多少年過去,手抓餅脫胎換骨。
長期宅家日益增長的廚藝,
早已擋不住小天才們搗鼓手抓餅的步伐。
辣麼,一張手抓餅能做啥?
看完這期推文,你會發現——
萬物皆可手抓餅!
玫瑰蘋果塔
玫瑰蘋果塔的用料
玫瑰蘋果塔的做法
1、蘋果洗淨去核切片
2、鍋內水半熱時加入砂糖和蘋果片
3、手抓餅切四份
4、蘋果也煮軟了,微微透明,瀝乾撈出
5、把蘋果片一個壓一個的碼在餅皮上方
6、折起下面的餅皮開始卷,要卷的緊些
7、放入提前預熱的烤箱190度20分鐘
香酥蘋果派
蘋果派的用料
蘋果派的做法
1、蘋果去皮切成丁(越小越好),1勺澱粉加半碗水攪拌好放一旁備用
2、不粘鍋中放入黃油小火融化
3、倒入蘋果丁,加入白糖和鹽,不斷翻炒至蘋果變軟(大約5分鐘)
4、倒入水澱粉
5、繼續翻炒至蘋果餡變粘稠,盛出放涼備用
6、手抓餅室溫變軟,一張切兩刀分成4份
7、取一份,放上適量蘋果餡
8、對摺,用叉子壓緊邊邊
9、依次做好全部,擺放在烤盤中
10、表面刷上蛋黃液,撒上些黑芝麻
11、放入提前預熱好的烤箱,上下火200℃烘烤15分鐘至表面金黃就可以了
香腸起司包
手抓餅的用料
手抓餅的做法
1、手抓餅不用解凍,捲起香腸
2、切成等寬,但是不要切斷
3、兩邊扭一扭,刷蛋液
4、撒芝士碎,擠番茄醬
5、放進預熱的烤箱,烤180度20分鐘
香蕉手抓餅派
香蕉手抓餅派的用料
香蕉手抓餅派的做法
1、在手抓餅上放入一根香蕉
2、捲起來,切成小塊
3、擺放好放在烤盤上
4、塗抹上雞蛋液黑芝麻
5、烤箱預熱,設置180度烤30分鐘烤制
雞蛋手抓餅
雞蛋手抓餅的用料
雞蛋手抓餅的做法
1、手抓餅室溫放軟一點,午餐肉或火腿切小塊
2、手抓餅放在不粘鍋中,擺好火腿,儘量嚴實一點,中間打入一個雞蛋
3、撒一點小香蔥和鹽
4、將手抓餅的四個邊向裡折起,開始開小火煎制
5、一面上色後翻面繼續煎至兩面金黃
6、將其餘幾個邊也煎至金黃即可