「花莎碧水·鄉約中衛」特色美食觀光夜市暨沙坡頭區文化旅遊招商推介活動21日在沙坡頭水鎮成功舉辦。 本次活動內容豐富，既有當地特色餐飲美食，又有來自寧夏、甘肅、內蒙古、陝西等黃河沿線鄉村特色餐飲、風味小吃、網紅美食和中衛市當地特色農副產品企業、文旅百貨等共140餘家企業參加。當天有3萬餘人參觀展覽品嘗美食。 當天還開展了奧迪汽車後備箱集市活動，展示和售賣創意文化旅遊產品和特色商品。現場還設置了當地鄉村非物質文化遺產特色展覽展示和農副產品、特色商品展示售賣區域，匯聚了代表性非物質文化產品和名優產品，推出了「中衛蒿子面、香山羊羔肉、黃河滋補魚」等代表性黃河美食，開展了「全城吃羊」主題品嘗和評選活動。中衛鐵鍋燉羊肉成為網紅食品，吸引了眾多市民和遊客的參與和品嘗。
活動深度挖掘沙坡頭區餐飲美食特色，通過餐飲美食的宣傳做好沙坡頭區的招商引資工作，重點圍繞文化旅遊產業，推進文化旅遊與餐飲深度融合，展示沙坡頭區民俗文化和提升旅遊品牌知名度，有效拓寬招商引資渠道。（通訊員文華）