潮汕人說
從滷味、打冷、海鮮、到
潮汕小吃、潮菜...
都是我們潮汕人的天下!
潮汕不僅有潮汕特色菜
還主營各種海鮮菜品
家常菜、風味菜品等...
| 看的見的美味,品得到的實惠!|
潮汕特色美食有
各種家常菜,小炒,小吃、手工菜、滷水,生醃類~
一、海鮮類
(1)迪仔魚
相信這道菜是大部分潮汕人都喜歡吃的,迪仔魚是我們大潮汕的方言人俗名,也叫剝皮魚迪。迪仔魚的做法有很多種!但素最受潮汕人喜愛的就是剝皮魚迪了~脆脆的做法,入口即脆~連魚骨頭都是脆的~
(2)秘制鯽魚
鯽魚+豆豉,典型的潮汕魚~
(3)全家魚
滿屏的生鮮!為保證海鮮的口感,潮汕的海鮮都是現撈現殺現蒸~
二、小吃、小炒類
(1)潮味特色小吃
95%的膠已人都喜歡吃的潮汕小吃。
最能代表潮汕特色的美食!
金玉滿堂、團圓美滿、吉祥如意的潮汕小
外酥脆裡嫩滑
富貴石榴球
「每樣菜色店家都特別用心做,蝦、豬絞肉、香菇、蛋、韭菜......組合成的石榴球~每一粒的料都特別足!」
(2)各式各樣的潮式小炒!
(3)煲類
芥菜、苦瓜、春菜。這不都是我們的日常菜嗎啊哈哈哈哈~
「在廣東潮汕地區有一道菜很受大眾的喜歡,那就是芡實煲。芡實煲有很多種做法,芡實加上香芋加上百合就是芡實百合煲,這道菜在口感和營養都是上佳,芡實勁道彈牙,蓮子百合的軟糯清香是一道老少皆宜的營養美食!」
(4)湯類
潮汕的滋補養生湯各種種類~
只有潮汕的我們才知道我們對養生是多麼注重!
下面的各種養生湯也只有我們潮汕人敢吃
(5)鐵板類
小編有話說!
潮汕的美食,有家的味道。
潮汕美食是永遠說不完話題,對於背井離鄉的潮汕人來說,家鄉的食物永遠是對他們內心最大的慰藉,有時候思念家鄉,也是在想念家鄉那些特有的美食記憶的味道。
潮汕美食,人見人愛!越吃越有味道!