不可不知的京城正宗韓餐

2022-01-01 Kiwis看世界

旅行 美食 生活 Life in travel...

隨著固定居住的韓國人越來越多,北京逐步形成了像望京、五道口這樣的「韓國城」。各種滿足中韓友人的產業也越來越發達,自然韓國餐館也是越來越多,今天介紹幾個京城正宗的韓餐館,讓咱們不出國門也能吃到最地道的韓餐。

喜來稀肉

首爾連鎖烤肉名店開到京城

想吃正宗韓式燒烤,要捨棄購物中心中的連鎖烤肉,吃的乏味,沒有韓風。在北京吃韓國燒烤必去望京,這裡大大小小開著近百家烤肉店,但一家藏在小區裡的韓國老品牌烤肉店,是務必要去嘗嘗的,只有簡單幾種豬和牛肉供應,卻能讓你擁有身移首爾的就餐體驗。店在湖光中街南湖中園南門,切記是小區裡面,一進南門就能看到醒目的招牌,建議還是要導航來,好味藏於深巷。環境要比一般的望京區域的獨立烤肉店乾淨的多,而且很注重設計。店裡裝潢是木質結構設計,有種森林餐吧的愉悅感,爐子、碳以及能伸縮 的抽菸系統,讓吃烤肉變得更整潔,不會擔心衣服上有煙味。多人就餐,舉家歡聚,這是一個不錯的餐廳。喜來稀肉是韓國最優秀的護心肉專門店,護心肉是這裡的招牌菜品,有別於一般肉類,是罕見的韓國料理。一般一頭豬只有最多300克,因無油份,口感柔和,且有嚼勁而深受喜愛。也因為這道烤肉,喜來稀肉成為首爾大型烤肉名店,連鎖 200家。在上桌前這塊肉,被清洗、去筋膜、用手揉的形式,把調料醃漬筋肉內,碳火微烤,外焦裡嫩,特殊調製的芥末醬汁,讓肉更是鮮嫩。五花肉是到店必點 的,卷著贈送的素菜蘸醬,一口下去,滿足感爆表。豬大腸建議嘗試,因為這樣的烹飪手法,讓食客洗掉對大腸一切不良的印象,呲呲冒油,爆香。牛舌是選用美國進口的,每片兩毫米,薄如紙片,口感有相當大的韌勁,店裡面用香蔥祛除腥味,下酒好菜。豬皮處理上煞費苦心,把皮下脂肪,通通去掉,只剩下外皮,焦脆、Q彈,同樣也是美容佳品。調味牛肋條也是必選之一。贈送的小菜也是誠心十足,六種泡菜,讓你嘗夠韓國媽媽的手藝,烤肉送的醬汁和素菜,解膩,最重要是無限量供應。特別要提的是隔天就會輪換出現的土豆泥,很多人從大老遠都是因為它而來,有種冰激凌奶油的口感,碰運氣才能吃到。嫩豆腐海 鮮湯是最佳的裹腹美食,中午能賣出50份,每一份都搭配米飯,豆腐鮮嫩,海鮮甜辣,建議嘗嘗。有一道懷舊的主食叫回憶的盒飯,是韓國老闆對艱苦童年留下的 最美回憶,很多到店的韓國人都會選擇它,作為就餐的美好結尾。Tips:

推薦:護心肉、牛舌、大腸、嫩豆腐海鮮湯。

地址:湖光中街南湖中園南門(南湖中園南門公交站正對面,桔子酒店斜對面)

時間:11:30 - 23:00

價格:人均80元

吧沙酷Barsak

泡菜幫買醉必去的深夜食堂

有沒有一個地方,又能買醉,又能吃到地道韓餐,還能過炸雞癮。推薦你一家適合深夜裹腹的餐廳——吧沙酷。這裡更像是韓國料理與炸雞啤酒的餐吧。據說星你播出時,這裡要排百米才能吃到炸雞。

