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旅遊大多是去一個沒有去過的地方，觀看那裡的風景，體驗那裡的風土人情，品嘗那裡的美食。但不是每一個特色美食都能讓人接受、嘗試直至喜歡的，像瑞典有一種鯡魚罐頭，奇臭無比，一般人是接受不了的。最近幾年，因為地理位置近，旅遊性價比高，去越南旅遊的人越來越多。下面小編要為大家介紹一種越南街頭的「暗黑」小吃，去越南的人可能都見過，但是沒有嘗過。
這種「暗黑小吃」就是越南最著名的小吃—「罐雞仔」，無論是從食材、製作方法及賣相上來說，都可以用一句話來形容「想說愛你不容易」。這個小吃的主要食材是黑色的雞雛（當地的一種雞），用易拉罐裡做容器烹製而成。把一兩個月大黑雞雛的毛褪淨，塞到易拉罐裡面，倒上之前熬製好的湯料，再把裝上雞雛和湯料的易拉罐口衝上整齊碼好，放在一個大鍋裡煮，因為雞雛很嫩，所以熟的很快。
據說這種小吃在當地頗受歡迎，湯汁濃鬱，肉質細嫩，還可以用來下麵條。有的商販每天會用掉幾百個易拉罐，當地吃的人也是非常多。但是看著貌似回收過來的易拉罐、黑乎乎的湯、黑乎乎的雞雛肉，還有那倒立在易拉罐瓶口的黑雞腿，看很多外地遊客看著覺得恐怖，有遊客表示：實在是看著就沒有食慾，更別說去吃了，所以很多人把它叫做越南街頭的暗黑小吃。
每個地方都有不同的飲食文化，如果能夠接受，不妨去品嘗一下，也許其貌不揚的外觀，會帶給我們味蕾的滿足和驚喜呢！