吳山貢鵝
吳山貢鵝
做滷水也需要資格
不懂得配方，做出來的滷水就總覺的少了些什麼！
不懂得製作要點！做出來的滷水總比別人低一等！
不懂得把握火候與時間！做出來的滷菜味道總沒別人家的好！
不懂得營銷技巧！您的回頭客總沒人家多！
無章可循，憑經驗，憑感覺，憑大概，憑差不多的滷水時代一去不復返了。
曹尹飛大師九絕技詮釋經典細節，讓你輕鬆學會潮州滷水。
九大拿手絕技:
☆香料有差異，有的洗有的炒；☆大地魚、乾貝增鮮不可少；☆火腿皮、火腿骨賦醇香；☆豬皮、雞爪增稠度；☆南姜調味佔主導； ☆白蔻、香茅輔助增香有一套；☆魚露調味有妙用；☆蒜頭、蔥頭油炸味道好；☆香料油封滷味道濃。
九絕技詮釋經典細節，讓你輕鬆學會潮州滷水開啟數位化滷水新紀元，讓你滷水做起來有章可循，出品高效、穩定、味更好；省時，省力，更方便。數位化滷水技術，直接明了，清晰簡單，快速、系統地掌握正宗滷水製作技術和絕密配方！三天成就滷味大師，隨時隨地做活滷水生意。潮滷的醇香，貢鵝的美味，會讓你的顧客絡繹不絕，賺取屬於你的那桶金！有句古話：與君一席話，勝讀十年書！道路有捷徑可走，做滷味也需要技術和決巧！讀萬卷書不如行千裡路，行千裡路不如閱人無數，閱人無數不如名師開悟！
亮點二：旺店考察，考察合肥兩家餐飲旺店
1、孫府大院 桌椅、門窗全紅木，全國尚屬第一家
硬體投資 環境優雅
孫府大院農家菜館投資800多萬，營業面積2600多平方米，裝修新穎的26個包廂和一個多功能大廳，能容納600多人就餐，以徽派文化為底蘊，精選全紅木如意餐桌椅、雙鵰門窗、自助點菜，全國尚屬第一家！
菜式風味
生態營養、原汁原味的農家菜，精選來自深山無汙染農家原材料，烹調無味精菜餚，菜便宜，糟好吃！
每天都在排隊取號，去晚了就沒位置。
代表菜：糯米雞翅，黑糯米南瓜，剁椒魚頭，鐵板土豆，鐵板魷魚，大鍋菜好，乾鍋雞蛋幹。
考察亮點：裝修；服務；桌椅；菜品；經營模式。
建議餐飲同仁考察星級：☆☆☆☆☆。
目前有兩家店，分別為：孫府大院(合肥步行街店），孫府大院(合肥晚報社店)
2、聚紅盛 廚房全部明檔化，上菜全部流程化
鹹豐九年，壽州人孫家鼐狀元及第。光緒初春（1875年），城內狀元府張燈結彩，「聚紅盛」酒館開張謝鄉鄰，呈官府美食於百姓，烹時令鮮品宴商賈。名餚譽滿江淮，風味傳遍九州。烹者皆遵古訓，調和事必專心，取材不敢隨意，用料定然味真。字號既老皆名廚，祖傳佳饌倍甘鮮。噫唏，聚紅盛逾百年而不衰，傳薪火饗萬眾而飄香！
考察亮點：裝修；服務；上菜速度；桌椅；菜品；經營模式。
建議餐飲同仁考察星級：☆☆☆☆☆。
【特大喜訊】培訓期間特增加：六道菜館，瀘州太太，廁所串串，機器人總動員歡樂餐廳，徽宴樓大排檔等餐飲新模式考察，讓您從選址、定位、模式、裝修、營銷、菜品全方位探析旺店成功秘籍。
含：潮州滷水、吳山貢鵝、川滷、滷豬頭肉，燒雞、瘋狂烤豬蹄
地址：安徽合肥
時間：8月10日報到，11、12日培訓，13日返程。
二、數位化夫妻肺片班（3900元含食宿材料費）
含：夫妻肺片、椒麻雞、藤椒雞
地址：合肥
時間：8月13日報到，14、15日培訓。
三、數位化武漢黑鴨班（4800元含食宿材料費）
包含：首創數位化武漢黑鴨系列，鴨翅、鴨掌、鴨脖、鴨頭等，還含黑鴨系列涼拌菜（藕片、海帶、腐竹等）。
地址：合肥
時間：8月15日報導，16、17、18日培訓。
諮詢電話：18612251797 13121873345 辛玉彬
免費學習在熟食領域開一家熟食品牌店（全面透析選址、裝修、布局、產品定位，銷售技巧，品牌塑造，免除您高昂加盟費，輕鬆創業）
注意：三班連報11000元，滷水和夫妻肺片班6900元，夫妻肺片和武漢黑鴨班7900元，滷水和武漢黑鴨班7900元（都含食宿材料費 ）。
註：對學員終身免費培訓指導熟食創業開店、選址、裝修、店堂布局、產品擺放要點、產品促銷、銷售語言等技巧。讓您輕鬆創業，收穫第一桶金。
下方高能 膽小者慎入
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