店有點工廠風,鋼筋水泥把一個個舒服的沙發卡座區間開,特別是午夜,很適合和三五好友來店裡拼酒小聊。燈光的昏暗與音樂的催眠下,這裡的中華料理與炸雞啤酒更顯得有滋有味,店裡也因為正宗韓餐,會吸引很多長腿歐巴,想被撩,和閨蜜來店裡感受這混搭的情調。常常在韓劇中看到深夜小吃炸醬麵,在吧沙酷遇到,炸醬麵用韓國黑醬、洋蔥以及裡脊肉煸炒出來,面則從韓國空運高筋麵粉,店裡手工製作,麵條有點像面與粉的混合體,煮好之後,要洗兩遍,這樣口感更勁道,話說這碗面每月要賣1500碗。 很多韓國人想家了,都會來這裡解鄉愁,都是媽媽的手藝。海鮮湯麵也同樣有各種海鮮,韓國人到店必點,辣湯辣而不燒,吃過一碗很爽。這裡也有雙拼面叫半半面,兩種口味自由搭配。檸檬糖醋肉韓國傳統小吃,裡脊肉炸制金黃,裹上糖醋汁,外焦裡嫩,酸甜可口。炸雞是店裡的主打,據說這家店是望京最早一家開始賣炸雞啤酒的店,炸雞選用上等的雞肉經過三次過油,把雞肉處理到剛剛好,有色有味,還軟嫩可口,來喝啤酒是無法錯過的。海鮮辣炒炸醬麵裡面有海虹、魷魚、蝦,滿滿一盤全是好料。世界各地的啤酒在這裡都能找到,林德曼適合女士點,福佳白啤酒也是有扎啤的規格,還有跟隨韓國當地流行的各種口味清酒,要說有酒有肉,只差你和朋友了。Tips:

推薦:原味炸雞、檸檬糖醋肉、炸醬麵、海鮮湯麵。

地址:望京西園四區423號 韓國美食城2層(廣順北大街)

時間:11:30 - 02:00

價格:人均80元


喇喇排骨火鍋(望京西園店)

望京最老的韓式脊骨火鍋店

在競爭激烈的望京,一家餐廳開上5年,就會被譽為老店,也絕對是品質與好味兼具。推薦這家在望京見證過歷史變遷的餐廳——喇喇排骨火鍋。因這份正宗的韓式排骨火鍋,食客們慕名而來,但驚喜的不僅僅是火鍋,一道道只能在韓劇聽過的韓國料理,在這裡讓你全部見識到。

這家開在阜通西大街望京西園四區412號樓,從阜通西大街上可以穿過小鐵門進入,店在二樓,這也是望京最早的美食城之一,很多韓餐餐廳在這裡匯聚,幾次來,這裡周邊變化都很大,但是喇喇排骨火鍋堅守陣地。店分為兩部分,一間是傳統韓國地席,脫鞋坐地席,感受韓式家庭中的就餐氣氛,很多韓國人會舉家來這裡吃飯,可見餐品正宗。另一部分是坐席,中間是火鍋灶,嘗遍了中式火鍋,也可以來這裡換換口味。土豆排骨火鍋是這家的招牌料理,一大鍋端上桌,就像多層蛋糕,最上一層是鮮蔬,中間是大塊疊羅的豬脊骨,最下是濃湯。點上火慢慢熬,脊骨肉厚塊大,很紮實,這種骨頭是豬身上的脊椎骨,專門從肉聯廠進貨,市面上很難看到,裡面有骨髓,所以營養價值很高。骨湯也同樣是不斷火的慢熬,加入韓國師傅多年經驗秘方,微辣口兒,在濃湯中涮菜,滿滿都是精華。炸米腸在京城真的不多見,米腸是糯米和豬血做的,怕不適合中國人口味,就把米腸用原始的烹調手法,炸過,裹上一層酸甜醬,外酥裡糯,口感新鮮。辣豬蹄也是用老湯先滷製過,Q彈下酒,據說很多韓國女孩一人能吃一鍋,也是為了膠原蛋白拼了。強推薦拌明太魚,幾次韓劇中都聽過韓國大嬸給長腿大叔做明太魚,在這個店終於吃到了,有點類似於乾魚片和炸帶魚絲的口感,很有嚼勁,很沙脆。韓國調汁拌過,怪不得韓國人那麼能喝呢,只怪小菜太誘惑。炒雜菜適合吃素的人,贈送的小菜和蘸料讓這頓韓餐營養均衡。這裡除了脊骨火鍋,小吃很多,雞蛋卷、泡菜餅、泡菜炒飯,道道都是經典的韓國小吃,點上一份當主食,會是不錯的選擇。這裡特別適合一家人來,選擇太多,眾口能調。為一鍋十多年不變的口味而來,值。Tips:

