哈嘍，大家好，我是你們的鵬城小哥。
多的咱們不廢話，直接進入主題。
今天咱們聊聊路邊的粥為什麼那麼黏稠。
相信很多小夥伴都挺喜歡喝粥的，粥不僅營養豐盛，且容易消化，還養胃，真的是調理身體的不二選擇。
在北方地區白粥甚至是晚餐的主食，白粥配油餅，加上小菜，那簡直就是人間美味。
粥的種類很多，皮蛋瘦肉粥，青菜粥，白粥，海鮮粥等等很多種。
那為什麼我們點的外賣和自己熬製的粥不一樣呢？
這個咱們得好好地嘮嘮。
首先呢咱們自己熬製的話都是直接放少量的米在鍋裡，加水慢慢熬，熬個幾個小時，或者是把米煮爛了就算是好了，然後在根據自己的口味加一點別的東西，紅棗啊，枸杞之類的，那基本這鍋粥就算是完成了。
然而朋友們有沒有發現一個問題呢？就是自己煮出來的粥很稀，米湯是米湯，米粒是米粒，完全沒有那種黏稠的感覺，這是為啥呢？為什麼不會想點的外賣那樣黏稠呢？
為什麼點的外賣粥，看起來粥熬了很久，
煮得很爛，很入味呢？
其實呀，點的外賣粥在煮的過程中都是加了一些可以食用的添加劑的，比如澱粉之類的，這樣粥看起來之後就會顯得很黏稠，再就是加調味料之類的，還有就是在顏色搭配上也是有紅有綠，這樣看起來味道才會好一些，看著更有食慾。
朋友們在自己做粥的時候也可以多學習一下網上的視頻教學，說不定呀，時間久了也能做出米其林大師的感覺哦。
小編也是建議大家外賣還是少吃一點，有時間的朋友還是要多動手自己做飯吃，不僅省錢，還乾淨。
好了，小編今天的分享就到這裡。