據調查發現,塑化劑會干擾人體內分泌系統,對人體尤其是男性的生殖系統產生影響。有動物試驗研究顯示,長期大量攝入塑化劑,可能會損害肝臟、腎臟和影響發育生長。

  消費者購買指南

  消費者購買時應認清飯盒產品上的標識,正確選擇與使用微波餐具。此外,高糖分或高油分食品在微波加熱條件下溫度較高,用塑料容器加熱時要注意溫度與微波的頻率,或改用玻璃或陶瓷的微波容器進行加熱。

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