【臺灣】文藝到無以復加的臺北好樣時光(上)

2021-02-13 紫色透明

我的APP:小紫說菜(下載方式:Apple App Store搜「小紫說菜」即可)

這一篇的內容,其實是我此行臺北最想寫的內容,卻因為太想表達完美,而不知道該如何動筆。直到已經過去一年的光景,即將又要踏上去臺北的旅途時,才悄悄的再次動筆。

第一次聽到「好樣」的名字,完全讓人摸不到頭腦。在微信的朋友圈看到朋友分享,才得知是個有各種豐富的雜貨的地方,便決定來看看,到了以後發現它絕非是一個僅僅賣雜貨的地方。

在探店之前,先來介紹一些好樣集團VVG。好樣創始人作為漸進式關懷美好生活的實踐者,15年來,從一家小餐廳的經營開始,企圖讓臺北人的生活更優質更具世界美學觀。目前為止,好樣建立了數種不同的商業形態,例如:餐廳、咖啡、公寓、糖果店、烘焙廚房、裁縫店、書店……有品味卻不失生活的溫度,一如VVG十幾年來對生活美學的堅持和實踐。

好樣在臺灣一共有10家店:好樣本事VVG Something,好樣喜歡VVG Chiffon、好樣思維VVG Thinking、好樣棒棒VVG BonBon、好樣餐桌VVG Table,好樣餐廳VVG Bistro,好樣外燴VVG Catering、好樣公寓VVG BB+B、好樣小小VVG Petite和好樣情事VVG Action。

而我們的第一站,是位於華山文創園的好樣思維。記得那天下著小雨,我們的酒店在臺北東門站,在酒店門口用悠遊卡租了Ubike,按照Google Map的提示,騎車過去的。到了目的地把車停在園區外,便開始了我們的尋物之旅。


在園子裡繞啊繞,不斷地看地圖並詢問,終於在一處看似沒有開業的建築前停下來。這個外表低調的紅色磚牆裡面就是傳說中的好樣思維了。


裡面燈光柔和,有一種溫暖的召喚,促使我推門進去。

一層是西餐廳,因為正是用餐時間,並沒有空餘的位子。便做了預定,轉到二層的文創複合空間閒逛。

這一看不要緊,一待就是兩個小時。邁上最後一節臺階,轉身看到這一層時,有一種讓人窒息般的震撼。眼睛不知道該往哪裡看,眾多的好物,讓我興奮不已。或許唯有一聲「哇」,便再沒有了任何修辭。


有圖書,有廚具,有衣服,有家具,還有各種外文書籍。

寬大的空間,密密麻麻擺滿了各式各樣的雜貨。

溫暖的燈光下,映襯著的物件,散發出各種美好和諧的味道。

都是老闆從各個地方帶來的小玩意,我旅行到一處,也喜歡買那些看上去就很美好的小東小西,家裡也已經被各種雜貨佔據了大部分空間。

各種紅銅和黃銅的製品,每一個都愛不釋手,那造型、那顏色、那手感,每一樣都想擁入懷中。但是看過價格之後,我也只能多摸摸它們了。

從二層向下看去是一進來時的大門,我不知不覺我已經在上面逛了2個小時。

被告知預定的用餐位置已經準備好,戀戀不捨帶著滿滿的回味去樓下用餐去嘍。

餐廳的菜單簡潔,菜品種類也不像內地有幾十種那般多的選擇。基本是按照前菜、湯、主菜、甜品的順序,每種有1-3款選擇。最後還可以預約好樣的便當,上班族可以到時間過來取走。

第一道開胃沙拉,我記得貌似是凱撒。拿上來是從冰箱裡面取出來的一個玻璃瓶,吃的時候倒在盤子上,淋上醬汁。我覺得這個辦法非常妙,既不怕因為蔬菜暴露在空氣中導致水分丟失,還非常方便快速的可以給食客端上桌。

