牛在印度是神。所以，你會發現印度人竟然吃牛糞餅，喝牛尿治病，看得我們一愣一愣，同時胃裡在翻江倒海。
但你可能不知道，在我國的黔東南地區有一道特別的美食，就是牛糞做的火鍋。鍋底料就是這一坨一坨的東西。
是不是看著這畫面，就已經聞到了它的味道？用它來熬製的火鍋底料，那可是一道十足的美味，深受侗家和苗族人的喜愛。
這一鍋黃澄澄的牛糞火鍋湯料再配搭上各種香料，如蔥末香菜等等，煮至沸騰，一家人圍坐在桌邊，再把備好的牛肉，蔬菜放到鍋裡涮熟，那滋味……真是不敢想像呀！據說這還是當地人過年才能享受到的美食哦！
只不過，這個牛糞不是牛排洩出來的，而是在牛拉出來之前，從牛的大腸和小腸裡取出來的。他們會在宰殺牛的前一晚，用上等的青草加中藥將牛餵飽，第二天宰殺後取出。
據說這種吃法的來歷已無從考究，但侗族人覺得，牛是吃百草的，所有草藥的精華都在牛胃裡了，尤其是夾雜著牛胃液的草藥，更具有健胃功效。
不過，網友表示，這火鍋太具挑戰性，再美味也無法下筷，再保健也難以下咽！
觀世之音：其實，要吃下去也不是什麼難事，只要你別告訴我吃的是什麼！