實拍廣東最傲嬌的大排檔，凌晨開始營業，新鮮豬雜上桌就被瘋搶
如果說吃東西，很多人可能首先想到的是成都人比較會吃，東北人比較能吃。這是目前最有特色的兩個美食地區了，成都的小吃遍地都是，很多人會專門坐車去成都旅遊就是為了吃成都的美食。東北人吃東西最大的特點就是飯量大，賣相低。可能一直被你認為很溫柔飯量很小的廣東人卻成了焦點。
其實去過廣東的都知道，廣東人雖然口味很清淡，不過廣東人吃美食還是很講究賣相的，他們做出來的家常菜都會很有格調，最近芮芮在看一些關於美食的紀錄片，真是受益匪淺，其實每個地區都有自己的特色，並且每個地區都有一些流傳了很多年甚至幾十年的飲食習慣。比如東北人喜歡吃燒烤，四川人喜歡吃火鍋等等。
最讓人想不到的是廣東人喜歡吃豬雜，豬雜在很多吃貨心中都是很重口味的一種食材，沒想到卻是廣東人的最愛。而且在廣東本地還有一家最傲嬌的大排檔，飯店連門都沒有的，一年365天，一天24小時營業，儘管這樣每天的生意還是爆滿。不過每天十二點是生意最好的時候，這時候的食材都是要搶的。
老闆會凌晨準時去屠宰場採購最新鮮的豬雜，回來食客就可以吃最新鮮的豬雜了。選好的豬雜可以選擇自己喜歡的口味進行烹飪，不過豬雜粥是每一桌的必點，還可以爆炒。真的不明白為什麼廣東人這麼喜歡吃豬雜了，看到飯店裡食客搶豬雜的場面就感覺廣東人可真有江湖氣息。
如果不搶的話根本就吃不到豬雜的，沒想到文靜的廣東人對這些重口味的食材卻是愛不釋手。作為吃貨你喜歡吃豬雜嗎？