傳統酒店品類劃分——經濟型、中檔、高端的定位已逐漸被模糊,取而代之的是近年來轉型升級、鎖定目標市場的品牌和產品定位,比如女性專屬酒店、新商旅酒店等。
未來的市場已經被消費者佔領主導地位,消費者這一獨特的「審美官」角色給酒店品牌的建立和發展添加新的元素和導向。近期,各類旅遊業資訊中都充斥著打造「旅遊IP」的味道。以住宿為主要盈利點的酒店業,是否需要思考更多。
時下,網紅帶來的「打卡」模式盛行,但誰能打完第一次卡後,繼續讓消費者二次打卡?這就要看你的「空間內容」是什麼——除了住宿,還能給消費者帶來什麼其他有價值的體驗和感受。
溫德姆酒店集團大中華總裁劉晨軍在2019國際海島旅遊大會上發表主題演講時提到,酒店要將「美學」放在第一位,才能做到成本的最佳平衡。然後是把食、宿、遊、玩都涵蓋下來,將本屬於酒店的「第三空間」爭奪過來。
勇於探索的本土酒店,已經在實踐的路上。
開元旅業集團早在十年前就對國內周邊遊市場進行了深入的調研和布局,後來,開元旅業集團創始人陳妙林去歐洲考察,發現其短時度假的生活方式非常符合國內旅遊市場的發展趨勢,特別是近年來,隨著國內短途周邊遊和親子遊的需求不斷增加,傳統的酒店產品亟需新業態的補充和轉型。
在此契機下,開元決定要用自己30多年的酒店開發運營經驗,再加上對中國消費者的深刻洞察,做國人喜愛、適合國人的度假產品。現在呈現在我們眼前的開元森泊就是這樣將吃、住、娛、教完美結合的一站式休閒度假綜合體,顧客能在一個地方同時體驗到遊玩、住宿、美食等等樂趣。
當然,酒店作為開元品牌的強勢版塊,和傳統酒店的區別還在於獨一無二的親自然度假體驗,森泊不僅擁有高星級的集中式度假酒店,還擁有各具特色的度假木屋。
杭州開元森泊樹屋
杭州開元森泊星空房
在杭州森泊,包含樹屋、星空房等特色房型的246套度假木屋已成為紅遍網絡的打卡勝地;在佔地1800畝的莫幹山森泊,度假屋的數量升級到700間餘套,這些度假屋都遵循低密度的開發原則,或散落在茶園,或緊鄰湖邊,每個度假屋都有自己的前院花園,遊客可以說是住進大自然裡。
開元森泊的成績讓業內不少酒店人士眼紅。5月9日,開元旅業集團董事長兼總裁陳燦榮與阿里巴巴高級副總裁兼飛豬總裁趙穎在杭州開元森泊度假樂園籤署未來數字合作備忘錄,宣布雙方將在品牌高效曝光、遊樂一站式管理、服務產品創新等領域達成高度緊密合作。首次出徵飛豬超品日,開元森泊預售近萬套一站玩樂套餐,在業內也引發了不小的震動。時隔僅數月,官方直營的開元森泊飛豬旗艦店如約而至,即日起全面上線。
森泊意為「森林」與「湖泊」,倚靠大自然的天然優勢,森泊自有IP也同步開發。開業僅半年多,兩隻可愛的小鸚鵡以及以它們形象演化而來的吉祥物「森森」和「BoBo」已經成為森泊樂園的代名詞之一,圍繞吉祥物形象開發的萌趣公仔、月餅禮盒等周邊產品也獲得了廣大消費者的熱捧,接下來,開元森泊還將推出更多精緻兼實用的森森BoBo衍生產品。
同時,莫幹山森泊還將推出以「森泊奇幻假日」為主題的兒童互動劇場,森森BOBO和他們的好朋友魔法師、美人魚等將帶領遊客一起體驗奇幻的圓夢之旅,遊客們可以在妙趣十足的遊玩過程中親近自然,探索未知,樂享與親友在一起的美好時光。
除此之外,開元森泊在細節上更是精益求精。
在服務上,開元森泊秉持著開元旅業集團「人性品質、真摯關愛」的品牌定位,強調著樂園式熱情。開元森泊獨創了「HISENBO」服務禮儀,包含十三大禮儀問候分別對應不同的場景,比如代表著「飛翔的鳥兒」和「水中的魚兒」見面招呼手勢,瞬間拉近了對客的距離,讓服務更具儀式感。
