到斯裡蘭卡怎麼能不帶點紅茶,自己飲用或者送人都是絕佳的選擇,但這麼多琳琅滿目的紅茶該買哪一個呢?讓小編手把手教你挑選純正錫蘭紅茶。
初識錫蘭紅茶:
斯裡蘭卡紅茶,又稱「錫蘭紅茶」,是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶並稱為世界四大紅茶,深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為獻給世界的禮物!
錫蘭紅茶產區:
斯裡蘭卡每年生產約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限於島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。在這些產地中,最具知名度的就是烏瓦茶UVA。 每個產地不同茶區生產的茶葉及調製方法不同,口味也不同。購買時注意盒外裝標示,有些廠商會標示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標示[CeylonDIMbula]則表示產於錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。
看清錫蘭紅茶標誌:
目前市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶,實際上拼配了印度,肯亞等產區的紅茶。為了規範錫蘭紅茶的出口,斯裡蘭卡政府茶葉出口主管機構統一頒發的「錫蘭茶質量標誌」:持劍獅王標誌,該長方形標誌上部為一右前爪持刀的雄獅,下部則是上下兩排英文,上排為Ceylon tea字樣,即「錫蘭茶」,下排為Symbol of quality字樣,即「質量標誌」之意,標註此標誌的錫蘭紅茶才是經過斯裡蘭卡政府認可的純正錫蘭紅茶,品質象徵和原產地保證!
錫蘭紅茶國際認證:
一句話高品質的錫蘭紅茶應當帶有:獅王標誌+HACCP認證+ISO認證。
挑選錫蘭紅茶品牌:
Mabroc、Akbar、Kings、Dilmah
下面出場的是迪爾馬七系列,絕對是蘭卡紅茶中的寶馬七系列噢。其實人家是Tea系列啦。