主菜我點的是油封鴨腿,鑿鑿實實吃了個死飽。

另外一道,記憶中貌似是個蘑菇飯,具體味道已然記不清了,但那次用餐體驗的過程,卻清晰可見。

餐廳開有一個半開放的甜品製作區,供應餐廳內的甜品。此時蛋糕師傅正在給蛋糕裱花,這個環節是我從小就喜歡的,看著痴迷入神。

展臺前陳列的是肉桂蘋果。

飽餐一頓後,意猶未盡的離開了好樣思維。晚上回到酒店,還是久久不能從白天的震撼中回過神來,便查閱了臺北的好樣門店,得知位於忠孝東路附近還有其他好樣的店,而且只有明天一天的時間可以去,後天就離開了,如果不看那就太可惜了。

第二天是臺北馬拉松,忘記交代,此次前來臺灣,是順便陪老公參加臺北的馬拉松,凌晨4點他便收拾好行裝出門參賽了。我在酒店睡到10點,醒來後發現外面大雨,雨水打在玻璃上暈開,讓人看不清外面。看了看手機,沒有收到老公的消息,安心了不少,知道一定是還在比賽中。我收拾了一下,自己出發去了忠孝東路。

未完待續.

039【自由·行臺灣1】落地後在機場要做的幾件事

040【自由·行臺灣2】臺南,隱藏在小巷之中的小文藝民宿

041【自由·行臺灣3】去臺南最有名的月世界吃土雞大餐

042【自由·行臺灣4】臺南那條有故事的神農老街

043【自由·行臺灣5】臺南美食地圖 只有本地人才知道的知名老店(上)

044【自由·行臺灣6】臺南美食地圖 只有本地人才知道的知名老店(下)

045【自由·行臺灣7】那些年,我們一起走過的懷舊古樸平溪線

052【自由·行臺灣8】九份 悲情城市不悲情

歡迎關注:紫色透明

可以搜索添加關注微信號「zisetoumingweixin」,美食每刻與你同在。

——————

紫色透明

IOS應用「小紫說菜」APP創始人,原創美食作家,美學生活探索者,美食旅行撰稿人/攝影師。主修6年藝術設計專業,作品風格知性文藝。著有《喜新戀舊》一書和「小紫說菜」原創食譜App。

