雖然距離端午還有半個多月的時間，但各大超市的粽子市場已擂響戰鼓。
近日，都市新聞記者在盒馬、永輝超市、家樂福等貴陽各大超市發現，商家們都在各家顯眼的位置設置了「粽子一條街」，各大知名的品牌粽子禮盒包裝也被擺在顯眼的位置。
文筆街附近賣粽子的商戶已做好迎接端午節銷售高峰的準備。
與經典的白粽、蛋黃粽、蕎灰棕、板慄棕、臘肉棕等傳統口味相比，今年商家們還推出了不僅從口味還是包裝上都創意十足的「網紅」粽子，價格也從幾十元到幾百元不等。面對眾多口味的粽子，也讓消費者有了更多的選擇。
「粽子一條街」氣氛已開始熱鬧
5月17日一大早，記者來到有著「粽子一條街」的貴陽文筆街一探究竟。雖然離端午節還有一段時間，但這條有名的「粽子街」售賣粽子的氣氛已逐漸熱鬧起來，清香的粽子味道撲面而來，包括附近在內已有三、四家商戶已開始現場製作粽子，並開始接受市民預訂。
很多老貴陽人對文筆街赫赫有名的「李老大粽子店」很是熟悉，他家在文筆街售賣粽子已有30多年的歷史。手腳麻利正忙著一邊包粽子的老闆告訴記者，像往年一樣，今年主要還是以白粽、肉粽、灰肉粽、蛋黃肉粽、板慄粽、香腸粽等幾種口味為主，價格也以往年一樣，基本沒有變化。在大盆裝在售賣的各類粽子旁，一包包被分裝好的豆沙面等配吃粽子的佐料也有售賣。
「白粽還是2元一個，肉粽5元一個，灰肉粽和蛋黃肉粽都是8元一個。和其他家相比，我們基本上365天都有賣。但是每年最忙的就是端午前後這段時間了；每年這個時候差不多要賣幾千斤糯米。」這家粽子店的老闆對都市新聞記者介紹說道。
而在離他家只有200米不遠的地方，一家名為「小庭粽粑」的老闆娘也正在給客人打包粽子。
據這位姓庭的老闆娘介紹，自己家在這裡賣粽子已有20多年的歷史，每年端午節期間，除了傳統的一些口味外，還會推出花生紅豆粽、排骨粽、鹼水粽、草灰紅豆粽等新口味的粽子。
都市新聞記者留意到，這家店今年還針對小朋友推出了」一口粽「和」迷你粽「兩種小規模的粽子，價格分別為10元6個及10元10個。
「有些小朋友胃口比較小，不像成人的消化功能好，吃不了丟掉又很浪費，所以才想出推出這種規格的小粽子出來，目前顧客反應都還不錯。」據她介紹，每逢端午節，家裡都會再僱4、5個工人來家裡幫忙包粽子，否則訂單太多，根本忙不過來。而在今年，她家也與時俱進推出了禮盒裝。
各大超市已開設「粽子」專區
在盒馬，都市新聞記者發現，這裡不僅有袋裝的各類口味的散裝粽子和不同商家推出的禮盒裝粽子外，盒馬工坊還首次推出了4種包含不同口味組合的粽子禮盒，價格在108元—165元之間不等，就在採訪期間，不時有市民購買嘗鮮。
都市新聞記者留意到，除了雙蛋黃肉粽、黑豬鮮肉粽、洗沙粽等傳統口味的粽子外，喜歡吃榴槤的市民還能在這裡購買到一種名為「榴槤班戟」的迷你涼粽，小小的看似普通的一隻白粽子，軟嫩的班戟皮裡卻包裹著厚厚的榴槤肉。
盒馬鮮生超市內的粽子專區。
「其實，除了能滿足喜歡吃榴槤的重口味顧客的需求外，我們還有代表著海派川菜之一的粉蒸肉的肉粽，這種口味也很受顧客喜歡。」盒馬的一位工作人員對都市新聞記者介紹說道。
此外，在市區的一家永輝超市入口處，三個獨立的粽子專區也已被放在顯著的位置，分別放著三全、五芳齋等各大食品品牌的粽子禮盒，價格也在98元——238元不等。
而在離得不遠處的促銷臺上，也有不同品牌不同口味的散裝粽子正待銷售。購買了灰肉粽、紅豆餡等3個鮮粽子的市民李小姐告訴都市新聞記者，現在還買點零散的嘗嘗鮮，等臨近端午節的時候，再來買禮盒裝的粽子來走親訪友。
此外，星巴克連鎖咖啡也針對市場推出了冷萃咖啡、蔓越莓、海鹽抹茶等5種新口味造型獨特的冰粽。90後市民張先生表示，以傳統的粽子口味相比，自己更喜歡不管是口味還是造型都更加貼近年輕人審美的產品。
都市新聞
記者 王迪
編輯 申凌
編審 鍾俊怡
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