12月5日,由深圳市食品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局牽頭,美團、餓了麼、招商銀行等影響力企業共同參與的,2020年第二屆深圳食品安全美食節在深圳廣電大廈圓滿落幕,萬眾期待的2020年「深圳食品安全榜中榜」也正式對外公布。
牛蛙美食頭部品牌蛙來噠成功入圍2020年「深圳食品安全榜中榜」,成為首批入選該榜單的餐飲品牌之一,也是牛蛙美食品類唯一入榜的餐飲品牌,同時蛙來噠炭燒紫蘇牛蛙還榮獲「食全食美名菜」稱號,再次彰顯牛蛙美食品類引領者的強大實力。
據了解,2020年第二屆深圳食品安全美食節是在深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局的牽頭下,聯合美團、餓了麼、招商銀行等企業,由網絡訂餐平臺、行業協會、金融機構等活動主要參與方,根據市場監管數據、平臺用戶口碑評價信息、行業協會評審標準等多項標準制定,以食品安全導向,確立行業發展坐標與標杆,具有極高的權威性。
選擇在2020年12月舉行,是在經歷了「疫情」影響,餐飲市場迎來加速升級的關鍵時期,樹立行業標杆,傳遞行業正能量。另一方面,也是對過去一年的餐飲市場進行總結和表彰。
食品安全大於天,嚴格恪守食品安全底線,一直都是蛙來噠品牌成立至今始終恪守的品牌紅線。作為牛蛙美食品類的標誌,蛙來噠在肩負自身發展的同時,也需要帶領牛蛙美食行業健康穩定發展。
2020年初,蛙來噠掀起轟轟烈烈的「全國亮潔門店評選」,在原有的基礎上,繼續提升門店衛生標準,而且,在復工階段,蛙來噠主動邀請食品安全相關部門親自到現場進行檢查,提升食材安全和產品衛生標準,詮釋了行業引領者的責任和擔當。
蛙來噠董事長羅清就食品安全問題接受記者採訪
蛙來噠董事長羅清多次表示:蛙來噠作為大家公認的牛蛙美食品類的引領者,這對於我們而言是榮耀,更應該是一種警醒。從蛙來噠第一家餐廳開業的時候,我們曾經說過,我們要做的是幫助構建綠色健康的牛蛙美食生態圈,首先要求我們自己要嚴守食品安全紅線,恪守行業原則,這樣才能真正促進牛蛙美食行業的長久發展。
2021年,經過市場升級,餐飲行業也將面臨全新的市場環境,食品健康仍將是整個餐飲行業始終要遵守的底線和原則,這樣才能在日益複雜的市場環境中始終佔據一席之地。
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