種薄荷,種春風

2021-02-23 把美據為己有

居瓊大半年,從北移居到南,遠及兩千餘公裡,很安穩地適應了這裡的生活。唯花園一直空著,栽什麼枯掉什麼,或種子不願意發芽,鑽進土裡再也不見出現。究其因,無非一場急雨,或為一場溫柔的颱風,或為一個大大的太陽,或為泥土粗礪……一抹煙雲、幾支桃李、數滴春雨、滿池碧水,幾為夢、為幻。但我還是毫無指望地夢想著,有一天我的花園能夠紅肥綠瘦、蝶兒來舞。

種薄荷吧。有人建議,薄荷是一種隨意栽植的植物,沒那麼嬌貴。

不嬌貴,便能生根發芽,多好。友贈我薄荷老根幾支。春風一來,隔年的薄荷芽頭活泛起,在花園的盆裡伸胳膊伸腿、舞之蹈之起來。隔一天去看,梗由蒼黃枯瘦而泛出生氣,梗上生發出青青的小葉片;再過兩天看,薄荷大樣已備:莖直立,鬚根纖細畢現,水平匍匐的根狀莖攀緣至花盆外。又過了幾天,分枝多起來,葉片長圓狀或橢圓形綠意豐滿,沿脈上密生出微柔毛,似嬰孩若隱若現的眉毛。澆水,有水灑落於葉,晶瑩立於碧綠,圓圓亮亮如春夜星子。

少時,老家良田沃土,成片成片大面積種植薄荷。三四月間,薄荷高於膝,莖修長,葉唇形,皆為綠瑩瑩一片天地。微風拂過薄荷田,特殊的清涼香味鋪天蓋地而來,想躲閃而不及。中午時分,一人獨自走過,陽光洩在薄荷上,蠱惑的美麗使人望見普羅旺斯的薰衣草。薄荷在五六月間開始頭刀收割。薄荷割了,掐段,陰晾乾,大鍋蒸餾。薄荷油順著杆滴入油桶裡,薄荷香彌散了整個小村莊。薄荷油貴重,兩三畝的薄荷收入足夠一家人大半年開銷。收集餘下薄荷水,存放起來,供一夏消暑用。

朋友圈友曬薄荷,梗與葉蔥蘢成一片片深綠色。只看薄荷圖片,就能感受到春風和春雨,感受到春意無止境蓬勃。晚餐時又見他曬:涼調薄荷。薄荷葉翠綠翠綠,水靈靈置於盤中。方知薄荷也可食用,這個功用讓我感到驚訝。又有新疆友留言道:新疆人用薄荷泡茶,薄荷可以衝出很好的一味涼茶。友人為我詳解:薄荷味道清涼,有醫用和食用功能;莖和葉也可榨汁服;葉5~10克,以熱開水衝泡,待香味溢出即可以飲用。

這又讓我好奇不已。花園裡摘下一隻只葉子,洗淨,晾乾,模仿朋友樣,涼調。著了醋,著了星點海南椒,綠翠紅豔,看起來萬物美好。揀一片入口,迫不及待咀嚼,薄荷的殊異清涼瞬時衝到鼻腔,眼淚「刷」地嗆下來,且有一股怪味沿舌邊擴散,口腔一時無法形容。多年來家鄉人植而不食,大概也是無福消受這種特殊味道吧。口味也有遺傳特性,我至今無緣食用薄荷,似乎已可解。

與薄荷同屬的荊芥,為北方人鍾愛,涼拌、熱烹、水焯、醃漬皆可。尤其做手工湯麵,摘上莖葉幾枚,洗淨下鍋,荊芥香透進面裡和湯裡,更是另一種滋味;麥收季,晚飯一味荊芥蒜泥調黃瓜涼菜,可以洗去一天的辛苦勞累。南方人對荊芥卻不甚了了,有人甚至以之為臭。「臭」在古代漢語中為「香」意,若是如此,倒沒有什麼異議,今人早已把古意忘盡,只把香味當臭用。南北對荊芥的理解和感受有大區別,「無緣」二字來解吧。

