最近一期《嚮往的生活》,一直走不出蘑菇屋的黃磊,也終於主動申請去看看蘑菇屋以外的世界。
在這檔節目,從第一季開始,黃磊幾乎就長在了蘑菇屋,整季下來幾乎他的身影都沒離開過蘑菇屋。只做飯、不送客的老父親人設,也一直穩當的屹立不倒。
在快樂家族來的這期節目,黃磊幾乎不會發揮失敗的廚藝,也在給吳昕做雞時翻車。儘管場面一度陷入尷尬,但何炅還是用一句:「終於能證明黃老師是人類了」,這樣的話語來救場。
何炅的言外之意是,黃磊以前從來都不會發揮失敗的廚藝,猶如是蘑菇屋的廚神,而是人就難免會出現失誤,而何炅用這齣「人神論」確實很好地化解了尷尬。但能看得出,黃磊還是陷入了自責。
雖然,小陽無法證明黃磊是完美主義,但黃磊的人生確實像是許多人夢想的完美樣子。所以,黃磊這次「突發奇想」的主動提出要和大家一起去蘑菇屋外的樹林收膠,也應該確實是因為做飯失誤而陷入自責所導致。
而大晚上去樹林收膠這件事,沒想到把黃磊這個48歲的男人高興得像個孩子,猶如是發現了新大陸一般的好奇,每收一棵樹的膠,黃磊都發出了連連的驚嘆,就連剪輯師傅也都在屏幕上打出了:「黃磊解鎖廚房以外的樂趣」這樣的字幕。
做飯這件事,一直是黃磊的愛好,但把愛好當成工作,這不就是每個人走出校園時,面對未來的殷切希望嗎?
其實黃磊並不是專業的廚師,在蘑菇屋做飯其實比在《中餐廳》更難,不同點在於,黃磊要面對的菜品,很多時候都是自己沒有嘗試過的。而對於極個別菜品,更是見所未見、聞所未聞,就好比周迅點的「包燒雞腳筋」,黃磊也是上網學習了之後才明白這是一道怎樣的菜。
所以黃磊很多時候,都是憑藉自己多年做飯的經驗,加上一部分的自由發揮,才誕生了蘑菇屋的一道道美食。而蘑菇屋做飯的條件,一直是十分艱苦的,大鐵鍋、大鍋菜、木材灶,一邊控火一邊做菜,這個難度係數確實不是一般人能駕馭的。
雖然每次蘑菇屋吃飯,嘉賓誇菜好吃、誇黃磊的廚藝好一家是每期節目必會出現的場景,但幾年過去了,從彭彭吃飯的場景來看,這些菜確實是好吃的。即便扣除嘉賓們20%的演技成分,但至少80%是真正的家常美食。
黃磊每期節目,都是頂著一個無形的壓力,幾乎都圍在廚房的他,必然沒有更多精力去送嘉賓。所以,黃磊才是蘑菇屋的「亞歷山大」,這次看到他辛辛苦苦做的雞失敗了,雖然他極力壓制情緒,但主動申請出去,又何嘗不是去散心呢!
所以,希望今後觀眾們不要再質疑黃磊的廚藝了,雖然他不比林述巍專業,但他所面對的難度,和頭上頂著的壓力,顯然要比林述巍大許多。