【這是2019年的第 97篇推送 】
好吃的舒芙蕾難以尋覓，
難吃的舒芙蕾早已滿天下？
# Apr.7 #
舒芙蕾莫名其妙地就火了。
很多甜品店甚至飲品店都要插一腳，出品自家的舒芙蕾。
那麼，舒芙蕾真的很好吃嗎？今天刷微博看到一個熱搜話題，#只合適拍照卻不好吃#，結果，很多網友就選擇把舒芙蕾推了出去。
舒芙蕾的英文名是「Souffle」，來自法語，聽上去的確很洋氣。
但拋開音譯的舒芙蕾這個名字，其實它真正的中文名挺土氣的，叫做蛋奶酥。
突然想，如果舒芙蕾是以「蛋奶酥」這個名字推廣的，是不是就不會成了最近這段時間裡甜品屆的網紅產品呢，畢竟似乎帶著點鄉土氣息。
眾所周知，舒芙蕾的最佳品嘗時間很短，所以想著外帶基本會毀口感。
因為是甜品界公認的最難做的甜品，而且據說最好在出爐5分鐘內吃完，如此短暫的賞味期限，似乎給舒芙蕾增添了一層迷人色彩。
如果沒有吃過舒芙蕾，一定會在幻想中覺得這是超級美味的甜品吧。
其實我覺得，廣大網友的口味果然是犀利而精準的。
其實我也覺得，舒芙蕾不過是適合拍照，至於口感，過於甜膩，而且某些對雞蛋味道比較敏感的人，或許會更加無法接受其中的味道。
總之我最近打卡了樂樂茶的舒芙蕾，膩得我完全沒有辦法吃完一整份。
微博上，有個網友很可愛，說如果要說只合適拍照卻不好吃的東西是舒芙蕾，她不同意，因為舒芙蕾拍照也不好看。
其實這位網友說的是對的，前提是你的舒芙蕾已經塌了，就沒有辦法好好拍照了。
所以，所謂的最好在5分鐘內吃完，真的是很有道理。
不得不說，舒芙蕾這種嬌嫩的甜品，真是分分鐘就塌給你看，讓你覺得你吃的根本就不是什麼重造型的甜品，而是一坨一言難盡的蛋糕配上一些奶油。
因為那天去樂樂茶人山人海，所以只能到店外找了個位置坐下，也就幾分鐘的樣子吧，從店裡打包裝好的舒芙蕾，已經塌得一言難盡。
那天要的是芒果楊枝甘露舒芙蕾，最後出現在我眼前的，就是三坨蛋糕配上兩坨奶油，以及幾塊芒果和柚子果肉。
如果你見過這樣的舒芙蕾，你或許真的不會再說，這是一款適合拍照的甜品，畢竟塌得太快就像龍捲風，讓人措手不及。
然後味道的話，其實真的就是過分甜膩。
我可能並不是那種特別嗜甜的人，畢竟喝奶茶的話，一般都會要無糖，如果正好是加了芋圓這類的料，或許還會嫌棄這些加料太甜的那種人。
所以對我來說，可能舒芙蕾是不能多次嘗試的過分甜膩的可怕甜品。
不過其實雖然很多網友把舒芙蕾推上了#只合適拍照卻不好吃#這個話題，還是有很多網友在為之吶喊，說覺得舒芙蕾還是很好吃的。
其實因為舒芙蕾很火，所有相關的網紅店也很多。其實吃東西吧，最終好不好吃還是得歸結於是否適合個人口味，所以任何食物能火起來，還是因為迎合了一部分人的口感和味蕾吧。
所以，只合適拍照卻不好吃的食物裡，舒芙蕾必須有姓名嗎？
或許對於很多人來說，這種有著洋氣的名字外加仙氣的外表的法式甜品就像一個江湖騙局，讓很多人抱著超大的期待找一家網紅店去吃一吃，結果發現，拍完照吃下第一口的適合，就覺得不會有下一次了。
不過好歹，手機裡多了一張美食照片呢。
如此算來，所有好吃的不好吃的食物，似乎都留下了痕跡。
我倒是很好奇，大家都喜歡吃舒芙蕾嗎？