推薦:土豆排骨火鍋、拌明太魚、炸米腸、雞蛋卷。

地址:阜通西大街望京西園四區412號樓(近望京街)

時間:00:00 - 23:55

價格:人均60元

元媽媽韓國料理

韓國媽媽私藏的養生燉雞

朝鮮族美女老闆在京打拼多年,時常身在韓國的元媽媽會來探望,一次偶然,元媽媽發現在北京工作的孩子們,都吃不到可口的飯菜,於是在責任與親情的驅使下,這家名叫元媽媽韓國料理店就誕生了,元媽媽本人親自掌勺,把健康養生的韓式燉雞帶到了京城人的餐桌上。

這家店坐落於望京麒麟社,店分為兩層,裝潢文藝,有種街角咖啡店的溫馨。一層是開放式廚房,乾淨整潔,讓食客對菜品充分放心。元媽媽本人正在忙碌著,這也成為這家韓餐店的一景,爸爸招呼著客人,撲面而來的不僅是燉雞的香氣還有似曾相識的溫馨。這裡也主打著,健康、養生,在滿是辣味和高油的餐館中,這家店蒙上了一層清新。辣拌魷魚,韓國傳統小吃,韓式經典辣醬搭配Q彈爽口的魷魚,愛辣人士愛酒人士,必點單品。元媽媽親手製作的蔬菜沙拉獨家特調沙拉醬,再搭配上乾果、麥片,讓原本單一的蔬菜沙拉味道別具一格,健康美味之選。請推薦芝士雞蛋卷,韓國男女老少都喜歡的芝士雞蛋卷。雞蛋卷包裹著香濃的芝士,搭配酸甜番茄醬,一口咬下去伴隨著紫菜的軟脆,慢慢享受著芝士在口中的慢慢融化。冷麵也是道地韓味,不可錯過的。有骨安東燉雞,韓國著名古城安東市的傳統料理,韓料必吃美食。精選新鮮雞肉,搭配土豆、香菇等新鮮蔬菜,無油、無味精、使用純淨水精頓而成。元媽媽特調秘制醬汁讓雞塊香嫩入味,粉條筋道爽滑,湯汁鮮美,營養豐富,有一種在中國美食中嘗不到的清爽感覺。秘燉養生排骨,精選紅棗、慄子兩大養生食材,再搭配土豆、胡蘿蔔等營養蔬菜,用秘制醬料燉製而成。每一道菜都體現著媽媽的私心,在外吃著可口健康,媽媽秘制醬汁燉製的鮁魚,更是鮮而不膩,下飯必點。飯後來一杯美顏紅醋,健康低糖、美容養顏、口感酸甜,韓國女性大愛的健康飲品。Tips:

推薦:有骨燉雞、秘燉養生排骨、辣拌魷魚、芝士雞蛋卷。

地址:望京合生麒麟社2號樓一層7號(沿建行旁邊的路往裡走)

