寶媽們都知道小朋友六個月後就可以添加輔食啦，隨著小朋友慢慢長大，食物也更趨於多樣化，豐富的食材有利於寶寶的成長健康。
小朋友大了以後可能就不再滿足於吃原味的食物，所以這時天然的調味品就很重要啦。
做菜的人都知道想讓食物味道更加鮮美就添加味精，這主要是味精中的穀氨酸鈉的功勞，不過味精吃多了似乎也不太好，小寶寶自然也是不能吃味精噠。
其實很多食材都含有穀氨酸鈉這一味，例如豆製品、奶類、菌藻類和海鮮類等，都能滿足人們對鮮味的需求。所以我們可以將它們做成天然的調味品，用以給食物增鮮。不僅能滿足口感，使菜餚更加美味；同時又能攝取更多的營養；而且還不含添加和防腐劑，還能吃的健康。
筍筍家的小寶寶現在能吃的食物慢慢變多，所以筍筍給他安排上了天然調味品【香菇粉】。香菇是一味很好的食材，含有很高的蛋白質，還可以促進鐵的吸收，不過一歲以下的小朋友吃不容易消化，但是做成【香菇粉】就不用擔心不消化啦。每次吃輔食的時候把它加在裡面，不管是米糊還是麵條或者其他狀態的輔食，不僅讓味道更加鮮美，還增加了營養。
食材
幹香菇
步驟
將幹香菇用清水稍加清洗，再用溫水泡發，20-30分鐘就可以。
將泡發好的香菇食材瀝乾水分。
香菇切碎或片。根據喜好看是否去掉香菇頭。
均勻的鋪在烤盤裡。
烤箱90-100度烤60—120分鐘，中間可以翻面一次。
不用擔心會烤焦，低溫下只會烤乾。烤箱有熱風功能時間可以縮短。具體時間根據香菇水分和烤箱脾氣而定。
烤的過程中香菇片會慢慢縮水，越來越小。
烤制可以輕輕用手掰斷即可。
剛剛烤好的香菇還有餘溫，讓其冷卻，不要堆起來以免產生潮氣。
沒有烤箱的，可以將香菇放入平底鍋幹炒，注意炒的過程中要不停的翻動，以免炒糊，炒至香菇乾脆即可關火。
晾涼的香菇倒入料理機中，啟動料理機工作將香菇打碎。
打好以後過篩下，去掉沒有打碎的部分。
如果打粉過程中感覺使不上勁，有些大顆粒打不動，那說明烤的不夠幹，這時需要重新烤乾再打粉。
香菇越幹，打起來越不會粘。
打好的粉末過篩後就是細膩的香菇粉啦。
香菇粉也可以用新鮮香菇做，適當的增加烘烤時間即可。
千萬不要將幹香菇直接放料理機裡打碎。必須將香菇先泡發開了，再烤乾或炒幹，讓香菇的香味充分散發出來再打成粉，這樣的味道才更鮮美。直接打碎的香菇也無法保證其衛生狀況，所以還是要清洗乾淨的。
一周以上的寶寶可以加少許白糖，少許的白糖可以讓香菇的鮮味更加釋放出來。
做好的香菇粉用一個密封的玻璃罐或者陶瓷密閉容器裝好，為防止細菌的增生，應放置陰涼處或低溫保存。常溫下可以保存1-2個月，冷藏不超過15天，冷凍不超過2個月。
香菇粉，不含添加和防腐劑，孕婦也可以吃哦。做寶寶輔食的時候加一小勺，味道就很好啦。
今天解鎖了【香菇粉】，以後筍筍還會解鎖更多輔食，希望小吃貨們家的小寶寶都能吃的快快樂樂健健康康呦！
圖文：呵呵筍
喜歡筍筍的菜，記得給筍筍點讚或留言哦。
點擊關注，筍筍在這裡期待你的故事。