點擊「閱讀原文」下載<小紫說菜>原創美食APP,即可隨時帶著食譜下廚房。

相關焦點

  • 【自由·行臺灣12】臺北文創小旅行路線大推薦
    這裡不只有夜市和牛肉麵,也不只有101和阿里山,還有很多言有盡而意無窮的雋永。如果你問我喜歡臺灣什麼,我的回答可能會讓大部分人失望,因為吸引我的既不是大山大水,也不是耳熟能詳的各色景點,我喜歡被浸染在那股子文藝氣息裡,喜歡花一個下午穿梭在老屋間,喜歡不疾不徐的生活步調,喜歡每個人都在努力超越自己而不盲從的生活態度。
  • 臺灣好樣集團系列店:獨闢蹊徑將冷冰冰的商業豐富化
    在臺灣,因為有誠品,做書店是一件不太輕易被議論的事情,然而2012年2月,美國知名藝文網站Flavorwire選出全球20間最美麗的書店,臺灣有一家書店入選。這家書店不是誠品,而是VVG Something好樣本事。
  • 私藏臺北 熱門攻略裡找不到的文藝街巷地圖
    這裡道路狹窄,裝飾簡單,但路兩邊卻擁簇著很多的文藝小店和特色餐廳,仿佛來了這裡,就能沾染到local的氣質。第五站VVG臺北好樣,邂逅最文藝的好樣時光它在臺灣一共有10家店:好樣本事VVG Something,好樣喜歡VVG Chiffon、好樣思維VVG Thinking、好樣棒棒VVG BonBon、好樣餐桌VVG Table,好樣餐廳VVG Bistro,好樣外燴VVG Catering、好樣公寓VVG BB+B、好樣小小VVG Petite和好樣情事VVG Action。
  • 好好丸:熱門攻略裡找不到的臺北文藝街巷地圖
    這裡道路狹窄,裝飾簡單,但路兩邊卻擁簇著很多的文藝小店和特色餐廳,仿佛來了這裡,就能沾染到local的氣質。    第五站  VVG臺北好樣,邂逅最文藝的好樣時光    它在臺灣一共有10家店:好樣本事VVG Something,好樣喜歡VVG Chiffon、好樣思維VVG Thinking、好樣棒棒VVG BonBon、好樣餐桌VVG Table,好樣餐廳VVG Bistro,好樣外燴VVG Catering、好樣公寓VVG BB+B、好樣小小VVG Petite和好樣情事VVG Action。
  • 文藝小清新都想去的的臺北文青熱點!
    說起臺北。臺北的文藝氣息,無處不在。斑駁的老房子裡,隱藏著許多逼格小店。書店和雜貨鋪,帶著古董店般的氣質。
  • 旅遊達人喜琳:臺北購物 體驗臺灣生活美學
    從2008年開始,一直在網易博客上撰寫與旅行相關的美食、文化、生活品味類的文章。 達人推薦購物城市:臺北 達人絮語:在臺北的大街小巷有許多當地年輕人開辦的文創店或是設計小店,比如最早的文創店鼻祖蘑菇,集餐飲、書店、雜貨於一身的好樣思維。通過走訪這些店鋪能夠感受到臺灣年輕創作者的熱情和用心,也能了解到臺灣的生活美學。
  • 臺北城的文藝精神·感受臺灣藝術的魅力
    身邊的很多人起初去臺灣,都想要去那些電影裡的場景中走一走,找回曾經那個還是文藝青年的自己 ,除了影片中熟悉的地名,偌大的臺北城還有不少地方讓你直面文藝,一間店鋪或是一個公園,就足以讓你了解到這座城市的文藝精神 一、臺北簡介 早期的臺灣文藝電影,不知道俘虜了多少正值青春年華的少男少女
  • 臺北 帶你踏遍最地道最有味道的街巷
    這裡道路狹窄,裝飾簡單,但路兩邊卻擁簇著很多的文藝小店和特色餐廳,仿佛來了這裡,就能沾染到local的氣質。第五站VVG臺北好樣,邂逅最文藝的好樣時光它在臺灣一共有10家店:好樣本事VVG Something,好樣喜歡VVG Chiffon、好樣思維VVG Thinking、好樣棒棒VVG BonBon、好樣餐桌VVG Table,好樣餐廳VVG Bistro,好樣外燴VVG Catering、好樣公寓VVG BB+B、好樣小小VVG Petite和好樣情事VVG Action。
  • 臺北50家美食小店:隱秘小店/地下音樂/文藝聖地/傳統景點都!超!好!逛!
    臺北過去總愛將就,也缺乏美學的教養,在我們品嘗VVG的美食、悠遊VVG的理想空間時,也該讓自己擁有一樣的靈魂,把自己完全打開,用力的思考,把在自己的能力範圍之內,把每個細節做到最好最好,讓臺北因為我們而真的變更好」每次去臺灣都會去好樣家坐坐,看看書,喝杯咖啡,想想心事。這家當初的小餐廳,到現在將近20家不同風格和內容的店,並堅持每種類型只開一家。
  • 臺北獨家探店指南 另闢蹊徑的小眾玩法,呆上整整7天都不夠