時間:11:30 - 21:30

價格:人均60元

-

KIWITOUR為你提供最新鮮的旅遊與生活資訊,最專業的旅行指南,最地道的玩樂推薦。

Kiwitour網站:http://www.kiwitour.se/

微信公眾號:kiwitourlife

諮詢、合作微信:abcde8683

QQ:1605198190

-

相關焦點

  • 高麗苑:武漢好吃的韓式料理,正宗韓餐味道
    上周冒雨打卡韓餐店—高麗苑(武漢東西湖店),店面偏小,附近應該有韓國工廠和韓國人生活,店內有些客人在講韓語,味道屬於正宗地道韓餐,價錢和分量都很合理。這幾樣泡菜味道很正宗,不夠還可以免費續加。大麥茶大麥茶韓餐中一般都會配置大麥茶,這家店大麥茶,茶香濃鬱,開胃去油膩,餐前餐後都可以來一杯。
  • 財發現:對不起 你吃的可能是個假韓餐
    近日,號稱引領國內韓餐時尚,經營韓式烤肉、韓式拌飯等韓餐系列知名的「漢拿山」旗幟分明地表明自己的純中國血統。
  • 韓餐加盟店排行榜
    韓餐加盟店排行榜?韓式簡餐加盟排行榜 1、掌上韓品 【掌上韓品】,12年韓餐連鎖知名品牌,遍布上海各個商圈,大型商場,街鋪,學校等,潛心在上海經營12年,成熟的經營體系,連鎖門店超80家,定位標準化、流程化、整店輸出,從選址到裝修、設計、運營等各項公司全程扶持,餐品半成品冷鏈配送,80%工廠加工+20%店鋪烹飪,2-3分鐘出餐,出餐快,翻臺快,客流多
  • 餐後美酒如何喝 品味男士不可不知的餐後酒
    那麼餐後酒具體有哪些呢?那些酒適合做餐後酒呢?男士不可不知的餐後酒一、什麼是餐後酒 餐後酒是一種在就餐後飲用的、可以促進消化的酒精飲料。餐後酒的酒精度一般比較高,通常為35-50度。為什麼要飲用餐後酒呢?這主要有兩個原因:一是餐後酒可以促進消化;二是如果在餐前空腹飲用高酒精度的酒,很容易醉酒。同時,還要注意的是餐後酒不適合多喝,多喝不僅對消化無益,反而可能會不利於消化。如果是在喝完咖啡後再喝的酒,這種酒就叫做「pousse-cafe」。
  • 水煎肉發明創始人,中國韓餐界的「輕奢教父」,韓餐大師金哲浩!
    金哲浩先生,當代韓餐料理第一大師,韓餐文化傳承人,當今韓餐料理界領軍人物。擁有韓餐料理技術研發集大成者,韓餐新派菜系技術研發創始人頭銜,為社會培養了大批韓餐高技能烹飪人才,遍布全國各地,他被稱為韓餐界的「畢卡索」。
  • 案例 用「全羅道參雞湯+」模式做正宗韓餐
    在細節設計方面,南麗平告訴記者,韓劇的熱播,裡面經典的韓餐演繹,讓原本不了解韓國餐飲的中國觀眾開始關注韓國餐飲,一些商家也藉機在市場上推出不同品類的韓國特色餐廳。但是,這在韓國生活了很多年的南麗平看來,國內這些韓國餐廳並不正宗,從上桌擺放到餐飲的口味,韓餐都是有一些固定的模式的,比如韓國的傳統食物對於每道菜怎麼擺放,都是有一定講究。
  • 武漢美食最火韓餐店
