魷魚是一種生活中很常見的食材,很多人都喜歡吃魷魚,魷魚的吃法也是多種多樣。今天小編給大家介紹一下魷魚怎麼做好吃?女人吃魷魚有什麼好處?吃魷魚的禁忌有哪些呢?一起了解一下吧。
魷魚怎麼做好吃
材料:魷魚,洋蔥,油菜,料酒,生抽,鹽,白糖等
步驟
1、把魷魚洗乾淨備用。
2、鍋中燒水,水開後放入魷魚焯一下。
3、平底鍋中加入油,放入魷魚小火慢煎。
4、魷魚煎至兩面焦黃取出,該刀放入盤中。
5、鍋中加入油下入洋蔥末炒香,噴入料酒、生抽倒入水、鹽蠔油、白糖、勾入澱粉。
6、最後把汁澆在魷魚上即可。
女人吃魷魚的好處
1、預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復視力。
2、預防老年痴呆症
老人常食魷魚,可補充記憶力,預防老年痴呆症。
3、延緩身體衰老
魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用,經常食用魷魚能延緩身體衰老。
4、防治貧血
魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,這些元素具有效治療貧血的功效,而且有利於骨骼發育。
5、預防糖尿病
經常吃魷魚可以促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,而且還具有預防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
吃魷魚的禁忌
1、魷魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、魷魚以及其他的海鮮食品是不能和維生素C的食物同食的,因為維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。
3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。
4、對於過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。
吃魷魚要注意些什麼
1、魷魚須煮熟透後再食用
皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。
2、吃魷魚時不要喝啤酒
魷魚是海鮮類產品,是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。嚴重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。
結語:通過以上的介紹,大家對魷魚的相關知識是否有了更多的了解了呢?女人吃魷魚具有預防帶血綜合症、預防老年痴呆症、延緩身體衰老、預防糖尿病、防治貧血等好處,所以適當的吃點魷魚對身體是有好處的。