蘋果是個好東西，亞當夏娃偷吃了蘋果，就學會了啪啪啪，牛頓被蘋果砸了腦袋，然後就發現了力學三大定律，圖靈咬了一口蘋果，賈伯斯就有了蘋果手機，筷子兄弟唱了一首《小蘋果》，全國大媽更魔性了。
由此可見，蘋果在水果界的地位就好比蔬菜界的蘿蔔白菜，主食界的南米飯、北麵食，詩詞中的李杜，武俠中的少林。。。
總而言之，言而總之，吃就是了。
問題來了，什麼蘋果最好吃？
這個說來話長，但是我還不能長話短說，容我慢慢道來。
先看世界上哪些地方產蘋果，別問我為什麼沒有美國，都貿易戰了，我們是敵人，美國產蘋果我也不說，況且它的蘋果也一般，一萬多一個的蘋果我不買，一塊多一個的我也不買。
這麼說吧，就上圈起來地方，都有自己的蘋果樹（我家有兩棵樹，一顆是蘋果樹，另一顆也是蘋果樹）。
這麼一大片的蘋果樹，哪裡的好吃呢？中東那大片沙漠就不提了，沒水拿來的好蘋果，歐洲的也不說了，地廣人稀也沒好好搞農業。
先說日本，日本的蘋果可能沒多少人聽說，但是好吃的蘋果還大都是人家研發的，比如紅富士，這個肯定大家都聽過，為啥它叫紅富士，而不是叫紅太行、紅祁連、紅崑崙，就是因為生在日本，富士山是日本象徵。
日本的蘋果品種很多，而且產地很集中，你只要記住一個地名——青森縣，紅富士的發源地，該縣在蘋果界的地位嘛，就像耶路撒冷。關鍵是它是日本長壽縣之一。
如果你認為日本蘋果最好吃，那就錯了，發源地歸發源地，只能說蘋果品種好，但是沒有好的陽光、雨露、土壤、氣候，依然不能長出好的蘋果，富士蘋果誕生於青森，但是在中華大地上才大放異彩。
剛才圖上畫了中國蘋果產區，為什麼會是常常的一條呢？冷是一方面，蘋果樹喜寒不喜暖，南方的氣溫是種不出好蘋果來的，當然在地理上也不能一票否決，比如雲南昭通也有氣溫適宜的地方，另一方面就是日照了，日照足夠長，光合作用多，才能保證營養，還有就是溫差，晝夜溫差大決定，白天光合作用多，晚上呼吸作用少，能夠儲存大量的糖分。
這裡就要開始說中國最西北——新疆了，新疆的水果去過的都知道，一個字——甜，比如吐魯番的葡萄哈密的瓜，外地人都聽過，但是還有一種不怎麼出名的水果就是阿克蘇的蘋果。阿克蘇冰糖心的一大特點就是內核似冰糖一樣呈現透明狀，其實是寒冷的氣溫使得樹上的蘋果將糖分凝聚在蘋果核周圍，其實是一種植物的自我保護行為，不過這也成就了阿克蘇蘋果獨特的性狀。
在內地很少有水果販會推薦阿克蘇蘋果，超市裡一般都會擺上資本主義美國的蘋果也不會擺新疆的水果來出售，因為大家對美國的認可度比較高，還有就是利潤高，美國農產品價格比較低，而在中國認可度高，這中間有有暴利可圖，商販自然原因推銷。
由於冰糖心地處亞歐大陸板塊中心，處於遠離城市人煙稀少的南疆地區，所以無人問津，但是因為空氣清新，光照時間長，晝夜溫差大，而且天山雪水灌溉，由於氣溫較低，所以病蟲害極少，無需農藥，所以是新疆的另一張名片。
2007年在京舉辦"2008北京奧運推薦果品評選"活動，11個國家和地區的480多個產地推薦的果品中奪得蘋果類惟一的一等獎，奧組委、市委等6家單位聯合確定為2008北京奧運會指定果品，其他蘋果均為上榜。
所有馬上到聖誕節了，你的蘋果選晶瑩剔透的冰糖心呢，還是選毫無新意的普通蘋果呢，