中國名酒莊團隊 花開酒城潤春色，風過瀘州帶酒香。作為酒文化名城，瀘州不缺少酒，而在特色產業群「中國酒鎮·酒莊」的納溪區大渡口鎮，著力將高粱種植、酒莊建設、釀酒工藝展示、酒文化發掘等和工業旅遊相結合，另闢蹊徑，探出一條酒業新路。順成和莊園正是其中酒莊之一。
位於納溪區大渡口鎮清溪溝幹腳山山脊中段、花田酒地風景區正對面，順成和莊園依山而建，傍水而落，集釀酒生產、酒文化展示、休閒度假和旅遊觀光等為一體，以川南特有的有機糯紅高粱為原料、以傳統的釀造工藝為主，是一家開創白酒、果酒新工藝，倡導果酒新時尚的生態莊園。
在建築底層的釀酒車間，一旁的窖池很特別。據了解，順成和莊園與高校科研院所合作，選取不同區域的釀酒原料進行發酵實驗，分析釀酒原料不同產地對釀酒品質成分的區別。專家認為，這也是很好的探索值得肯定。
登山巔莊園 望清溪酒谷
李白當年夜宿清溪時，曾寫下「夜發清溪向三峽，思君不見下渝州」的千古絕句。從偏遠山溝到清溪谷花田酒地，從昔日荒山野嶺變為五彩花廊，從茅屋酒肆轉為現代化酒莊，那一抹月照亮了清溪河谷，那一陣風送來了花酒之香。
順成和莊園共分為山頂的酒文化展示中心「雲頂酒店」和山腰的釀酒園區兩部分。走進順成和莊園大門，一個藍色網格狀的半球體引人注目，宛若藍色的地球儀，中有一道大門，引人前往探秘。周圍是露天草地，往下走方露出冰山一角。
釀酒園區的主題建築共有三層，採用玻璃幕牆裝飾，擁有「全景天窗」的效果。鋼筋與水泥結合，不加修飾，具有開放高挑的空間，粗獷不失藝術感，工業感十足。
從一段段石板路往山頂攀登，則是另一番風景。站在開闊的露臺上，一邊可俯瞰花田酒地，另一邊可遠眺長江。建築線條張揚，層次豐富，頗具動感。不遠處斜坡小道曲曲折折，呈現閃電般乾淨利落的造型，一條是消化高差的步行道，一條是雨水收集淨化爆氧的水道，穿行其中，如入迷宮。磚牆表面刷仿繡塗料，工業風突顯。
走過碎石路，站立在清水平臺上，仿佛走到天空之上，大片的靜面水讓人豁然開朗，將天空、建築、遠景融為一體。美酒，是知心朋友。每當夜幕降臨，酒香沁潤在煙雨中，靜靜俯瞰萬家燈火。即便再孤獨寂寞的人，也無法抗拒與好友共酌的誘惑。
打造多功能釀酒莊園
據介紹，順成和莊園是瀘州市唯一獲得中國「特色果酒項目」的企業；連續三年獲得中國酒業協會酒類創新「青酌獎」，且擁有自主智慧財產權專利5項；2016年獲得瀘州市首批「科技型企業」稱號。
順成和莊園創始人之一兼總經理陳民強介紹，在莊園創建後創新實踐打造果酒「實體化」和「長期化」，主持研發並釀造果酒「百樂芝」，堅持酒文化與時令水果相結合，堅持果酒品牌的打造與高端化運作。
陳民強說，早些年，曾多次前往日本、英國、法國等地考察酒莊後，思考這為何國內沒有酒莊，只有酒廠，於是，與幾個合伙人謀生出創建釀酒莊園的構想。2013年順成和莊園建立，採用莊園一詞，因為莊園不僅僅有酒，以酒為主導，含有住宿、餐飲、旅遊等多功能的綜合體，在園區內設有形形色色的相關配套設施，並且與酒道、詩書畫、茶藝等結合起來。打造一個穩步發展且長期存在的莊園，釀酒是存在的根本元素，陳民強因此拜師學習，不斷提升自己的釀酒專業能力。
陳民強談到，對於順成和莊園來講，它好比一顆樹，我們要去掉枝丫，做中高端核心產品，走專業路線，重視自己本身的產品，找回做匠人的感覺，找回初心，回歸本質，將品牌打出去。他認為高端白酒產品應該百花齊放，而不是低端產品遍地開花。
歷史淵源與研學基地
順成和莊園的名字，延續著一段歷史文化的內涵。明末清初，清溪河邊有三戶從事白酒買賣的作坊，分別是順記、成記、和記。「順記」是釀造技藝最好的作坊，因所釀之酒醇香濃鬱得到官府的喜愛，被定為專供朝廷的貢酒，其窖也稱為官窖。「成記」作坊依靠天然山洞儲存酒，得天獨厚的優勢加上獨特的儲存方法，使得成記作坊的酒獲得一致好評。「和記」是當地的一間酒肆，靠賣酒為生，但店主憑藉勾調酒的絕技，生意興隆。
順記、成記、和記因各具特色而遠近聞名。後來在當時瀘州大官員熊文燦的倡議下，集合眾家優勢，三家合併，這也是順成和莊園名稱的由來。
如今，順成和莊園實行「莊園=研發基地+種植基地+釀酒基地+儲藏基地+文旅基地+餐宿基地」的大產業經營模式，開設了面向學校學生學習釀酒工藝體驗基地，同時也更好的傳播了白酒文化知識。瀘州當地的教育機構學校傳播酒文化從孩子抓起，由老師帶隊前往酒莊，學生們不僅僅能體驗白酒、果酒的釀造過程，還能親手為新酒品設計酒標，學習實踐中增長了中國傳統白酒的知識，在濃厚的氛圍中了解體驗白酒文化。（中國酒莊）