市面上那麼多種炒鍋,很多人還是喜歡用鐵鍋炒菜。因為它炒菜香、翻炒體驗好、結實耐用。還有很多人選擇鐵鍋的另一大原因,是因為鐵鍋可以用鐵鏟來炒菜。鐵鏟撞擊鍋身產生的脆響,加上不斷冒出的菜香,是很多人炒菜時的樂趣。可是鐵鍋也有缺點:拿著太重,力氣小的人根本顛不動。為了解決這個問題,我們推出了蘇泊爾芯鐵真不鏽炒鍋,輕巧又方便。
鍋太重?顛不動?你完全沒問題!
市面上的炒鍋都很重,空鍋都顛不動。
有時炒完菜盛菜都端不起來
,更別說像大廚一樣顛鍋爆炒了。但
蘇泊爾芯鐵真不鏽炒鍋
不一樣,
上手非常輕巧。
因為它在材質上別出心裁地做了創新。鍋身是按照鐵-鋁-鐵——1:3:1的配比製作的,中間的夾層是更輕的鋁,所以在大小不變的情況下比普通鐵鍋輕了許多。鍋輕重稱手,抓握、翻炒起來毫不費力,偶爾顛個鍋也很輕鬆。除了材質,這口鍋的鍋身
弧度也進行了優化。
不僅翻炒時食材不容易翻出鍋外,顛鍋時食材更會沿著弧線自然翻轉,不容易灑出,特別適合爆炒。
炒菜愛粘鍋,油煙大?有它不可能
爆炒最怕菜粘鍋,影響口感不說,糊了的地方真是難洗。蘇泊爾芯鐵真不鏽炒鍋中間的鋁質夾層,除了讓它變得更輕外,還能預防粘鍋糊底。因為鋁的傳熱速度幾乎是鐵的5倍,加熱時,油鍋升溫快而均勻。鍋裡的菜品不論在哪個位置,都能迅速斷生變熟,不會出現局部高溫而導致焦糊結底。沒有局部高溫,也大大減少了油煙的產生。連做重油重辣的辣子雞,味道和油煙也都很小。因為受熱均勻,菜品熟得快,水分散失就少。炒青菜非常清脆,炒肉類也外焦裡嫩。蘇泊爾芯鐵真不鏽炒鍋健康防鏽,且表面經過氧化工藝處理,鍋體硬度提升了5倍,更加防刮耐磨。不僅用起鐵鏟來特別順手,連油燜小龍蝦、花蛤等硬殼類也是隨便做,完全不用擔心劃壞鍋子。
炒菜香,又輕巧。這口適合爆炒的蘇泊爾芯鐵真不鏽炒鍋讓你在廚房「大殺四方」,愛吃小炒、愛顛鍋的你一定不要錯過!