夜市是一座城市的胃和興奮劑，不論春夏秋冬，只要有夜市的地方就是躁動的。但所有的躁動終將在你離開之後成為最暖心的回憶，你會想起那些挑動你味蕾的美食，更會想起曾經陪你一起吃美食的人。在南昌就有這樣一條夜市街，它是年輕人下班後吃飯、唱歌、購物、休閒的夜生活聚集區，也是市民競相「打卡」的新地標，在這裡，你能大快朵頤、開懷暢飲，感受當地人的生活百態，體驗夜生活的新玩法，它就是位於八一商圈核心、地處丁公路與廣場東路交匯處的IN食記深夜食堂小吃街。
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為推進我市夜市街區建設，促進夜市經濟發展，推動區域性商業服務升級，促進商圈經濟發展邁出重要步伐，南昌IM盈石廣場致力於在整個商業體內專項打造一條夜市美食娛樂街區，8月17日，南昌IM盈石廣場IN食記深夜食堂小吃街正式開街納客，打響了八一商圈「夜經濟」第一槍。這裡的夜市有什麼獨特之處？12月4日，記者對此一探究竟。
晚上7時許，夜幕降臨，此時的IN食記深夜食堂小吃街熙熙攘攘、熱鬧非凡，跟隨「IN食記」發光牌的指引，眾多食客前來覓食。走進小吃街內，隨處可見的霓虹元素，與街內陳列融為一體，格調十足，吸引了眾多年輕群體打卡拍照；通道的潮流元素、餐飲元素則運用燈畫亮化的方式使之與天幕設計相呼應，移步易景讓食客流連忘返，也為小吃街的環境增添幾分動感。
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途經「吉野家」牛肉飯店時，記者看到店內坐滿了正在用餐的客人，剛送餐回店的幾名外賣小哥在接到新訂單後，利索地將餐食打包好,比對外賣單號確認無誤後，拎著外賣匆匆開始了下一單的「奔跑」。「今天客流還不算多，像周末的這個時候是客流高峰，我們都已停止外賣接單了。」店員劉洪說。
沿著街區一路走來，記者發現這裡不僅集合了COCO、一點點、嘻飲力等火遍大江南北的網紅明星茶飲品牌，還有泡麵食光、炸雞很瘋狂、哈姆西克比薩、蜀少帥重慶傳統火鍋、勾搭紙包魚、松枝記等特色餐飲品牌，堪稱南昌的「深夜食堂」。唐老鴨滷菜、上饒山雞腿、二師兄烤豬蹄、陳記梅菜扣肉餅、俏娘子砂鍋粉等各種特色小吃店門口也都擠滿了排隊的顧客。旋轉木馬帶來的歡樂時光，裹挾著這座城市的煙火氣撲面而來。
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晚上九點，依然有很多年輕人攜手走進街區。在闌珊夜色裡，除了美食，還有豐富的文化活動，KTV、創意集市、遊樂園、街頭藝人彈唱……坐在露天就餐區，食客們可以伴隨美食和音樂卸下一天的疲憊。「南昌終於有夜間屬於年輕人吃喝玩樂的硬貨地方了！」小吃街的開業對於市民徐春勇來說是從天而降的驚喜，這幾天他正規劃著朋友來昌的行程。「外地朋友來，可以帶對方來這裡吃個二、三場。吃飽了就在友唱全民K歌迷你包廂內唱歌，如果想逛街還可以去屈臣氏、豪士多等店購物，累了還能做SAP美容。朋友帶孩子來，也不用擔心孩子沒有去處。街區中央有兒童樂園，孩子能在這裡抓娃娃、扭扭蛋、蹦床，光是想想就覺得很美好。」徐春勇說。
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據介紹，IN食記深夜食堂小吃街總建築面積達2000平方米，以嗨吃、潮玩為主線，以滿足南昌全客層需求為訴求點，匯集了數百種挑逗味蕾的夜市美食，以及潮品尖貨、美容美髮造型店、珠寶店、KTV、酒吧等多元業態，從空間維度、時間維度為市民的夜生活帶來更豐富的選擇和消費體驗。「夜市開張期間，我們拍攝了最美美食視頻，推出了『WO是點讚王』活動，同時，還與小吃街商戶互動推出霸王餐券活動，吸引了大量年輕群體。後續，我們將在街區內不定期開展啤酒節、美食節等活動，融合多元小吃資源，努力將IN食記深夜食堂小吃街打造城西湖區第一美食街區。」江西樂盈商業管理有限公司丁公路項目總經理張惠表示。（記者 鄒佳伶／文 楊紫滔／圖）
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文章來源:南昌新聞網