「有一次我們管家部員工小馮知曉有一位顧客韓先生想在酒店內求婚,立即協調了特色的樹屋平臺並幫助布置了每一個細節,最終留下了非常感人的浪漫瞬間」, 開元森泊度假樂園副總經理陳佳在受訪中提到,「事後韓先生也特地致謝了我們的無微不至的優秀服務。」
線下親子酒店遍地開花,開元森泊親子項目設置的角度卻令人欣慰——小孩開心,家長也要開心。森泊樂園中不乏各類為小朋友設置的遊玩項目,同時也為家長朋友們安排了各種項目體驗,真正做到從客群角度出發,為顧客著想。
對待員工,開元森泊也絲毫不吝嗇。開元森泊度假樂園副總經理陳佳受訪中強調,「森泊一直將員工視為我們最寶貴的財富」。
在員工文化建設上,森泊會不斷舉辦培訓師大賽、關懷大使評選、勞模之星評比、森泊達人秀、RED CLUB小組拓展等一系列有趣又能提升能力的活動,讓員工在榮譽感的競爭中培養凝聚力;在員工生活關懷上,森泊有員工權益訂房、冬夏溫暖計劃、24小時宿舍管家、員工夫妻房等人文關懷,讓員工快樂工作快樂生活;在員工個人成長上,積極依託於開元旅業集團蓬勃發展的背景下,建立了三級人才培養體系,管培生體系,高級宴會服務師,高級禮賓司等各種人才培養體系,讓每位優秀的員工都未來可期。
「寶藏度假樂園 」「遛娃勝地」「杭州愛麗絲仙境」……社交平臺上,網友加注在杭州開元森泊度假樂園的標籤很多。自19年1月開業至今,樹屋、恆溫水樂園等森泊相關話題頻頻刷爆網絡,甚至吸引了不少一線明星前來打卡。作為開元旅業集團的首個酒店+樂園泛度假綜合體項目,杭州森泊社交影響力和日常運營都十分火爆,盈利也遠超預期,相繼佔據飛豬、攜程等所有OTA平臺親子人氣榜單TOP3, 已然成為華東休閒度假市場快速崛起的新黑馬。
莫幹山開元森泊全景圖
今年9月,森泊第二家分店——莫幹山開元森泊度假樂園也準備就緒,正式進入試運營。總佔地1800畝,客房數超1100間,是杭州開元森泊的4倍,無論在客房的設計布局,還是樂園的主題、項目都有著明顯的特色。
第一,莫幹山森泊聯手奈爾寶設計師獨家打造了以「遊樂場」為主題的哇哩哇國奇妙酒店,酒店大堂空間變成了滑梯、傳聲筒,將酒店也變成樂趣無限的玩樂空間;
第二,雖然同是亞熱帶風格水樂園,莫幹山森泊主題為東南亞海島,從植被、設施等各個細節和杭州森泊均有明顯的不同;
第三,基於得天獨厚的自然環境,莫幹山森泊還擁有更豐富的戶外遊樂單元,比如國內單體最長的滑索項目等,顧客可以在大自然的遊樂場中充分挑戰自我。
此外,莫幹山森泊還度假設計了清幽的豪華別墅區,顧客可以全身心放鬆,私享度假時光。
莫幹山森泊水樂園特色浮潛池
奇趣的哇哩哇國奇妙酒店大堂
目前,莫幹山森泊已開放的區域為哇哩哇國奇妙酒店、森泊室內水樂園、幻想島兒童樂園、芙羅拉花園、頭號玩家遊藝室、雨林餐廳等重點區域,10月1日起,遊客即可體驗到蛛網攀爬、沙坑、水蹦床等趣味項目,而森泊度假酒店、湖濱木屋區域也將在10月、11月陸續開放迎客。
2019年上半場,年輕的開元森泊在華東旅遊市場驚起一陣不小的浪花。未來的酒店會涵蓋更多共享歡樂空間,無論是親子,還是零售、美食和共享商務,酒店將走出舒適區,從單一業態往多元化業務發展。酒店將成為集好吃、好住、好看、好玩的生活美學綜合體。
從遊客核心需求出發,不斷實踐、提升,開元森泊度假樂園致力為遊客創造全新的親自然度假方式,緊抓市場趨勢,超前布局、創新,成為國內極具影響力的度假綜合體標杆,開元森泊未來可期。