攻略 蒲江冷門耍法,周末去露營吃美食!!

2021-02-27 成都美食

長灘湖


蒲江的長灘湖是成都目前最大的湖泊。有四大支流、三島、二十七灣、100多座山峰錯落有致。湖上碧波浩淼,兩岸青峰疊翠,倒影悠悠,形成道道綠色迴廊,幅幅淡雅天然的畫卷。


據美食君熱心粉絲的線報,長灘湖是可以露營的。最佳的露營點在長灘湖的上遊。不僅有大片溼地,溼地周邊更是群山環繞,森林茂密。再熱一點兒的時候,溼地的草原景觀,滿目青翠,有牛羊有白鷺,搭一頂小帳篷,鋪一張桌布野餐剛剛好。


相比起朝陽湖來說,長灘湖更加生態和自然。在湖邊垂釣,不管白天黑夜都是一種愜意的享受。這裡魚類豐富,湖區內有「大魚倉」、「小魚倉」等美稱,一不小心就釣到了數十斤的大魚,周邊的農家樂還可以幫忙加工自己釣的魚。當然,你也可以選擇在碧波青山中划船,感嘆下「悠然見南山」。


長灘湖可是炒雞適合野炊和燒烤的,釣了魚後,就可以自動動手烤魚啦!這裡提供烤架,但調料和食物需要自備噢!很安逸得是,野炊的風景很美,湖邊上千畝的漫灘上長滿綠油油的野草,成群的牛羊讓人覺得置身於真正的高海拔草原;漫天飛舞的白鶴,又好似進入了鳥類自然保護區。

朝陽湖


這裡被稱為水上青城,沿湖草木蔥翠,其間水鳥出沒,仿佛世外桃源。湖區可見畫眉、白鶴、野鴨、鴛鴦嬉戲。


在朝陽湖划船是挺不錯的選擇,一來風景好,二來是船的類型較多,可以有很多選擇,不僅有手滑船和電動船,還有小時候去公園玩的腳踩船,美食君給大家找了張划船價格表,默默看吧!


朝陽湖後山,森林植被繁盛,是鷺鷥最喜歡聚居的地方。每年3月初,上萬隻白鷺、灰鷺、蒼鷺、牛背鷺、金絲鷺和白鸛等候鳥會陸續從南方飛來。湖邊有一灌木成林的山窪是鷺鷥最集中的地方,當然在拍鳥的時候,一定要安靜,要不鳥兒會受到驚嚇。

甘溪陶藝村


蒲江甘溪鎮有個陶藝村叫明月村,這裡是西部第一制陶村。除了有老手藝人,還聚集了一批做陶藝設計的年輕人。


來到這裡,不僅可以參觀千年遺蹟明月窯,看無數精美的陶器,還可以親自體驗制陶拉胚的樂趣,看看自己有沒有藝術細胞!

西來古鎮


古鎮大多都是一個樣子,沒去過的倒也可以來逛逛,特別是最近今天成都的天氣都好好。在古鎮的小河邊,點杯蓋碗茶,眯起眼睛曬太陽,打哈瞌睡倒也還不錯!西來古鎮比較完整的保留了成片的川西建築,12棵千年古榕樹也值得看看~

飛仙閣


飛仙閣有2000多年的歷史,依山傍水而建,由拱橋、山門、嚴顏亭、凌虛閣、飛仙閣、莫公臺等構成。與此緊緊相連的二郎灘摩崖造像,大多為唐代摩崖造像,做工精細、造型精美,現存造像92龕777尊!最重要的是不要門票啊!!

蒲江綠道

全長166公裡的成新蒲綠道已經開通了!沿途除了可以觀賞到很好的風景,還可以停下車子採摘路邊農家的水果!!


第一段:世紀廣場—櫻桃山4公裡

第二段:櫻桃山—五龍谷8公裡(山路較難)

第三段:五龍谷—飛仙閣4公裡

第四段:飛仙閣—白雲鷺鷥景區7公裡(山路較難)

第五段:白雲鷺鷥景區—成佳茶鄉同心茶園21公裡(山路較難)

第六段:成佳茶鄉同心茶園—甘溪鎮14公裡

第七段:甘溪鎮—大塘鎮6公裡

第八段:大塘鎮—復興獼猴桃基地14公裡

第九段:復興獼猴桃基地—西來古鎮 6公裡(已建綠道)

第十段:西來古鎮—壽安新城21公裡(已建綠道)

第十一段:壽安新城—長秋米棗採摘區12公裡(山路較難)

第十二段:長秋米棗採摘區—蒲江縣城13公裡

▲美食


蒲江水系發達,六合魚在當地小有名氣!麻、辣、香、燙、鮮、嫩六味合一,所以就是「六合」。選用的都是三斤以上的生態草魚或四斤以上的活水鰱魚,將魚切片,運用巧勁在筲箕中摔打魚片,為啥六合魚那麼鮮嫩懂了吧!


陳氏六合魚離石象湖不遠,比較受吃貨歡迎的一家。園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒麵,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~

地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)

電話:028-88523020


大愛新場的肥腸血旺,蒲江的這家老字號也算是不錯吧!血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!


這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。挺便宜的,一頓飯下來人均不過50吧!


就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下擺滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!

自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯,雞肉煮得入味,不過不是很土!墊底的萵筍還可以,比較辣,說是蒲江一絕,有點誇張了!


現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有燻排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!


吃貨推薦的一家,傳說這家一直是70多歲的老爺子親自上灶,老人家很硬朗!說是這家的雞是土雞,雞肉質量不錯,雞血口感也嫩!一大鍋用料非常巴適,還有萵筍!會根據你的需求添加料,多加一點血旺,多加一點萵筍都可以。碟子是原湯碟,個人喜好往裡面加點兒醋。


這種方式的炸豆腐是第一次吃到!豆腐是很大一塊,方塊形的。先在油鍋裡面炸,炸好了以後,豆腐上面已經都用刀切好了兩道口子而且不能切斷,切斷就不行了。這兩道口子剛好把豆腐分成了兩個夾層,然後一層一層的往裡面放調料,先放調料辣椒麵,再放黃豆面面,那個黃豆面面看起都很香,最後放折耳根和大頭菜!

(農家樂的河鮮、臘肉、官升排骨什麼的也不錯,西來古鎮有家艾蒿饃饃也還可以:純手工煤爐子上面煎炕出來的,完全的原汁原味!)

▲特產


蒲江是中國米花糖之鄉,中老年人比較喜好,香甜酥脆、爽口化渣。蒲江米花糖以「川蒲牌」米花糖系列和「蜀蒲牌」米花糖系列產品為主!

相比起米花糖,美食君更喜好這個牌子的蛋苕酥,能吃到紅苕的味道,早上配一壺普洱,那叫巴適!!

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