在新疆點了20串羊肉,老闆再三確認數量,上桌後我愣住了

2020-12-26 文淇小廚房

在新疆點了20串羊肉,老闆再三確認數量,上桌後我愣住了

夏天又到了吃燒烤的季節,去吃燒烤的時候羊肉串是少不了的,一行人點上幾十串,吃的非常過癮。但是要說起最好吃最有名的羊肉串,當屬新疆羊肉串了,在我們這邊,基本上是吃不到正宗新疆羊肉串的,要想吃最正宗的,那一定要去新疆嘗試一下。

羊肉用鐵籤串成一串,然後撒上一些香料,接著放在烤架上開始烤,這樣烤出來的羊肉串吃起來簡直不要太爽。

前段時間休息日去新疆遊玩,除了一些當地的水果,必吃的就是羊肉串了。一般在我們那邊吃羊肉串的時候,點上幾十串都是很尋常的事情,所以我們一到新疆的燒烤攤上,就點了20串羊肉串。

但是這話一說出口,老闆就愣住了,而且還再三確認數量,真的要點20串嗎?當時的我還很疑惑,這有什麼震驚的嗎?我還嫌20串有點少呢!於是很果斷的說就要20串,但是等到羊肉串烤好上桌之後,我一下就驚住了。在新疆點了20串羊肉,老闆再三確認數量,上桌後我愣住了。

果然,老闆的震驚不是沒有道理的,上桌之後的正宗新疆羊肉串,比我平時在家吃的大上好多倍,在新疆一串的量相當於在家吃的3、4串的量了。老闆端上桌之後,我看著滿滿一桌的新疆羊肉串,簡直是欲哭無淚,這麼多串根本就吃不完啊。

除了分量足以外,新疆羊肉串的口感確實是非常好,之前總聽別人說多好吃,現在終於能夠感受到了。鮮嫩多汁的口感讓人回味無窮,雖然是羊肉,但是幾乎沒感覺到有腥羶味。而且在新疆吃的羊肉串,都沒有放太多的調料,吃起來能感覺到非常濃烈的羊肉味,原汁原味。

平時在我們那邊的燒烤攤上吃的羊肉跟新疆的正宗烤羊肉一比,簡直是「天壤之別」。吃了還不到三分之一,就已經感覺到有點飽了,到最後撐得不行還是沒有全吃完,最後只能打包帶走了。

只有親身經歷過才發現,新疆的烤羊肉串果然是名不虛傳!再想想之前吃的一些所謂的新疆烤羊肉串,感覺自己被欺騙了。

最後要提醒大家的是,以後去新疆吃羊肉串的時候,千萬不要不聽老闆勸告,一次點太多,最後吃不完的話,真的就很尷尬了。

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