用微波爐熱牛奶好嗎? 會不會破壞牛奶的營養?

2020-12-20 川北在線網

用微波爐熱牛奶好嗎？ 會不會破壞牛奶的營養？

時間：2016-03-14 14:05   來源：川北在線整理   責任編輯：沫朵

川北在線核心提示：原標題：用微波爐熱牛奶好嗎？ 會不會破壞牛奶的營養？ 牛奶已成為很多人每天必喝的飲品，相比較於涼的牛奶來說，熱牛奶是更惹人愛的，我們通常會用微波爐來熱牛奶，其實這樣熱牛奶並不健康。 熱牛奶最快的方法莫過於用微波爐了，因為這樣既快捷，又不需要洗鍋洗碗，年

　　原標題：用微波爐熱牛奶好嗎？ 會不會破壞牛奶的營養？

　　牛奶已成為很多人每天必喝的飲品，相比較於涼的牛奶來說，熱牛奶是更惹人愛的，我們通常會用微波爐來熱牛奶，其實這樣熱牛奶並不健康。

 

　　熱牛奶最快的方法莫過於用微波爐了，因為這樣既快捷，又不需要洗鍋洗碗，年輕人是最喜歡的。但是就因為這幾分鐘的事情，很容易危害到人們的健康。因此，如果你把我不好用微波爐加熱牛奶的度，那請你最好不要用微波爐人愛。

 

　　關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養成分的溫度不能太高。

 

　　據有關資料顯示，微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。

 

　　莫用微波爐熱牛奶

 

　　一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

 

　　專業人士還明確表示：直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱。在100℃以下，一般的塑料不會產生問題，建議用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。

 

　　專家指出，如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱，這樣能保存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言，完好的牛奶營養更有利於成長和發育。

 

　　以上就是別用微波爐熱牛奶的介紹，希望大家看了上面的介紹後，別再使用微波爐熱牛奶了，別讓錯誤的方法降低補身體的效果!

