這2款高顏值草莓甜品,輕鬆擊中你的少女心!

2020-12-17 銀河天幕一烘焙學院

沒有一種水果,

會如草莓這般似一顆火紅的心,

草莓的外表是嬌豔欲滴的紅色,

縱剖開來露出它粉色的內截面,

宛若一顆桃心,

送入口中則是微帶酸味的甜蜜,

草莓也是烘焙師做甜品時首選的主料,

因為其不僅能增加甜品口感,

更能豐富其顏值,

讓成品看著飽滿又鮮豔奪目,

銀河醬下面為你推薦的2款高顏值草莓甜品,

看了能瞬間擊中你的少女心,

動手能力強的小仙女們快實操下吧~

草莓棉花糖慕斯

看到這樣一款顏值超高的草莓慕斯,

有木有立刻想要吃掉的衝動!

其實它的做法很簡單,

而且超極容易學哦~

製作食材

草莓150g, 將其切成小塊。

一到兩勺的蔗糖,一茶匙的薄荷葉

棉花糖100g ,將其切成小塊,180ml 冷凍奶油

製作步驟

先將草莓、糖、和薄荷葉放在一個小的容器裡,讓它們放置一會,草莓會自動吸收蔗糖和薄荷葉的味道。將草莓、水和糖在平底鍋裡面煮3-5分鐘,待其溶化後,將其倒入攪拌機並加入棉花糖一起攪拌直到混合物全部完全溶解。用攪拌器攪拌奶油,直至其成型,再將冷卻後的草莓混合物倒入奶油中並放上幾顆鮮草莓。放置於冰箱(2小時左右)。

草莓sangria

Sangria 是來自西班牙的一款混合微酒精飲料,

但是草莓sangria還是頭一次見到!

光是看著就讓人有想喝的衝動!

現在就讓讓我們一起動手DIY,

調製出一杯熱情似火的草莓sangria吧!

製作食材

一杯紅酒(Mezzacorona)

10顆草莓,切成小塊

2匙西瓜汁

1勺橙汁

2湯匙蔗糖水

半杯的薄荷水

製作步驟

1.將紅酒、橙汁、西瓜汁和糖水混合倒入一個大的容器裡邊,然後充分攪拌!

2. 加入草莓小塊和薄荷水。

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