手抓餅多樣吃法,讓你瞬間成為大廚

2020-12-16 錦耀食品

多少年過去,手抓餅脫胎換骨。

長期宅家日益增長的廚藝,

早已擋不住小天才們搗鼓手抓餅的步伐。

辣麼,一張手抓餅能做啥?

看完這期推文,你會發現——

萬物皆可手抓餅!

玫瑰蘋果塔

玫瑰蘋果塔的用料

玫瑰蘋果塔的做法

1、蘋果洗淨去核切片

2、鍋內水半熱時加入砂糖和蘋果片

3、手抓餅切四份

4、蘋果也煮軟了,微微透明,瀝乾撈出

5、把蘋果片一個壓一個的碼在餅皮上方

6、折起下面的餅皮開始卷,要卷的緊些

7、放入提前預熱的烤箱190度20分鐘

香酥蘋果派

蘋果派的用料

蘋果派的做法

1、蘋果去皮切成丁(越小越好),1勺澱粉加半碗水攪拌好放一旁備用

2、不粘鍋中放入黃油小火融化

3、倒入蘋果丁,加入白糖和鹽,不斷翻炒至蘋果變軟(大約5分鐘)

4、倒入水澱粉

5、繼續翻炒至蘋果餡變粘稠,盛出放涼備用

6、手抓餅室溫變軟,一張切兩刀分成4份

7、取一份,放上適量蘋果餡

8、對摺,用叉子壓緊邊邊

9、依次做好全部,擺放在烤盤中

10、表面刷上蛋黃液,撒上些黑芝麻

11、放入提前預熱好的烤箱,上下火200℃烘烤15分鐘至表面金黃就可以了

香腸起司包

手抓餅的用料

手抓餅的做法

1、手抓餅不用解凍,捲起香腸

2、切成等寬,但是不要切斷

3、兩邊扭一扭,刷蛋液

4、撒芝士碎,擠番茄醬

5、放進預熱的烤箱,烤180度20分鐘

香蕉手抓餅派

香蕉手抓餅派的用料

香蕉手抓餅派的做法

1、在手抓餅上放入一根香蕉

2、捲起來,切成小塊

3、擺放好放在烤盤上

4、塗抹上雞蛋液黑芝麻

5、烤箱預熱,設置180度烤30分鐘烤制

雞蛋手抓餅

雞蛋手抓餅的用料

雞蛋手抓餅的做法

1、手抓餅室溫放軟一點,午餐肉或火腿切小塊

2、手抓餅放在不粘鍋中,擺好火腿,儘量嚴實一點,中間打入一個雞蛋

3、撒一點小香蔥和鹽

4、將手抓餅的四個邊向裡折起,開始開小火煎制

5、一面上色後翻面繼續煎至兩面金黃

6、將其餘幾個邊也煎至金黃即可

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