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://www.guangyuanol.cn/

相關焦點

  • 用微波爐熱牛奶對人體健康有害嗎
    熱牛奶最快的方法莫過於用微波爐了，因為這樣既快捷，又不需要洗鍋洗碗，年輕人是最喜歡的。但是就因為這幾分鐘的事情，很容易危害到人們的健康。因此，如果你把我不好用微波爐加熱牛奶的度，那請你最好不要用微波爐。　　關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養成分的溫度不能太高。
  • 牛奶營養豐富 慎用微波爐加熱
    現代生活的快節奏越來越離不開微波爐，尤其是早餐的時候，更追求速度和便捷，而用微波爐加熱牛奶就成為最常見的現象。那麼，微波爐熱牛奶究竟好不好呢? 　　牛奶慎用微波爐加熱 　　牛奶是深受大眾喜愛的飲品之一，它不僅口味鮮美，還富含營養，可謂老少皆宜。
  • 牛奶慎用微波爐加熱 教你3招喝牛奶更健康
    原標題：牛奶慎用微波爐加熱 教你3招喝牛奶更健康 　　微波爐因其方便快捷，成為了許多都市麗人的首選。中午熱飯或者是熱早餐的時候，很多人都會選擇微波爐，而用微波爐加熱牛奶就成為最常見的現象。那麼，微波爐熱牛奶究竟好不好呢？牛奶怎么喝才健康呢？
  • 袋裝奶能用微波爐加熱嗎
    本報訊隨著微波爐的不斷普及，消費者在使用過程中遇到的問題也越來越多。其中微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，引起了很多消費者重視。據有關資料顯示，微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。
  • 為寶寶熱牛奶最好別用微波爐
    媽媽須知　　忌用微波爐加熱嬰兒的牛奶，因為牛奶受熱不均勻時，容易灼傷嬰兒，還會破壞牛奶的營養。而且熱牛奶時最好不加入巧克力，因為兩者相遇會生成對人體有害的草酸鈣。　　常識普及　　生大豆中含有毒成分，最好是在豆漿煮沸後再小火煮10分鐘；加工苦瓜時先用開水焯一下，否則草酸會妨礙食物中的鈣質吸收；魚、肉在冰箱冷凍最長不超過90天。
  • 冬天牛奶應該怎麼保存,加熱之後營養會有所損失嗎?
    加熱後營養會有損失嗎？ 對牛奶的口感和其中的熱敏性維生素保留得都比較好 這樣的牛奶包裝上會有三個大字 「鮮牛奶」或者「鮮牛乳」 雖然符合標準的產品中沒有沙門氏菌等致病菌 但其中仍有少量其他菌落
  • 生活小常識 袋裝奶能用微波爐加熱嗎
    隨著微波爐的不斷普及，消費者在使用過程中遇到的問題也越來越多。其中關於微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，引起了很多消費者重視，到底用微波爐熱奶有沒有危害呢？關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養成分的溫度不能太高。    據有關資料顯示，微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。
  • 微波爐會破壞食物營養嗎?
    分情況，蛋白質的食物會有破壞的問題，和加熱的溫度也是有關係的，由於微波爐提供的熱源加熱快、效率高，在加熱到同樣溫度的情況下，使用的時間會短於煮熟食物。所以，微波爐加熱對食物營養的破壞有時還會少於傳統烹飪方法。
  • 牛奶煮沸了營養會不會喪失?
    牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，具有豐富的蛋白質以及礦物元素，含有很高的營養價值。在日常生活中，牛奶是很常見的一種健康飲品，深受人們喜歡。那麼牛奶煮沸了還能喝嗎？其實，一般情況下，牛奶不適合煮沸飲用。牛奶煮沸之後，裡面的營養成分會容易發生變化，營養價值會下降，起不到很好的保健效果。下面就趕緊跟著小編來看看吧！
  • 用這個電器加熱牛奶你的錯就大了 原因絕對意想不到
    天氣逐漸變冷，人們無論在平時食用的食物還是飲品都會選擇熱的，不但可以暖胃，而且還可以暖身，而對於牛奶的飲用也是如此。牛奶本身是涼的，只有對其加熱才能使人喝下去不會覺得冷颼颼，但加熱也是需要方法的，不是什麼都可以加熱牛奶，而微波爐就是如此!
