娃哈哈奶茶創始人朱建鋒拜訪烘焙大師姜臺賓

2020-12-20 山東頻道

姜臺賓老師—中國烘焙國寶級人物。劉科元西點蛋糕咖啡烘焙學院技術顧問,曾在臺灣服務少帥張學良10多年,後為臺灣最高統帥官邸工作,蔣經國御用麵包師。現為中際烘焙協會永久名譽會長。

據多方消息了解後,姜臺賓先生除了大家熟知的「烘焙大師」「中國國際烘焙協會副會長」等烘焙相關的身份以外,對於經典的臺式奶茶也是非常熟悉。這張網傳的娃哈哈奶茶創始人朱建鋒和烘焙大師姜臺賓的合照並不是最近的照片,而是在去年娃哈哈奶茶還在籌備階段時,朱建鋒親自拜訪姜臺賓先生為了交流餐飲品牌文化的相關問題時的合影。

不得不說,娃哈哈奶茶如今在茶飲界能有如此大的影響力,創始人朱建鋒後背付出極大的心血。國內傳統奶茶兩大主流派系分別為港式奶茶和臺式奶茶。以AD鈣奶為主打的娃哈哈奶茶打破傳統,卻也在過程中不忘致敬經典,無論是代表港式派系的錢寶信先生,還是臺式代表姜臺賓先生,能沉下心來真正做一件事的人並不多了,姜老師主張「一輩子用心只做一件事」。相信娃哈哈奶茶未來在朱建鋒的帶領下能達到更高的領域。

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