聽說你是披薩控,可你吃過蝸牛披薩、巧克力棉花糖披薩、德式酸菜豬肘披薩嗎?別以為披薩的血液裡只有經典和傳統,這份拿在手裡的美味可從來沒安分過!
德國柏林一家餐館,用111種芝士烤制了一塊披薩,創下了世界記錄。而在義大利那不勒斯市,披薩國的一百名廚師烹製出一塊2000米的披薩,同樣成為驚世之舉。
到了中國的魔都,可把披薩迷們的膝蓋統統收走了,這些新奇的餡料,直接給予了足夠的視覺衝擊,以及舌尖和心靈的震顫。也許你不會想到,這塊餅上的世界是如此繽紛多彩。你缺的只是一張尋找它們的地圖。
北京烤鴨披薩
能流行起來的奇葩口味披薩裡面,榴槤已經從最初的令人驚奇,到再難讓人內心翻起波瀾了。而美味的北京烤鴨披薩,漸漸在披薩界掀起了風浪。把裹著芝士的北京烤鴨送入口中,嫩香的烤鴨肉和柔軟的餅底與各種配料在口中演奏起幸福地交響樂。
PizzaMarzano
多家分店
黑松露溫泉蛋披薩
前一秒還是安安靜靜的一枚溫泉蛋,下一秒就蹦躂到披薩表面了!大塊的黑松露,與中間的溫泉蛋巧妙結合,帶著松露香的濃厚溫泉蛋醬滑入喉間,柔軟的口感和馥鬱的香氣讓這塊披薩美味到你的大腦就剩下「好吃」!
ORENO
地址:太倉路181弄新天地北裡16號
蝸牛披薩
在一家典型的法餐廳,能見到蝸牛自然不足為奇。蝸牛入披薩,也是不可多得的美味,在奶香濃鬱的芝士中捕捉到一口柔軟彈滑的蝸牛,意外中被這新奇的口味圈粉。搭配這裡的紅酒,簡直完美!
Le Bordelais
嘉善路301號2樓(近建國西路)
夢想比薩
夢的顏色是色彩繽紛的。這家店一改尋常披薩的畫風,特製了一塊以「夢想」為主題的披薩。一塊披薩主要包含了四種口味:紅薯芒果味、羅勒番茄味、蔓越莓芝士味和韓式烤肉味,餅皮是黑米麵做的。最推薦的是韓式烤肉味的,烤肉焦香撲鼻質感十足,夾雜著芝士入口非常滿足。
飛行比薩Pizza Alvolo
地址: 遠景路616號A棟104號商鋪
巧克力棉花糖披薩
你能想到,他們就能做出來!披薩上滿滿一層的曲奇餅乾粉和巧克力醬,烤過的棉花糖格外惹眼,軟香而不甜膩。雖然這塊披薩的熱量讓人有些許罪惡感,但是誰又能抵擋住誘惑呢!
SOFIA
安福路37號一樓(近常熟路)
肥牛披薩
肥牛+披薩?這款韓式肥牛披薩整體的口味偏甜但不膩。汁水充足、肥瘦均勻的肥牛入口便有種溶於舌尖的感覺,芝士足夠多,所以奶香非常濃鬱。可以說是不可多得的美味了!
BELLOCO倍樂創意韓國料理
地址: 新閘路850號
巨人披薩
24寸超大一份的披薩餡料也是豐富無比,包含臘肉腸、熟火腿、魷魚羅勒醬、菠菜鮮乳酪、混合芝士等8種口味。餅底也就2枚硬幣厚,非常酥脆。最驚豔的是菠菜的那一部分,乳酪的香味濃鬱,菠菜的微澀口感把甜膩衝得一乾二淨。
樂意坊Alla Torre義大利薄底披薩
多家分店
德式酸菜豬肘披薩
酸菜?豬肘?聽著就讓人很有胃口有木有!「酸菜燉豬肘」是一道經典的德國菜,當把它「鑲」在了披薩上,口感又提升了一個層次。糯滑香嫩的豬肘肉,搭配酸爽的德式酸菜,伴以安德烈風味香腸,入口妙不可言。
棒約翰
多家分店
煙燻三文魚牛油果披薩
煙燻三文魚配上濃厚的芝士,迎面而來的是奶香味的海風。而牛油果則分擔了芝士的膩歪,讓整塊披薩的口味達到了平衡。現在不少店都有賣三文藝牛油果披薩,但發現最美味的還是在樂凱撒。
樂凱撒
多家分店
巧克力水果披薩
喜歡甜食的你定不能錯過這款披薩,酥軟的餅皮上,五顏六色的水果是草莓、火龍果、芒果等,濃厚的巧克力醬讓甜美度更上一層。店家在披薩的上面撒了芝士粉,多層的口感再美妙不過的了。
The TERRACE
地址:徐匯區安福路23號(近常熟路)
在收集這些披薩店的過程中,也讓人頗為無奈。列表中新奇口味的披薩從原來30家變成了10家,不少店甚至開張3個月就銷聲匿跡了。照燒肥牛披薩、鵝肝披薩、印度咖喱羊肉披薩、麻辣四川香腸披薩......這些也許再也吃不到了吧。不管眼前這些口味還能陪伴我們多久,吃過就把它們永遠留在心中吧。