白酒是我國傳統文化不可或缺的一部分，我們的父母長輩那一個年代的人都比較喜歡喝白酒。白酒有著啤酒和紅酒不可取代的魅力，首先就是白酒的酒香，白酒擁有眾多的香型，各種香型香味也各有不同，例如全國銷量最大的是濃香型白酒講究綿甜爽淨，而價格普遍偏高的是醬香白酒特別要求醬香突出且協調、同時空杯留香要持久。然後就是白酒的味道，優質的白酒入口綿柔，酒味持久。既然白酒這麼有韻味，那麼經常喝白酒有什麼好處呢？
喝白酒好處
1、適量喝白酒開胃
如果適量喝一些白酒的話是可以開胃，同時還助消化，促進人的食慾感，白酒當中的酒精，維生素B2，以及酸類的物質都是有著開胃的功能，它們是可以刺激和促進胰腺液分泌，所以說喝白酒還是有著一定的好處的。
2、適量喝白酒可以促進消化
適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌不說，還能刺激人體消化系統的其他分泌，所以說適量喝白酒是有助人體的消化和吸收能力，體內的各種消化液的數量增多，這樣是很好的幫助人體消化。
3、適量喝白酒可以減輕心臟負擔
適量喝白酒可以減輕心臟負擔，可以預防心血管疾病，因為少量的飲酒是可以增加血液中的蛋白質成分，可以控制一些血小板的聚集，這樣對人體的好處是很多的，還能起到活血化瘀的作
4、適量喝白酒可以驅寒
適量喝白酒可以驅寒，酒喝下去會產生熱量這樣會被人體吸收，所以喝酒是對人體進行熱能的補充，人體一旦有足夠的熱量，自然增強了禦寒的能力。
壯膽。即使再膽大的人也會抹不開的時候，也會有不好意思說的話。沒喝的時候，該說的，想說的，說不出口的。等完喝了，借著酒勁，不管對面坐的是誰，『也不管該說不該說的，什麼都敢說什麼都敢做。「愛在你心口難開不可能了，這回什麼都說了。
減壓。有時候一整天腦子沒閒著，卻始終理不出頭緒。而且明天的事情還有很多，這個時候如果被朋友叫去喝酒，那叫一個好字。沒喝的時候，覺得明天要幹的事情比登天還難，等喝得差不多了，突然覺得原來的想法特別可笑，「有什麼難的，事情都是人做的，天塌下來有高個頂著。」一副滿不在乎的樣子。
解愁。誰都不是聖人，都有想不開的時候，也知道想不開沒用，但就是不得不想，自己控制不了自己。這個時候好能夠和朋友切磋一下酒藝，沒喝的時候，總覺得自己是天下不幸的人，等喝完了，感覺自己是快樂。
如何合理飲酒？
然而，酒有益健康的前提是「合理飲用」，否則就對身體有害。根據醫學報導：大量飲用高度酒或長期酗酒，可以引起急性或慢性酒精中毒，並導致營養缺乏症、脂肪肝、肝硬化等。那麼，如何做到合理飲酒？
（1）選用符合國家標準的酒產品，假酒或低劣酒嚴重的可致人失明或死亡。
（2）飲酒要適量。美國安全飲酒指南建議，男性每日飲酒量不應超過2杯，女性不超過1杯（但這個量已經被部分科學家認為過於寬鬆）。1杯酒的份量隨酒的種類不同而有所區別。
1杯酒的具體份量為：
360毫升普通啤酒（酒精度5%）
240-270毫升麥芽酒（酒精度7%）
150毫升葡萄酒（酒精度12%）
90-120毫升加酒精的葡萄酒（如雪莉或波特酒，酒精度17%）
60-90毫升利口酒或開胃酒（酒精度24%）
45毫升白蘭地（酒精度40%）
45毫升烈性酒（酒精度40%）
（3）儘量選用低度酒（酒精度＜40%）。
（4）不要空腹飲酒，敬酒或飲酒不要急飲，飲酒時應配合酸奶或水果以減緩乙醇吸收。
（5）飲白酒時不要喝碳酸飲料如可樂、雪碧等，常飲白酒應合理補充維生素B1、B6、葉酸及鎂、鋅。
適量飲酒有益健康，過量喝酒有損身體！酒雖好喝，不可貪杯！