荊芥又叫貓薄荷,據說對貓有巨大的吸引力,貓遇之即醉。陸遊有詩《貓戲》云:「薄荷時時醉,氍毹夜夜溫。」這種醉,似乎為一物與一物的天生緣份。陸遊又有詩《題畫薄荷扇》云:「薄荷花開蝶翅翻,風枝露葉弄秋妍。自憐不及狸奴點,爛醉籬邊不用錢。」貓奴,即貓,陸遊大概妒這良緣,不羨神仙不羨仙,羨慕起做一隻貓來。貓與貓薄荷確為天然絕配,貓唯貓薄荷為愛。貓薄荷中有一種荊芥內酯,一旦進入貓的鼻腔,就會刺激貓的感覺神經元,觸發一連串性反應,貓聞到貓薄荷氣味便會醉倒。此時的貓薄荷如鴉片,讓貓沉迷於它,欲生欲死。是愛情嗎,也許是。

其實這貓,無非是自己跟自己談了一場戀愛,無非是從一場孤獨趕往另一場孤獨的醉,無非是跌進了夢裡分不清楚,把夢當成了現實。只若餘秀華情詩中一聲聲「親愛的」,每一聲都那麼驚心動魄和傷感難抑。餘之愛情,無非是原始的野性想衝出所謂的枷鎖而不成功,最終發乎情止乎禮一一感性戰勝不了理性,只有落荒而敗。所謂愛情,說辭往往華麗而可惡,讓人嚮往而又不得不承受向而往時的磕絆。

口味隨緣,情愛隨緣,這世間所有牽絆與痴纏,有無皆安好,來去皆安然,淺喜或深愛,皆由一緣字來解。

有一年去信陽賢山,正值春天,山上的杜鵑花開到瘋狂,花香若隱若現,山間一派清幽空曠。山中有小寺,名賢山寺。進得寺院,迎門一棵枝丫冠如傘的老樹,樹下一老僧,擺了茶案握杯正飲。抬頭邀我。夕陽透過塵埃灑了我滿身,我落座,品茗,起身。老僧無一語,我無一語,心亦透。很多時候,人與外物僅一盞茶的緣分,再駐留無益。一盞茶之外,隔一程山水,留存一個永不可抵達的原鄉。

