一想到魚，大部分小夥伴估計都饞得流口水了，但不同的魚類口感和可食用度都是不一樣的，除了我們平時見得最多的草魚、鯰魚、鯉魚等等，還有很多魚類都是我們不熟悉的，今天我們要說的就是下水道的清理者清道夫，這是一種食性非常雜的魚類，雖然它能夠起到淨化水質的作用，但是幾乎沒有什麼經濟價值。
清道夫原產於南美洲河域，它們通常喜歡活動在水體底層，而且具有超強的適應能力，非常容易飼養，無論是魚卵還是垃圾都是它的覓食對象，比較喜歡弱酸性水質，作為外來物種，剛開始作為淨化水質而引進，但是由於沒有天敵，而且繁殖能力極強，它們的數量急劇增加，導致很多河流都被它霸佔，成為生物入侵者。
從外表上看，清道夫長得比較難看，魚體呈流線型，長有突出的上額及肉厚的吻，所以又名吸盤魚，體披黑色花紋，黑色條紋清晰，經常以水底的各種垃圾為食，生病的時候會依附在其它魚類身上，它們有著更加驚人的食量，除了海藻青苔，一天可以吃掉3000~5000粒魚卵，而且還會吞食魚苗，不過有美味的食物時，它們就會顯得更加挑食，由於長相醜陋，不是很好的觀賞魚。
在飼養的時候切記和其它魚類混養，不過養殖觀賞魚的家庭都喜歡在魚缸中養幾隻清道夫進化水質，這個是完全沒有問題的，只不過長到後的它吃東西非常快，所以對於它的餵養還是要注意的。如果大量繁殖它們可能會導致其它魚類滅絕，千萬不要小瞧它，由於生存能力強，不可隨意放生，以免造成其它河域泛濫成災。
清道夫魚能不能吃，清道夫魚為什麼不能吃，其實這種魚本身是沒毒的，只不過它的營養價值並不高，而且由於經常吞食其它魚類的排洩物、河床的垃圾、以及各種藻類，所以它們身體裡面細菌是比較多的，由於常年生活在水底，它們身上有很重的土腥味，它的骨骼比較大而且多，肉是非常少的，作為吃貨，很多人拿它都沒什麼辦法，所以很多地方它都不招受待見。
那麼清道夫魚到底有沒有天敵呢，目前在國內幾乎是沒有天敵的，不然也不會泛濫成災了，不過在它的原產地還是有制約它的對手，像性格兇猛的美洲鱷等大型食肉魚類，鱷魚是不太挑食的，所以對於清道夫這種味道不咋的魚也能下去口，不過有其它食物它們還是會選擇美味的，畢竟刺多肉少的魚還是不怎麼受歡迎。
其實作為吃貨，很多大廚和不信邪的小夥伴都對這種魚仔細研究過，紅燒、清蒸、水煮各種辦法都試過，不過都比較難以下咽，而且白白廢了很大功夫，到頭來卻只有少許的肉，到最後人們也不得不放棄它，畢竟在成千上萬的魚類中，比它美味的可是太多太多了，不過好奇心比較強的小夥伴美食也可以挑戰一下。
清道夫根據身上的紋理不同，顏色不同，也是分為很多種的，成年雄魚的胸鰭上有著發達的肌齒，每根棘刺都很長，而雌魚的胸鰭上沒有這麼誇張的肌齒，如果和其它寵物魚混養要注意它是否有搶食行為，這種主要夜晚活動的魚類，往往會在尋找食物的時候不擇手段。