食品安全 冷鏈創新——天津冰利榮獲」全國安全食品產業創新技術獎」

2020-12-24 網易北京

1月27日第三屆食品與國家安全論壇在北京經濟日報社報告廳舉行,由經濟日報(集團)《經濟》雜誌社、食品與國家安全論壇組委會主辦,以「新時代、新食品、新資源、新安全」為主題,作為重要的食品與國家安全高端峰會,「食安、民安、國安」的主題思想被賦予了新的意義,打造國人新時代的食品安全,並誠邀600餘位從事食品生產研究的嘉賓出席。

《經濟》雜誌社社長兼總編輯陳志強,國防大學戰略研究專家、少將、食品與國家安全論壇名譽主席汪江淮,全國政協委員、中國扶貧開發協會執行副會長、食品與國家安全組委會顧問林嘉騋,中國投資協會農業和農村投資專業委員會會長、發改委農村經濟司原巡視員胡恆洋,中國綠色農業聯盟主席、農業部綠色食品發展中心原主任劉連馥,《中國食品報》社原副社長兼總編輯張建斌,農業部全國畜牧總站處長、推廣研究員劉長春,中儲糧集團培訓中心主任楊建國,山東省聊城市農委副主任周朝華,《經濟》金融發展院院長、第三屆食品與國家安全論壇組委會執行主任鄭潤詳,《經濟》雜誌社金融發展研究院常務副院長、中國人文外交促進會副會長陳寶等600位從事食品生產研究的領導嘉賓出席了本次論壇。

大會從食品安全政策解讀,冷鏈物流,以網際網路+為主導,強化食品安全建設體系,現代食品營養與安全檢測,食品安全與國民健康,等領域展開了探討。會議期間,食品與國家安全論壇組委會執行主任鄭潤祥等宣讀了全國安全食品產業聯盟倡議書,隨後全國政協委員、中國扶貧開發協會執行副會長林嘉騋、《經濟》雜誌社副社長兼中經翰苑總經理趙琬姝、中經消費經濟聯盟副主席蕭劍等嘉賓共同完成了全國安全食品產業聯盟的啟動儀式。在第三屆食品與國家安全論壇中,致力於為食品冷鏈物流提供整套解決方案,專注於食品冷鏈安全、集研發、生產於一身的高科技企業天津冰利蓄冷科技有限公司,以完備的食品安全技術設備產品獲得「全國安全食品產業創新技術獎」殊榮。

論壇現場論壇現場舉行了「全國安全食品產業創新技術獎」發布和頒獎儀式,經組委會的嚴格考核,最終天津冰利蓄冷有限公司從眾多參選單位中脫穎而出,榮獲全國安全食品產業創新技術獎。

冷鏈物流,始終被稱為物流界的「珠穆朗瑪峰地帶」。隨著國家對食品安全加大監管力度,城鎮居民消費能力不斷提高,生鮮品的需求不斷提升,冷鏈物流的重要性凸顯。在過去的五年中,我國冷鏈市場以每年超過20%的速度迅速壯大,從2011年的800多億人民幣的規模,增長至2015年的人民幣1,600億元。預計到2020年,冷鏈行業規模將達到4,000億元的水平。

科學技術是食品安全的重要保障。在2017年《加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》中指出,大力推廣先進的冷鏈物流理念與技術,加快培育一批技術先進、運作規範、核心競爭力強的專業化規模化冷鏈物流企業。鼓勵有條件的冷鏈物流企業與農產品生產、加工、流通企業加強基礎設施、生產能力、設計研發等方面的資源共享,優化冷鏈流通組織,推動冷鏈物流服務由基礎服務向增值服務延伸。

天津冰利蓄冷科技有限公司作為一家專業從事冷鏈技術研究和蓄冷材料及裝備研發的科技型企業,專做冷鏈物流材料和裝備,在冷鏈物流方面已經投入了五年多的時間。憑藉出色的食品級冷鏈蓄冷技術,目前已是食品冷鏈物流中領先者的角色。為更好地踐行保障食品安全的企業責任,天津冰利在科學技術、創新發展以及政策體系等方面,均有嚴格要求以保食品安全。

為了滿足食品冷鏈安全需求研發出的全食品級原材料的蓄冷液,具有無毒、無害、無汙染等特點,杜絕了食品在冷鏈環節中受到的威脅。利用食品級原材料的相關物理相變原理,使用食品冷鏈蓄冷液以及食品級灌裝材料製成的可自由灌裝型冰利膜,預灌裝型組合蓄冷冰利板及冰利包等各種冷鏈軟包材。

憑藉企業先進的食品冷鏈蓄冷技術,新型蓄冷材料及裝備的研發、研製和量產,新型智能化食品冷鏈蓄冷液量產工廠設備採用優質316不鏽鋼等高檔材料製造,同時採用先進的HMI自動化生產線,利用工業網際網路、物聯網及大數據、雲計算等信息技術,實現了生產、經營、管理和決策的智能優化。

作為食品級冷鏈企業,天津冰利還建立了高標準的質量安全管理體系。天津冰利的灌裝材料通過了SGS菌群測試及重金屬檢測,並通過DGM空運鑑定,方便物流企業空運快捷,確保食品安全保鮮。保證產品品質達食品級要求,保障食品安全的重要環節是天津冰利的一貫宗旨。至今,天津冰利已經申請到200多項冷鏈領域相關專利,並基於食品安全及環境保護等方面考慮,針對冷鏈運輸尋求更加環保安全的食品製冷保鮮技術,締造中國食品冷鏈物流領導者!

基於產品食品級、無毒、無害、無汙染等特點,天津冰利與多家著名企業達成合作,盒馬鮮生、7 FRESH、淘鮮達、大潤發、三江購物、新華都、人人樂、百聯、順豐等企業赫然在列。其中,冰利膜的可包裹性更為各種應用場景提供了基礎,為果蔬、凍品、奶製品等產品在外送環節中的保鮮保冷提供了有效的解決方案。

此次天津冰利依託眾多專利技術和科學布局在行業中脫穎而出,未來不僅將堅持優勢,積極與國內外先進機構合作,更將投身於帶動物流運輸等相關配套產業發展,帶動產業升級轉型之中。未來冰利冷鏈系統希望能夠以冷鏈技術為工具,充分服務於農產業的升級轉型,並走出國門,實現國內外冷鏈技術的互通,服務於更多消費者,貢獻於冷鏈食品安全領域。

本文來源:商訊 責任編輯:王磊_bj88888

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