我還是種我的薄荷吧,夏天來了,尚可以之解暑。順便,也種點兒春風。

相關焦點

  • 種薄荷的好處 種薄荷的好處推薦
    種薄荷的好處 種薄荷的好處推薦時間:2020-12-08 23:19   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:種薄荷的好處 種薄荷的好處推薦 1、摘下葉片泡茶有利於清熱解暑利尿 當然有的朋友說,直接陰乾後摘下葉片含在嘴裡同樣能起到作用。那這種食用方法也是可以的。
  • 種桃種李種春風
    心有意和種,法雨催花生,自悟意和種,菩提果自成。種桃種李種春風。每個人都有一顆心,每顆心裡都住著一個靈魂,每個靈魂都是一顆明珠。無論生命的形態、美醜、貧富、貴賤、才華高低、習性高下,靈魂的本性是一樣的。
  • 香草入門種薄荷
    《楚辭》提到的香料共34種,其中香草22種,可謂應有盡有。屈原愛香草成癖,不僅種植了大片的香草,還佩戴、使用香草,甚至沐浴時也要用到香草 ,「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。浴蘭湯兮沐芳,華採衣兮若英。」以香草喻美德,確實讓人心嚮往之。我們普通人做不到屈原那麼高的境界,但可以學學種點香草。香草種類繁多,中西烹飪皆常用到,最尋常的莫過於薄荷。
  • 再踏新程,我們種桃種李種春風
    向更加幸福的未來奮鬥,我們再踏新程,更需要種桃種李種春風。 文明,是現代城市的底色。作為反映城市整體文明水平的綜合性榮譽稱號,全國文明城市一直被視為最具價值的「城市名片」。榮膺「四連冠」,足以證明我們在改善城市面貌、塑造城市形象、提升城市文明上所付出的努力。讓文明特色不斷擴展,匯成美麗的城市風景,已然成為全體長治的共識和行動。榮光在前,任重道遠,我們依舊需要接續努力。
  • 薄荷怎麼吃?4種薄荷的簡單吃法,教你吃出健康與美味
    薄荷是大家熟知的一種植物,其清涼舒爽的味道,不僅能夠清新口氣還能提神醒腦,讓很多人都喜愛。在家種盆薄荷,不僅可以泡水喝,清涼解暑,還能涼拌做菜,也非常好吃。那麼,薄荷的具體食用方法是怎樣的呢?以下就給大家推薦薄荷的5種簡單吃法,一起來看看吧!1.薄荷粥薄荷粥是一道藥膳,主要食材有稻米、薄荷、金銀花。薄荷粥有薄荷的清香、混著濃濃的米香,真是開胃,還可以清新怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。採摘下的薄荷葉洗淨,剪切成絲。大米淘洗,與薄荷葉絲一起放入鍋中,加入適量的水。
  • 薄荷竟然有25種!哪幾種不能吃,你都知道嗎?
    薄荷在我們的日常生活中非常常見,很多朋友們喜歡在家裡養上一盆,但大家知道嗎?原來薄荷竟然有25種之多!薄荷是一種容易蔓延的植物,特別是種在院子裡,無論有沒有光照,它們都能在不經意之間長滿一大片,它們還能用來泡茶,有的品種還有驅蚊效果,而且非常容易繁殖。但熱愛種植薄荷的朋友要注意了,好多種薄荷都是不能食用的!今天就和大家盤一盤,哪幾種薄荷,我們不能吃。
  • 薄荷品種多,養過8種的是大神,看看你家有幾種?
    留蘭香薄荷:留蘭香薄荷是市面上非常常見的薄荷品種,葉子氣味比較清香,有點類似於牙膏和口香糖中的薄荷香味可以食用越南薄荷:越南薄荷常用來東南亞料理食物中,其味道清香,和留蘭香氣味差不是很多,可以食用。土薄荷:土薄荷是很多人家裡都有的品種,也是最為常見的品種,味道好聞不衝,有一些青氣,也很清涼,很多地方有野生。蘇格蘭薄荷:蘇格蘭薄荷葉子上有些絨毛,味道和留蘭香薄荷的味道比較像,屬於可以食用的薄荷品種。
  • 家裡種一盆薄荷,屋裡多一份清香
    薄荷大家都不陌生,是一種給人清香感的一種香草。薄荷種類有很多,有留蘭香薄荷,蘋果薄荷,胡椒薄荷等。它香氣怡人,口感清新,可用於沙拉,果茶,點心等食材。家裡種上一盆薄荷,能給整個屋子帶來一份清新,薄荷的種植季節在春季和秋季均可,大多在春季3.4月份就很適合,它很容易成活,一般播種,施肥,澆水充分就可以了。薄荷需要較多的水分,最好選擇存水良好的容器栽培。將花盆充分澆水後,置於背陰處2-3天,分枝發育充分就可以摘嫩葉了,新鮮柔軟的葉片自帶清香。
  • 男子在家門口種貓薄荷驅蚊,早上出門一看,直接懷疑人生了!
    男子在家門口種貓薄荷驅蚊,早上出門一看,直接懷疑人生了! 人們在夏天經常會受到蚊蟲叮咬,有些人會選擇點蚊香或者是購買花露水來驅蚊,不過一名男子覺得這種辦法實在是太麻煩,他索性在門口種了許多貓薄荷來驅蚊,早上出門一看,直接懷疑人生了!
  • 夏天大家都喜歡種薄荷,你家種的是哪種?
