自助餐中的3種「隱形貴菜」,很多人都忽略,不吃就虧了!

自助餐中的3種「隱形貴菜」，很多人都忽略，不吃就虧了！

自助餐是現在相當流行的一種餐飲方式，尤其受到年輕人的喜愛，平時好友小聚什麼的，吃上一頓自助可以說是相當的方便，首先價格並不算非常的貴，而后里面菜品的選擇相當多樣，大家可以敞開肚子去吃，而且還是自己親手烹製，吃著可以說是別有一番風味了。自助餐裡有3種「隱形貴菜」，一般人不知道，老闆在一邊偷笑。

海鮮類，但是海鮮類也有選擇的技巧的，不要選擇哪種烹飪好的，因為一般烹飪好的，店家可能會去買不新鮮的來烹飪，這樣他的成本降低了，你又吃不出來 ，一定要選擇活的海鮮，活的比死的要貴一半 再選擇海鮮時可以選擇螃蟹，小龍蝦，皮皮蝦，大海螺這之類的成本都是比較貴的海鮮 。

壽司，聽到壽司，很多人可能會比較詫異，因為壽司並不是什麼比較昂貴的東西，不過自助餐廳裡的很多壽司比如金槍魚壽司或者是三文魚壽司等，成本還是比較高的，而且很多顧客在吃壽司的時候，很少吃米飯，只把上面的東西吃掉，所以也被放在角落裡了，這幾種食物都被稱為自助餐廳的「隱形貴菜」，老闆之所以放在角落，也是擔心自己會吃虧。

冷鮮的生肉，一般顧客都會覺得生肉，現加工很麻煩，其實這樣的肉製品的質量都比較新鮮，千萬不要吃多醃製過的肉類，只有不太新鮮的肉類廚師才會進行深加工，比如醃製一下，這樣可以改善口感。

現在人不想做飯或者不知道吃什麼的時候都會去選擇自助餐，但還是要注意吃的回本那是最好，如果不能也不要太勉強自己，吃撐了對自己的身體可是一個不小的負擔啊！適當才是最好的。今天就給大家分享到這裡了，對此有何觀念和見地，歡送各小編留言和大家一同討論。