省茶藝師職業技能大賽 湖畔居茶樓再創佳績

2020-12-20 中國杭州

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省茶藝師職業技能大賽 湖畔居茶樓再創佳績


  9月23日,浙江省人力資源和社會保障廳主辦的第五屆浙江省茶藝師職業技能大賽正式拉開序幕,全省共計11個市級隊伍參加競爭角逐。歷經三天的比拼,杭州湖畔居茶樓三名茶藝師再創佳績,曹婷婷榮獲一等獎,獲得二級茶藝技師證書,並獲得浙江省技術能手稱號,盧杭倩、袁佳莉榮獲三等獎。

  曹婷婷的作品《變幻之美》通過天目窯的窯變、九曲紅梅制茶的變化過程來點出「變」的真諦——變是捨得、蛻變、歷練、成長和浴火重生;盧杭倩的作品《縉雲黃茶-家鄉神仙茶》,用家鄉麗水的茶器龍泉青瓷、家鄉的茶葉縉雲黃茶,取家鄉一山景、一田色、一水光,奉一杯家鄉神仙茶;袁佳莉的作品《最好的安排》,傳達了茶有百味,亦如人生的理念,感恩世間所有遇見。

  近幾年,湖畔居以沈黎明茶藝技能大師工作室為平臺,不斷加大對人才的培養,結合茶樓發展實際,定期組織各類技能比武,組織員工積極參加省、市及全國的各項賽事,並在比賽中屢獲佳績。同時鼓勵選手立足崗位比拼技能,注重結果運用,選拔出各類技能型人才,營造比學趕超態勢。湖畔居現有茶藝師共61名,其中高級茶藝技師2名,茶藝技師6名,高級茶藝師茶藝師34名,初中級茶藝師19名。(本站編輯 賈曉芸摘編)

 

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