一大波武漢新店,窮人的凡爾賽天堂

2020-12-26 網易

  

  沒幾天了。

  出太陽的好天氣所剩無幾,武漢下星期開始,雨雨雨雨。

  這周抓緊出門,如果不知道去哪,以下美妙新店,宜凡爾賽,適合窮人,隨意採擷:

  梯子便利店

  地址:合作路與洞庭街交匯處

  營業時間:試營業中 12:30-19:30

  梯子便利店是做什麼的?只可意會不可言傳。

  這裡販賣或許有用、或許無用的美好小物。

  比如,老闆親自設計的鑰匙扣,親手製作的蛋糕卷,早起從花市採購重新包裝的每日花束,玻璃瓶裝牛奶……最近販賣的雜貨主題是「收納」,之後會不斷更新。

  它是白色的,有設計感的,眼前一亮的。它是武漢從沒有過的店鋪類型。

  你可以買一杯幾分之幾茶,自助調配茶和奶蓋的比例,或者摳開一罐啤酒,坐在門外臺階觀察路過的好看行人。

  牆上掛著 PUPUPULA 兒童掛鍾(不賣),架子上擱著五條人的黑膠(朋友送的開業禮物,不賣),各種小細節,你知道這店背後一定是個有自己想法,對審美有要求的人。

  它是裡山老闆涼的新店。「裡山」是黎黃陂路一家茶館,94年女老闆自稱老闆涼。

  「梯子便利店」目前試營業中,每天12:30開門。之後會開的更早,經營早餐,賣三明治,和老闆涼媽媽包的羊肉包子。期待。

  交個朋友咖啡館

  地址:北湖東巷(大眾點評定位是準的)

  營業時間:試營業中 10:00-20:00

  很不巧,今天店休,明天可以去

  「武漢最貧窮咖啡館」。

  第一次在朋友圈刷到,在想老闆是不是刻意追求「赤貧風」。

  親眼見到 A4 紙列印的店招,咖啡機沒有外殼電線暴露在空氣裡,廁所沒有門只掛一塊布,開水壺180度翻轉才勉強倒出半杯涼水……

  我確信,老闆是真窮。

   木工用邊角餘料拼湊的桌子,感覺隨時要垮

   咖啡杯是朋友贊助的,印著別家咖啡店的logo

   貧窮vintage鐵皮櫃

  老闆叫小倪,一個挎白色綿羊包,冒充零零後的男孩。

  如果你經常泡武漢咖啡店,或許可能會看他眼熟。

  16年創業開店而崩殂,隨後時常出沒在武漢各知名咖啡店(比如 ddc、red donkey 等),義務「挑土」(朋友店人手不夠時幫著站臺做咖啡)。

  目前店裡只賣咖啡/飲品,沒有其它花裡胡哨的餐食。

  價格便宜到驚悚,美式12塊,拿鐵16塊,二十多種單品咖啡豆全部七折!!只要七折!!

  老闆小倪說,確實店沒完全搞好,所以目前價格很誠意,「剛開始,就交個朋友嘛」。(那也就是說,等廁所門安裝好了,可能會漲價?)

  為了籌備貧窮咖啡店,小倪已經連續 42 天不停歇,瘦了 8 斤。所以很不巧,我們發稿的今天,店休。明天就正常營業了。

  HOWMIX

  地址:中山大道946號(武漢美術館旁)

  營業時間:11:00-22:00

  一家創意集合店。

  也許這種裝修,就是所謂工業風、金屬風、網紅風。總之好拍照。工作日上午小姐姐絡繹不絕,現場換衣服眾目睽睽現場換衣服打卡一百張。

  一樓售賣服裝、飾品、香薰蠟燭等。

  水泥牆上寫有「廚房重地」「不能洗髮」的黑色毛筆字,是這裡上一家中餐館的遺留,新店裝修保留下來,還裱上了玻璃。

  二樓賣咖啡,也賣酒。為了節制咖啡因攝入,我問咖啡師:早上能點酒嗎?

  答曰:可。

  二樓視野很棒,窗外銀杏樹金燦燦落了一半,還能看見歷史建築金城銀行,也就是現在的武漢美術館。

  室外小露臺,可以抽菸。

   武漢美術館正在舉辦《藝術之城:金城銀行前世今生》展覽,值得一看。

  店裡牆上有張紙,寫著店鋪介紹,說幕後團隊來自杭州,「因為疫情相識了武漢」。

  感覺有故事?去那天老闆不在店,沒打聽到。你們若感興趣,可以去問問。

  A.C.T Coffee Lab

  地址:銀松路紅松巷附近(大眾點評定位準的)

  營業時間:9:00-20:00

  在新華路銀行上班的小夥伴,牆裂推薦的咖啡新店。

  適合西北湖打工一族,在摸魚的下午,整一杯價格美、品質優的單品手衝。(店裡所有單品都是一口價28元)

  或者萬松園酒足飯飽,彎一腳喝口冰美式刮油。

  綜合天時地利和老闆心情,每天換一種 SOE 豆子做澳白,打比方,今天颳風下雨冷的噻,就比較適合堅果風味的豆子,暖暖的。

  基本款之外也有實驗性的嘗試,烘到二爆的耶加,咖啡裡加椰漿、桂花蜜,等等。

  店不大,裝修清新簡單,如果想網紅打卡,可能不太滿足。

  這裡適合輕鬆喝一杯,與可愛店主愉快聊天。

  店主冬哥+土豆總是樂呵呵,讓這家開在菜市場對面、隔壁是黃燜雞米飯的咖啡館,親和力又加了幾分。

  如果你是富士相機發燒友,喜歡泡泡瑪特盲盒,會和他們有很多共同話題。

  哦,對了,今天是新店八折最後一天,薅羊毛快衝。

  合籽

  地址:馬祖路與高雄路交叉口(寶島公園東門對面)

  營業時間:9:00-19:30

  小麥種子 & 咖啡種子合體,就是合籽。

  這裡兼售麵包+咖啡,店員也說不清他們咖啡、麵包哪個為主。(言下之意:吃的喝的,都挺棒的)

  麵粉是麵包的靈魂。店裡陳列著一袋袋寫著法(fa四聲)文的麵粉,雖然看不懂但覺得厲害。

  吧檯後面掛著一牆風乾的藝術麵包,好看。隔著全透明玻璃,後廚一覽無遺,厲害 plus。

  第一次去店裡,碰到客人一次買十幾個麵包,說是家住的遠,專程來打貨,多買點。

  還有扛著碩大藍色宜家購物袋的中年男人,一問,原來合籽的麵包除了自己賣,也給其它店供貨。

  這裡賣法棍和可露麗,也賣意式恰巴塔,還有日式大鼓和清甜米麵包,以及武漢少見的脆皮吐司。

  琳,琅,滿,目。價格和同類型麵包店相比不算高,很實惠。

  店子對面是寶島公園,19塊8搞一份咖啡+歐包開業套餐,在公園遛彎,曬太陽,絕了。

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