    今天花花就來寫個技術貼:教你分辨花裡的這些「雙胞胎」常見薄荷區別養 花 大 全一到夏天,很多花友都會買幾盆薄荷,但是雖然都叫薄荷,你知道你買的是什麼薄荷、能不能吃、有什麼功效嗎市面上常見的有4種薄荷:胡椒薄荷、留蘭香薄荷、檸檬薄荷、貓薄荷1、胡椒薄荷胡椒薄荷的葉子比較細、尖、
  • 韓國在香菜、羅勒、圓葉薄荷、百裡香4種農產品中檢出6種農藥殘留...
    食品夥伴網訊  8月5日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表消息稱:韓國食品藥品安全部在 7月份對全國的超市、網際網路等中流通、銷售的51種農產品進行了抽檢,結果顯示:香菜、羅勒、圓葉薄荷、百裡香4種農產品中有6種
  • 最適合食用的5種薄荷,看看你吃過哪種?
    薄荷最好不要將它種在院子裡,否則很快你就會後悔的。畢竟薄荷具有很強的蔓延能力,很快就能長滿一大片。薄荷是一種品種非常豐富的香草植物,今天就給大家分享幾種能食用的,看看你最喜歡哪種?1、留蘭香薄荷留蘭香是薄荷屬最常見的品種之一,在河南被喚作十香菜,是最常吃的兩個香草品種之一。
  • 薄荷宜夏,發現薄荷的N+1種吃法
    薄荷是一種很常見的植物,也是一種常用中藥。作為辛涼性發汗解熱藥,它可以治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹等。食品上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、衝茶、釀蜜等。
  • 種出優質薄荷並不難,只要記牢「土肥水種密保管工」8字口訣
    如薄荷、金銀花、菊花、蒲公英、銀杏葉等等,很多處於原產地的農戶們藉助這些中草藥謀生。但對於很多想利用這些產業資源,又不熟悉的農戶來說,勢必存在著風險。除了對市場的把握不準,更大的風險就是無法掌握種植的技術要領。想到此,農知君就想做點什麼,把這些中藥的種植技術歸納總結,讓技術變得易明白、好操作。今天,農知君就來說說薄荷的種植技術,以供大家參考。
  • 男子在家門口種薄荷想驅蚊,一晚過後出去一看,簡直懷疑人生了
    男子在家門口種薄荷想驅蚊,一晚過後出去一看,簡直懷疑人生了「上癮」這個詞經常會出現在我們的生活中,有人會對吸菸上癮、有人會對喝酒上癮、諸如此類皆是人類會對其上癮的東西,但你知道嗎,不止人類會對自己喜歡的東西上癮,其實動物也是如此。
  • 家裡種盆薄荷,提神驅蟲還好吃,一顆種子丟花盆,長出幾百棵
    我們都吃過薄荷糖吧,薄荷辛辣清爽的氣味是不是很夠勁,可以提神,解暑,其實,這也是原汁原味的薄荷的味道,我們可以在陽臺盆栽一盆薄荷,不僅可以泡茶,做菜,還能防蟲,去異味,是非常實用的盆栽呢種植薄荷可以用種子培育的方法,也可以用扦插的方法來實現,都是長的很快的,可以輕鬆爆盆1、種子播種每年的秋天,薄荷都會結很多黑色的小種子,我們可以收集起來,明年接著種,
  • [尋找最可愛鄉村教師]李性蒲:種桃種李種春風
    「每個人心裡一畝一畝田,每個人心裡一個一個夢……用它來種什麼?種桃種李種春風。」臺灣作家三毛在歌曲《夢田》裡這樣寫道。李性蒲最愛唱這首歌,因為他的心裡也有這樣一畝「夢之田」:不種功名利祿,不種富貴滿堂,栽下滿園桃李,留得萬世芬芳。 年輕時,他一腔熱血,一身軍裝,青春許國,滿懷忠誠與執著;38年前,他脫下軍裝,紮根山區,帶病堅守,立德樹人,繼續許下承諾和擔當。
  • 關於薄荷這種植物,你了解多少?原來還有這幾種小妙用,值得嘗試
    相信沒有人沒聽過薄荷的大名,它是最著名的食用香草之一。薄荷從莖到葉渾身都是寶。薄荷盆栽植物也是花卉朋友最喜歡的盆栽草藥之一。但是對他了解有多少呢。對於新手花卉種植者來說,薄荷特別容易照顧和繁殖,他們可以迅速長到一個滿滿的一盆,散發薄荷的清香。
  • 小夥在家門口種貓薄荷想驅蚊,第二天出門一看,簡直是懷疑人生了
    這不,就有一小夥在家門口種薄荷想驅蚊,結果第二天出門一看,簡直是懷疑人生了!他這是看到了什麼?現在就跟著小編一起來看看吧!由於貓薄荷有驅蚊驅蟲的功效,這小夥是在自家門口種了一排的貓薄荷。它們形態各異,有的圍繞這些貓薄荷不停的打轉,一臉陶醉,而有的是在打噴嚏,或是在追趕著什麼。這是讓小夥感到非常不解,這是發生了什麼?
  • 小夥在家門口種薄荷想驅蚊,一晚過後出門一看,懷疑人生了
    這不,就有一小夥在家門口種薄荷想驅蚊,可沒想到一晚過後出門一看,懷疑人生了!後來經過了解才知道,原來這小夥種的是貓薄荷,而這貓薄荷是會散發出一種獨特的氣味,也就把它們給吸引到這裡來了。偶爾食用一些貓薄荷是還能清洗掉它們誤食的一些毛球棉絮等,對它們還是有一定好處的,現在很多的寵物店也是有賣這一產品。不知小夥伴們對此事怎麼看?