不知道你們有沒有吃過用大米做的年糕呢，像這種年糕在南方是比較常見的。因為南方的主食就是水稻啊，大米啊。所以其實在北方是比較少見的，而且像南方做出來的年糕，就是那種特別白的。然後像平時在市面上買的那種年糕也是一大塊比較大的長長的那種有點像是那種橢圓形體的那種就是它的截面看起來是那種。但是它的兩側是那種圓的那種，不是正正方方的。
可能就是因為那樣的話更好看吧，然後做出來的年糕也是非常的白的那種。而且像拿在手裡是比較硬的，因為畢竟他是沒有煮熟的那種是比較生的拿回家之後可以根據自己的口味進行加工啊，然後做一道自己喜歡吃的美食。像我們南方人呢，平時早餐也是喜歡吃年糕的就是在超市買來那樣一塊年糕，然後切成那種一片一片的。像有些人早上就喜歡吃那種炒年糕啊。
或者油炸年糕啊之類的，但是像小編早上因為喜歡吃的比較清淡一點，所以會喜歡吃水煮的吧。加一點鹽在裡面，然後煮出來的那個湯也是很白稠的那種。我想小編平時吃年糕的時候，要不就是用南瓜屬要不就是用一些白菜放進去煮。那樣是個好吃的，然後向加一點鹽之後吧煮出來的年糕就是那種軟軟的吃起來比較有嚼勁，諾嘰嘰的那種。不過有的時候也是比較粘牙的那種可能有些人就覺得吃起來太不方便了吧。
很麻煩。但是在小編看來這個事也是非常好吃的呢，而且像用來作為早餐，真的是很合適了，小編平時吃的早餐，大部分就是年糕了。而且有的時候還會吃炒年糕，上午一般早上吃的炒年糕，不像別人吃的那樣是用一些什麼肉炒的啊，而我吃的就是那種簡單的把年糕煎熟了，然後放上一些糖的那種吃。稍微覺得那樣的吃法是更好吃的，因為我的口味是偏甜的，不是很喜歡那種肉多的。
還有就是如果你想吃的口味重一點的話，可能就會比較喜歡那種那種用辣椒然後特別是用那種什麼一些那這樣兒如果出來的年糕可能你就會更喜歡吃了。特別是加上一些辣醬的年糕，看起來真的是非常的美味呢，而且也是那種醬料特別多的那種，小編每次在吃完年糕之後都會感覺特別的幸福呢。而且像在南方的話吃年糕不一定是要在一起過節的時候吃，像平時吃的話也是很好的。
而且一般像我們這邊的人吃年糕都是一時興起的什麼時候想吃什麼就說就是也不會說什麼要等到一定的時候才會是。主要還是因為大部分人受不了它的誘惑吧，畢竟像大米做的年糕是像是比較甜的然後也是比較好吃的。