▲11月23日，2019小欖菊花會開幕，吸引眾多愛花之人前往賞花。
▲「粵菜師傅」工程評選活動成果展示區。 本報記者 夏升權 攝
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11月23日，滿園菊花盛開的小欖菊花園，為市民奉上一場飲食文化和旅遊文化結合的色香味俱全的大餐。當天上午，以「輝煌七十載，追夢新時代」為主題的2019年小欖菊花會開幕。開幕式前，「粵菜師傅」工程中山在行動——2019年度名廚名材名菜名宴名店評選活動頒獎儀式舉行。
省政協文化和文史資料委員會主任方健宏，省人力資源和社會保障廳副廳長楊紅山，中山市領導丘樹宏、林銳熙、楊文龍、馮煜榮，中國風景園林學會菊花分會名譽會長張樹林、會長劉英等出席活動。
今年菊花會更加注重文化、科技、創意等元素的融入，在「菊、文、產」上做文章，重在全民參與，豐富菊花文化內涵，努力辦成「文化菊花會」「創意菊花會」「智慧菊花會」「全民菊花會」。會場面積約350畝（其中水區50畝），共展出菊花約25萬盆，設有大中型菊藝造景20個，通過菊藝造景、文化展演，展示新中國成立70年來所取得的輝煌成就。開幕式為菊花會貢獻獎代表單位和企業、菊花造景「金獎」「銀獎」得主，菊花會「金牌大獎」得主頒獎。
方健宏接受採訪時說，他年輕時就非常關注小欖菊花會，在不同的崗位工作，都對小欖的菊花事業寄予厚望。他認為，幾十年來，小欖菊花會影響力越來越大，但始終在三個方面沒變：承載的傳統文化沒有變；體現中山人民、小欖人民不斷創新的氣質沒有變；見證祖國、廣東、中山改革發展的歷程沒有變。
劉英表示，小欖菊花會在創新方面不斷突破，為中國菊花事業的發展做出了突出貢獻。在今年上海舉辦的第十三屆全國菊花展覽會上，小欖鎮製作的室外景點「菊城明珠」有望榮獲大獎。
在「粵菜師傅」工程中山在行動——2019年度名廚名材名菜名宴名店評選活動頒獎儀式上，揭曉了「十大名廚」「十大名材」「十大名菜，十大名點」「十大名宴」「二十家餐飲名店」「粵菜榮譽大師」的獲獎選手和獲獎單位名單。麥廣帆、鄭耀榮、林開勝、李曉榮等4人榮獲「粵菜榮譽大師」稱號。在小欖園菊花會現場，市民還可以在「粵菜師傅」工程評選活動成果展示區領略中山美食的風採。
楊紅山在致辭時表示，此次評選活動搭建起中山餐飲界的交流平臺，挖掘了一批中山創新粵菜與廚藝大師，打造了一批中山美食金字招牌，為加快粵菜師傅高技能人才培養，推動全省粵菜產業發展，發揮了重要的作用。期待以此次活動為契機，把實施粵菜師傅工程推上新高度，大力弘揚工匠精神，著力打造粵菜師傅品牌，不斷壯大粵菜烹飪技能人才隊伍，走出一條具有中山特色、色香味俱全的精準扶貧和鄉村振興風味之路。