北緯30°,一個非常神秘的一個緯度值:
地球山脈的最高峰——珠穆朗瑪峰,海底最深處——西太平洋馬裡亞納海溝,世界幾大河流,比如埃及的尼羅河、伊拉克的幼發拉底河、長江、美國的密西西比河,均是在這一緯度線入海。這條緯線又是世界上許多令人難解的著名的自然及文明之謎的所在地:恰好建在地球大陸重力中心的古埃及金字塔群,獅身人面像,死海,巴比倫的「空中花園」,以及令人驚恐萬狀的「百慕達三角區」,遠古瑪雅文明遺址。
在中國,北緯30度附近磐安的浙中大峽谷,天下奇觀錢塘江大潮,千島湖,風景奇絕的黃山,氣勢磅礴的三峽,野人的蹤跡神農架,神秘的懸棺,古老的三星堆,黃龍山地震帶,珠穆朗瑪峰,哪個不是令人無法解釋的自然奇觀?
我們對公認的傳統名茶產地分析,會發現一個有趣現象:西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、蒙頂甘露、黃山毛峰、六安瓜片、廬山雲霧茶、太平猴魁、再有就是產自浙中磐安的雲峰茶,都產自北緯30度附近。
磐安不僅僅有風景奇秀的浙中大峽谷—舞龍峽,千年火山奇觀—花溪,百丈潭!同時這裡高山雲霧出好茶,據說這裡的茶葉品質遠比杭州西湖龍井茶的品質好,沒有被城市空氣汙染!央視《北緯三十度》所拍攝的磐安茶區位於北緯30°,磐安玉山有個千年古茶場始建於宋代,這裡所產「婺州東白」在唐代即列為貢品。現存建築中管理房還保留有「諭禁白朮洋價、糧價洋價」等清代石碑。「茶聖」陸羽所著的《茶經》云:「產茶者十三省四十二州,婺州東白者為名茶,大盤山、東白山產者佳,列為貢品」。磐安對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。
這裡年平均氣溫15.1℃ ,一般年份界於14.5℃至15.5℃之間。3月間中旬開始,日均溫達10℃,可持續220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達4864℃,80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃,最熱的7月份均溫為27.7℃,最冷的1月份月均溫為1.6℃。這些自然條件,都是茶樹生長生育所需要的適宜範圍。
磐安山區的土壤,多為紅土,硒含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這裡山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,雲霧瀰漫,空氣溼潤(相對溼度75%以上)。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質積累較多。正如人們常說的,「雲霧高山有好茶」。
高山雲霧出好茶,具體表現在以下幾個方面:
1、高山雲霧多,光照適宜,短光波的藍、紫、紅光易被 葉綠素吸收,增強光合作用,使茶葉含有豐富的有機質,茶葉味香濃。
2、高山霧濃,空氣溼潤,芽葉持嫩性強,粗纖維少。
3、高山日夜溫差大,茶葉經光合作用積蓄物質,有效積累多,故高山茶葉味濃鬱。
4、高山林茂,枯枝落葉多腐爛為土,有機質豐富,土層深厚鬆軟,偏酸性,有利於茶樹生長。
5、空氣、水質潔淨,很少汙染,茶葉質量純正,無雜味。
就在這樣神奇的大自然賦予下,成就了磐安的茶葉品質。磐安的茶因採摘茶樹帶毫的細嫩鮮葉再經精細加工而得名,品質特點:細、圓、緊、直、多白毫、湯清色綠,葉底均勻嫩綠,滋味芳香醇厚,入口甘甜鮮活,回味唇齒留香。讓唇齒久久留香。
2006年時任省委書記的習近平書記來到磐安玉山喝了這裡的茶後,讚不絕口,說水好,茶更好!
2016年省委書記夏寶龍更是在開年上班第一天就來到磐安,為磐安點讚。
春三月,新一年的新茶即將上市,喜歡喝茶的朋友們在來磐安旅遊的同時千萬別忘記帶一些好茶回去自個喝或送人!
磐安玉山旅遊資源豐富,在玉山古茶場附近有龍燈源竹筏漂流,舞龍峽景區,水下孔景區,鞍頂山等名勝古蹟!