    旅店主人Daniel和Grace皆為設計背景出身,在反思臺灣設計界以客戶為主導的現狀後,希望將所學運用於自己的事業。設計師說,玩味不只是過夜睡覺的地方,還讓你更了解與認識臺灣。從特製地圖,到阿里山的金萱茶,房間的所有細節都是獨一無二的。臺北果真是設計之都。
  • 自黑的臺灣旅行,全是戲精[葵影廠]旅行系列紀錄片
    Booking/Airbnb:臺灣的大多民宿都可以直接郵件溝通,如果找不到官方網站也都可以通過Dearbnb聯繫到店家。嫌麻煩的話通過Booking/Airbnb預訂就好。Facebook:臺灣基本所有的民宿和小店都在Facebook上有主頁,會標明地址和營業時間,尤其要注意公休時間,否則去了店家不開門就尷尬了。
  • 【北京到臺北開通高鐵】我要去灣灣玩文藝小清新
    根據草案,北京到香港、臺北將要開通高鐵!🎉是的!你並沒有聽錯!🎉終於可以任性的去臺北文藝一把了!藏在它深處的是文藝的風骨。不管是寧靜的誠品書店,還是喧鬧的師大夜市,甚至是租的臺北短租公寓,都無不透著文藝氣息。所以臺北頗受文藝小清新的喜愛~🎈
  • 你看人家是怎麼玩臺灣的:之前我們去的,難道是個假臺灣?
    「好樣」是漸進美好生活的實踐者,17年來,好樣在臺北大街小巷陸續開了好多家美好小店,因為散落,名氣不及誠品。可它憑著溫暖人心的食物、甜點糖果烘培、書店、生活道具、縫紉工具、策劃展覽、市集讓臺北人生活質感和申美都提升。
  • 純文字無圖長文,打開臺灣的另外一種方式|跟著民宿去旅行Vol.001
    Booking/Airbnb:臺灣的大多民宿都可以直接郵件溝通,如果找不到官方網站也都可以通過Dearbnb聯繫到店家。嫌麻煩的話通過Booking/Airbnb預訂就好。Facebook:臺灣基本所有的民宿和小店都在Facebook上有主頁,會標明地址和營業時間,尤其要注意公休時間,否則去了店家不開門就尷尬了。
  • 唱起歌兒 臺灣溫暖跨年去
    這次旅行的標籤:音樂+美食+藝術+文創+小店+校園倘若  你想用一次旅行來犒賞2017的自己或者  決心把喜歡的生活當下實踐出來!         和未來更好的自己立即連結起來...那你往下 這個行程 你心動麼?❤️若喜歡 加入我們,和趣味相同的新朋友一起...
  • 從「艋舺」到「誠品」,遊走文藝臺灣
    用文藝一詞來形容臺灣,估計不會引起異議。這個連偶像劇都能湧現出諸如「擁有就是失去的開始」、「生活並不完美,但不代表它不美」等動人詞句的島嶼,面積不過3.6萬平方公裡,文藝的天空卻無比廣闊,也為旅行者提供了眾多可觀賞感受的多元文化載體。從始於清代的「艋舺」老街區到時尚與文藝兼備的誠品書店,從典藏中華歷史瑰寶的故宮博物院到展現中西方當代藝術菁華的臺北當代藝術館,無論你是不是文藝青年,文藝臺灣都值得你去深入了解。
  • 《去臺北》:16位臺灣當地文化名人寫就的私家旅行指南
    全書分為「貪食紀」、「尋茶道」、「街市遊」、「雜貨淘」、「文藝派」五個部分,由臺灣本土文化名人舒國治、鈕承澤、陳昇等擔任嚮導,以他們對臺灣文化與臺北遊覽之趣的深刻認識與本土體驗,精選臺北最值得遊玩的地方,介紹最不能錯過的臺北私房美食,最不可替代的臺北文化精髓,令讀者吃到最正宗的,玩到最道地的,感受到最有靈氣的臺北,獲得一趟在地美食家和玩家帶來的私房臺北旅行體驗。
  • 一枚「吃貨+文青」打開臺北的方式(上)
    看夜場才是故宮的正確打開方式到臺北的第一站是去位於西門町的旅館放行李,這一帶熱鬧雜亂,衣服藥妝日料眼鏡店大排檔店擠擠挨挨。本想著下午就在西門町附近逛逛,但聽朋友C說,當日故宮有夜場。(是的,故宮每周五、六延遲開放到晚9點)我匆忙從床上爬起來,出門打車直奔故宮。
  • 感受臺北地鐵裡的文藝範兒(圖)
    圖自環球網  對於第一次去臺北旅行的人來說,那裡會給你留下怎樣的關鍵詞——有序、整潔抑或友善、悠閒。文藝清新,是《環球時報》記者心中臺北氣質的首選形容詞。這濃厚的書卷氣不只穿梭於誠品書店捧著書本的身影裡,也不只停留在收納奇珍異寶的臺北故宮中。當你行走在臺北繁忙而有序的地鐵,就會發現臺北的文藝氣息也刻在那裡的每一個角落。
  • 【遊學報名】第十七期臺灣鄉村全域遊學考察高研班|7天6晚,一價全含,走進臺北·宜蘭·臺中·南投
    誠品生活松煙店+誠品書店|場景營造臺北誠品生活松煙店代表了誠品未來的發展方向,以文藝的名義,從書店轉身生活商城。臺北故宮博物院|國寶典藏臺北臺北故宮保存著中國歷代帝王數百年來苦心積聚的千年藝術珍寶,是中華民族五千年文明史的縮影。近年來,臺北故宮與90餘家臺灣本土及國際知名廠商合作,目前已經推出了近數千種文創產品。