    武漢美食最火韓餐店來武漢當然少不了打卡網紅餐廳啦這家是高顏值的韓餐店 店裡不僅環境好 連小哥哥們一個個都是帥的!排隊特別特別火爆 聽說是抖音網紅韓餐?部隊火鍋 菜品很豐富 小香腸 火腿片 午餐肉 肥牛卷 金針菇啥的都有 而且都特別入味 味道很贊 很正宗的部隊鍋黃金南瓜粥 我的最愛呀 超美味 來的話一定要嘗嘗這個 萌萌的南瓜作為容器 內裡的粥品絲滑香甜 喝完粥還能用勺子舀南瓜肉吃 軟軟糯糯的 粘稠度剛剛好 必點墨魚芝士飯糰 芝士星人不能錯過的一道菜品
  • 門框胡同百年滷煮老店,京城最正宗的老北京小吃
    今天介紹的是具有百年歷史的門框胡同滷煮老店,京城最正宗的老北京小吃。一進門就能看見收銀臺,然後就是兩個比洗澡盆還大的滷煮鍋。每個人要在收銀臺處點餐,滷煮出的是票,爆肚灌腸一類的給一個號牌,自取餐。大家都在排隊等著師傅切滷煮,手法非常的快導致我根本不能抓拍到一張清楚的照片。
  • 遊記:品味正宗克裡奧餐
    Sagala有著最正宗的本地creole餐,也有著加入本地白酒或用本地甘蔗朗為原料製成的姆酒的特調雞尾酒。一盤盛有烤辣椒、油封鴨、番茄與加有莫扎裡拉乳酪混合沙拉,滋味很獨特,尤其烤辣椒更是讓味蕾甦醒。rougaille是一種很經典克裡奧醬,creole餐裡最不能缺少的本地醬,它由番茄、生薑、香菜、大蒜、辣椒、印度香料混制而成。rougaille配上印度洋深海裡的多拉多魚,可謂是鮮美至極,這讓我終於明白「魚和熊掌不可兼得」,為什麼要把魚與熊掌做比較了。
  • 韓飯們的最愛!!成都8家不可錯過的正宗韓料!!
    環境不錯,桌子挨得不近。因為是韓國人做的,所以確實很多東西比一般韓國料理要正宗……但是不一定所有人都吃得慣了~~~炸雞還是甜辣醬的最好吃~~~ 推薦菜品:甜辣炸雞、炒年糕、大蒜醬油炸雞、米酒等地址:成都市武侯區玉林南路
  • 自製韓式部隊火鍋,熱氣騰騰,做法簡單,韓餐愛好者不可錯過
    如果你也喜歡韓餐,也喜歡泡菜和芝士的味道,這道湯汁濃鬱、食材豐富的部隊火鍋適合你。各種菜和肉都可以往裡放,筋道的拉麵裹著芝士的味道,香辣的豆腐,這麼多喜歡的菜放在一塊,真是滿足。每次不知道吃什麼好時,就來一鍋部隊火鍋,畢竟火鍋才是冬天的正確打開方式!食材隨意,製作無敵方便,20分鐘就能全部搞定!
  • 《中餐廳》與韓時烤肉大熱的背後都是因為正宗
    說到底,《中餐廳》能夠火爆全網,還是因為接地氣、有煙火氣、夠真實,鏡頭裡的許多場景就是老百姓的廚房日常,也許林大廚正在做一道正宗的菜品,觀眾就已經在灶前跟著操練起來了。  正宗和地道,說起來容易,做起來很難,可一旦你做到了,食客們就一定不會吝嗇自己的讚美。  最近,北京的韓時烤肉節正在火熱進行中,之所以能吸引到新老顧客排隊進店而且好評如潮,靠的也是這兩個詞,正宗和地道。
  • 泰國之旅不可不知的七大禁忌
    泰國是很多人出國旅遊的第一選擇,它是一個天生的旅遊國度,然而泰國也有很多禁忌,今天就為大家盤點了泰國之旅不可不知的七大禁忌,大家一起來看看吧! (原標題:泰國之旅不可不知的七大禁忌)
  • 漢拿山聲明自己是中國的 原來吃的是假韓餐