  • 蜂蜜熱牛奶對姨媽好嗎?蜂蜜熱牛奶對痛經有用嗎?
    蜂蜜加熱牛奶口感香醇甜潤，是非常好喝的一種搭配。不僅如此，蜂蜜熱牛奶對身體健康也有諸多益處，那蜂蜜熱牛奶對姨媽好嗎？熱牛奶加蜂蜜對月經有很多好處。很多女性月經期間有痛經的困擾，熱牛奶加蜂蜜對緩解痛經有一定幫助。
  • 微波爐加熱牛奶不宜超過一分鐘
    家住鄞州區格蘭春天小區的朱阿姨最近有一個喝熱牛奶的疑惑：每天早上，她都給家裡人煮熱牛奶喝。因為從冰箱裡取出盒裝牛奶比較涼，怕家裡人的腸胃受不了，她總是將牛奶倒入鍋裡煮一煮。但有時不注意，牛奶就煮沸了。她琢磨著，煮沸後的牛奶營養成分是否已損失？牛奶加熱到多少溫度，營養成分保存比較好？
  • 用微波爐熱牛奶玻璃杯爆炸 買杯子前要看清功能
        10月7日早上，市民陳小姐拿微波爐熱牛奶，沒想到杯子爆炸了。鋼化玻璃杯子怎麼會炸呢？原來，鋼化玻璃杯也是有溫度限制的，而且一般不可以用微波爐加熱。記者走訪了大型超市和農貿市場，發現杯子上一般貼個合格證標籤，很少有註明溫度範圍和是否能微波加熱的。
  • 你會加熱牛奶嗎:微波爐熱不勻 用鍋煮易糊底
    原標題：你加熱牛奶的方法對不對 經常有人問，不習慣喝涼牛奶，應該如何加熱？本期，我介紹一下牛奶常見加熱方法的優缺點以及注意事項，供大家參考。 微波爐加熱。這種加熱方法速度最快，風險較高，易造成牛奶受熱不均，喝時不注意很容易燙到。從營養角度說，局部過熱會破壞牛奶中的營養素。
  • 牛奶煮過之後,營養價值會不會降低?聽聽營養專家給出的答案!
    牛奶煮過之後，營養價值會不會降低？聽聽營養專家給出的答案！相信說到牛奶，大家給它的第一印象就是它是一種具有豐富營養價值的食物，無論男女老少，它都給予諸多的有益物質，對我們的身體健康有著極大的好處。可以說，牛奶已經成為我們日常生活中最便宜，營養價值最高的「保健品」。無論何時喝牛奶，它都對我們的身體健康有著很大的益處。但是，生活中，不少人面臨著一個問題，那就是煮牛奶的時候，牛奶當中的營養價值會不會揮發掉，它素有含有的營養價值會不會降低呢？下面我們就一起來聽聽營養專家給出的答案。
  • 盒裝牛奶能用微波爐加熱嗎?勸你還是三思!
    最近看到很多人都在問，盒裝牛奶到底能不能用微波爐加熱呢？乍一聽這應該是一個很常識性的問題，但免不了還是有許多人不知道，所以這裡就簡單跟大家聊聊~盒裝牛奶能用微波爐加熱嗎？舉以上例子的原因就是，希望大家謹記，微波爐裡是不能放內部有密閉空間的東西的，包括但不限於蛋殼完好的雞蛋、榛子，以及我們今天要說的盒裝牛奶！盒裝牛奶不能放進微波爐加熱，除了會因為熱脹冷縮等原因爆開以外，還要考慮到盒裝牛奶的包裝材質。
  • 袋裝牛奶可在熱水中溫熱
    來源:廣州日報圖@視覺中國天氣寒冷，很多喜歡喝牛奶的人喜歡在喝之前把牛奶加熱一下，但是網上流傳這樣一種說法：袋裝奶加熱後飲用，不僅會導致牛奶營養流失，還會使外包裝中的重金屬鋁析出危害健康。袋裝奶加熱後飲用，是否真的會造成營養流失？外包裝中的重金屬鋁真的會析出危害健康嗎？冬天想喝熱牛奶的人究竟該怎麼加熱牛奶呢？記者採訪了河南農業職業學院食品工程學院副教授湯高奇。湯奇高說，袋裝牛奶屬於超高溫瞬時滅菌（UHT）牛奶。
  • 熱牛奶總溢鍋,鄰居給我支一妙招,輕鬆解決,也避免牛奶營養流失
    熱牛奶總溢鍋，鄰居給我支一妙招，輕鬆解決，也避免牛奶營養流失。牛奶是我們生活中不可或缺的蛋白質來源，每天早餐一杯牛奶，喚醒一整天的精氣神，需要提醒大家的是，雖然現在已經是夏天了，我們喝牛奶的時候難免貪涼，但是晚上是一定要喝熱牛奶的。
  • 牛奶加熱後,營養會流失嗎?
    她說喝牛奶可以長高，　　所以我就乖乖喝了。　　長大後發現很多人喝牛奶都不加熱，　　說是加熱後牛奶營養會流失。　　我就想問：　　牛奶加熱後，營養會流失嗎？　　不能一概而論。　　　　這種滅菌方式會殺死有害菌，　　還能最大限度地保存牛奶中的營養活性物質。
  • 衝牛奶,是先加奶還是先加水?
    我很不服氣的哦，喝了這麼久的牛奶，是喝了個寂寞嗎？2010~2012年的中國居民營養與健康監測結果顯示，我國的居民人均鈣攝入量只有366.1毫克，都沒達到800毫克的推薦量的一半。#牛奶#而養生君就把每天一杯牛奶作為主要的補鈣食物，這要是才當喝了白開水，真是有苦說不出啊！奶粉泡不對，就當開水兌1、牛奶、奶粉，怎麼選？