大家應該都特別喜歡這道小巧迷人的美食，對於它的起源也眾說紛紜，但是不管來自哪裡，我們都喜歡吃壽司，並且它也是美食簡約的表現。或許大家經常去商店去買壽司，其實完全沒有必要，自己在家裡可以做出美味可口的美食。下面小編就分享給大家一個簡單的壽司方法，教給大家變著花樣吃壽司，還簡單易學，那便是花朵壽司。
自己喜歡的壽司做成花的樣子，是不是看起來更加有胃口呢？並且在做這道簡單的壽司時所需用到的材料有些多，主要準備好莧菜，米飯，黃瓜，火腿腸這些主要用料。或許大家對於莧菜並不是特別了解，它有著很多的功效與作用，但是也不適合腹瀉者使用。首先將莧菜清洗乾淨，注意我們並不是全部都用，只取它們葉子上紅的那塊兒。然後將其切細，裡面放一些油和鹽，大概醃製五分鐘左右。在醃製的過程中，我們也可以準備其他的配料將，火腿腸，黃瓜，這些都切成細條，也要大小均勻。這時候我們也應該準備好一個平底鍋，裡面放適量的油，將雞蛋在碗中攪拌均勻，放到鍋中煎成餅，也同樣將其切成細條。準備好的米飯裡面加入鹽和壽司醋，攪拌均勻，放入莧菜碗中一起抓勻。
我們把這所有的東西都準備好之後，下面便是如何做壽司的問題，首先準備好一個壽司簾、保鮮摸和海苔。三者也是有些順序，將壽司簾鋪在桌子上，放入保鮮膜，最後再放海苔。我們便可以把剛剛準備好的食材放入裡面，也要把它們均勻的敷好，壓實有些緊湊。下面這一步，要小心一點，將保鮮膜不動，把海苔和米飯一起翻面、壓實。
翻面之後上面我們也再次放一些食材，首先在兩邊兒放入莧菜和米飯調拌的用料，大概距離邊兒，二三釐米左右，中間也要留空位。然後在中間的空位上依次擺放雞蛋，黃瓜，菠蘿和火腿腸，只需要適量擺滿均勻，以後不要忘了在中間擺飯的那些雜菜，擠上一些沙拉醬和肉鬆。
做到這一步，我們發現這道美食也即將快完成，將帘子對摺，壓成水滴形，大概一過一小會兒，就可將打開，用刀快速將它切成塊兒，在切的時候我們也應該選用快刀，這樣可以不留痕跡，不會磕磕巴巴，或者你可以在刀上面滴點水，也不至於黏住。把他們擺入盤中，擺成一朵花朵的形狀，再往中間放點菠蘿丁作為花芯兒，這樣一道如花朵一樣的壽司片做好了。所以看著如紫色的花朵一樣，是不是也明白我們為什麼選用莧菜時，只取那紅色的那一片，這樣讓我們看起來會更加美麗。
希望小編所分享給大家的這樣一個壽司，會讓你們喜歡，你希望你們在自己空餘時間可以嘗試一下，並且把它們切成不大不小的花瓣，也可以讓你們一口吃下去，不會讓弄的自己滿臉髒。