    漢拿山聲明自己是中國的 原來吃的是假韓餐  陳東 • 2017-03-10 14:58:33 來源:前瞻網 E漢拿山聲明自己是中國的 以前吃的原來是假韓餐因為眾所周知的原因,最近以樂天為首的一大批韓國企業遭到中國民眾的強烈抵制,連帶著一些帶有韓國元素的企業也接連中槍,最典型的莫過於漢拿山烤肉。近日,漢拿山發聲明稱自己是中國的,由中國人出錢開、中國人自己經營的百分百純種中資企業。除此之外,漢拿山還把微信公眾號名稱「漢拿山韓式烤肉」默默地改成了「漢拿山烤肉」。
  • 品正宗蒙餐菜餚,感受純樸草原風情。
    品正宗蒙餐菜餚,感受純樸草原情懷。今天小廚就分享給你幾道正宗的蒙餐菜餚,讓您感受一下蒙古人大塊吃肉,大碗喝酒的純樸草原風情。蒙古烤羊背說起蒙餐很多人第一個想到的是烤全羊吧!的確它是一道很有代表性也值得品嘗的蒙餐菜餚。
  • 財發現:對不起 你吃的可能是個假韓餐
    近日,號稱引領國內韓餐時尚,經營韓式烤肉、韓式拌飯等韓餐系列知名的「漢拿山」旗幟分明地表明自己的純中國血統。
  • 韓媒:韓餐融入美國餐廳主流 泡菜被人熟知(圖)
    ,韓餐極受歡迎。   中新網5月30日電 據韓國《朝鮮日報》30日報導,在引領全球餐飲趨勢的美國紐約美食街,最近韓餐的興盛成為熱門話題。目前,位於紐約曼哈頓中心街的著名美國餐廳紛紛在菜單中加入泡菜、烤肉、拌飯等。以往只是在韓國城受到喜愛的韓餐開始融入美國社會主流。
  • 99元搶原價201元韓帝小鮮肉正宗韓式烤肉兩人餐!水晶牛肉+烤肥牛+烤魷魚+風乾腸+泡菜湯...
    -韓式烤肉,超級品質-不同於一般韓式烤肉韓帝小鮮肉鮮肉現切、現醃、現拌、現烤更體現了原價201元韓帝小鮮肉兩人套餐現在搶購價 99元鮮肉現切才是真的好。品嘗正宗老式韓式烤肉味道,就來韓帝小鮮肉!,不可疊加使用▷ 僅限堂食,不提供餐前外帶▷ 謝絕自帶酒水,超出套餐內容費用,按店內實際收費另付▷ 特惠活動不可同時享受商家其他優惠,可轉贈親友,逾期未使用作廢,定製套餐,不可退改▷ 提供免費wifi▷【營業時間】 10:00-23:00▷【諮詢電話
  • 韓推出韓餐菜單外語標記APP 包括漢語日語和英語
    【環球網綜合報導】據韓聯社6月11日報導,韓國「韓食財團」11日表示,推出了「韓餐菜單外語標記入門」APP,可用韓語、英語、漢語和日語標記200餘種韓國食物,以及這些食品的材料和特色。갈비탕(牛排骨湯)正確英語標記為Galbi-tang,中文標記為「牛排骨湯」,日文標記為カルビタン。
  • 臨靠湖北大學的平價韓餐店,招牌牛骨湯味香濃,經典還原韓劇真味
    很多小夥伴在看韓劇的時候,都會被精緻的韓餐所吸引。《請回答1988》裡寶善媽媽做的拌飯,辛拉麵,紫菜包飯,牛骨湯等一眾韓國菜餚,讓溫暖親情劇多了一重美食紀錄片的色彩。這裡給大家推薦一個安心種草的韓國料理店。在武漢市中心,徐東大街處有一家韓是牛排湯專門店,臨靠湖北大學,位處東原道商圈,不少學生慕名去那裡品嘗美食。