甜點控特輯:這八款極具特色俄羅斯甜品,哪款是你的最愛?
每一天來一份甜點可以讓心情好上一整天,這樣的說法雖然看上去有點誇張,但是有人用自己的親身證明過在不開心的時候適當的吃上一些甜點就會心情轉好一些。這就說明了生活中還是很需要甜點陪伴的。那麼接下來我就給大家介紹八款極具特色俄羅斯甜品,看看哪款是你的最愛?
第一款的名字叫做奶酪糕,這個甜品是很好吃的。有著純粹的巧克力脆皮,裡面包裹著鬆軟的奶酪,中間夾著甜蜜的果醬,這就是奶酪糕。它的口感介於冰激凌與乳酪之間,清涼可口,算得上是超市冰櫃裡的熱門零食。所以如果你逛超市的時候別忘了往冰櫃裡瞅瞅,在休閒時光來一口清涼的脆皮奶酪,簡直對得起時光的享受。
第二款的名字叫軟果糕,據了解這種甜點吃起來是像棉花糖一樣軟糯可口的,喜歡吃棉花糖的小夥伴們不可以錯過這樣的美食,而且這款甜品有非常多的口味,其中水果味是最受歡迎的。想像一下在悠閒的度假時光裡面,我們吃著這款甜點然後再配上一杯淡奶,那場景簡直就是很sweet的下午茶呀。
個人是比較喜歡花色很好看的食物,所以這一款是我比較喜歡的,最重要的是它的水果味真的是很受女生們的歡迎,吃過以後就感覺難以忘記了。
第三款的名字叫果仁酥,相信大家看到這張照片的時候就會說,「咦,這不是國內也有的花生酥嗎?」沒錯,其實俄羅斯人也愛吃各種酥,不過在俄羅斯最常見的是葵花籽的果仁酥,滿滿當當的葵花籽兒,香脆可口,一咬咔嘣脆,多吃堅果,對身體好。看得出來這款如果想要品嘗的話還是需要有一口好牙才行,這款你喜歡的話,提醒一下現在開始保護好牙齒,相信體驗的感覺會更加的贊。
第四款的名字叫奶酪煎餅,聽名字就知道這裡面是有煎餅的。這種奶酪煎餅在當地已經算是主菜了,製作的方法是將奶酪、雞蛋和麵粉混合攪拌,然後放入鍋中煎炸,如果喜歡口感更好的,那麼我們還可以往裡面撒上一些水果丁或堅果,最後在煎餅上面淋上奶油、果醬或者蜂蜜,就這樣簡單的幾步驟,我們已經把熱乎乎的奶酪煎餅做好啦。一般當地的人吃奶酪煎餅的時候,會選擇配湯或者紅茶,這些都是不錯的選擇。
第五款的名字叫鳥乳蛋糕 ,剛聽說的時候大家都會感覺這個蛋糕名字有點兒怪,因為看上去它跟鳥真的是半毛錢關係都沒有。這款甜品的原型來自於法國松糕,不過後來俄羅斯蛋糕師將它進行了改良,所以就變成了當地的特色了。這個美食是由巧克力與芝士經典搭配的,有著恰到好處的口感,這些特色之處讓這款蛋糕成為那裡甜品店的經典。
第六款的名字叫糖漬堅果,這一款的甜點就有點長得奇特了,遠遠的看上去感覺有點像冰糖葫蘆,不過它的口味比冰糖葫蘆豐富多了。這種甜食是由各種堅果串在一起組成的,然後將它們放入裝有果汁和麵粉做成的糖漿的容器裡面,靜置上一段時間讓它們的表面可以凝固成厚實的糖衣,然後需要經過數月的曬制這款美食才算完成。帶小孩逛街的時候,這樣一串好看又好吃的俄式「糖葫蘆」絕對是哄小孩利器!
第七款的名字叫蜜餅,聽著這個名字就覺得很有意思,餅如其名,甜甜蜜蜜。看圖是不是有點像裹了糖霜的巧克力餅?其實並不是這樣的。我們咬一口嘗到的味道除了甜甜的,還有一種特殊的香味。這個蜜餅算是俄羅斯的原創甜食,在黑麥蜂蜜餅中加入香料,香料的辛辣與蜂蜜的香甜融為一體,讓人回味無窮。
第八款的名字叫做巧克力,看到這裡肯定你們會問我,巧克力不是哪兒都有嗎?事實的確如此,不過禁不住愛吃甜食的俄羅斯人民的熱情,那裡的巧克力還是有那麼一點點不一樣的。首先是甜度真的很高,大部分的巧克力甜度較高,而且可可本身的味道也很濃鬱。其次是苦到你懷疑人生,其中黑巧克力真的非常受歡迎。
它的獨特點還有造型超多,有時候看到稀奇古怪造型的巧克力,真的很讓人懷疑人生,這居然是巧克力?!不過還是要冷靜,畢竟美食是真的,巧克力也是真的,味道也是很不錯的。值得一提的是這裡的巧克力還有辣味的,可以滿足想像力豐富的同學想要獵奇的心理需求。
你覺得上面八款極具特色俄羅斯甜品中,你最中意哪一款?歡迎在留言區留言說出你的看法。