梵君說茶|冰島茶的歷史文化

2020-12-12 益梵堂茶葉

竹板這麼一打呀,哎別的咱不誇,今日梵君就來說說冰島茶的歷史文化。

說起現在的冰島茶,稍稍懂茶的人估計無人不曉。冰島茶指雲南臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。然而你知道嗎,早些年冰島的發展並非是欣欣向榮的,若不是一個人的出現,也許當下就沒有這款普洱「皇后」的存在了。

當年勐庫戎氏建初制所的情形遠非如此,冰島村子不大,高居於群山之中,是當地拉祜族貧困山區,因此地處偏遠,路途艱險。很少外商會選擇來這兒收購茶葉,茶葉難賣的同時也賣不出好價格,後來冰島村壩卡的初制所被一把火燒毀,來這裡收茶的人更是越來越少。

雙江縣裡的領導看到戎加升將其他初制所恢復的很好,便找到他,希望他承包被大火燒毀的冰島壩卡初制所。其實早在小時候,戎加升的父親就經常跟他講冰島古茶山是勐庫大葉種茶的發源地,茶樹有幾百年的歷史。計劃經濟時期,冰島村因為產量少沒有得到足夠的重視,那時候冰島茶一斤鮮葉才賣到8毛錢,但戎加升堅定冰島茶的品質。出於領導的信任,他承包了這個小小的初制所,這也是改革開放後冰島第一個私人初制所。

來到冰島,他第一件事做的是保障村民基本生活,給每一戶村民交醫療保險,村裡也通上了電。除此之外,他自己還出資158萬修建通往通下山的路。現在冰島村的村口還有一塊碑,就是村民們為了感恩這份厚德而修建的。

功夫不負有心人,因為戎加升的努力, 這塊隱藏在大山中的璞玉才得以廣泛流傳,讓臨滄雙江的一個小山頭變成家喻戶曉的頂級普洱茶區。如今冰島村有許多大茶樹,勐庫華僑農場的密植茶園單產達150多公斤,產值是古茶園數十倍。當時版納茶區古樹茶大漲價,這股春風尚未吹到冰島。勐庫戎氏企業已準備將向農戶收毛茶改為直接收購鮮葉自己加工,同時,他們將對冰島古茶樹的保護用力。在他們用心守護下,冰島茶發展得越來越好,現在更是被眾多人喜愛。

益梵堂2017年冰島純料生茶,團隊同樣從冰島老寨中挖掘這塊璞玉,悉心雕刻,待送到各位茶友面前時,或許無人知曉它來往的路,不過這份獨特甜意會讓人深思讓人幸福。

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    在普洱茶界,有「班章為王,冰島為後」的說法,冰島茶的品質並非浪得虛名。普洱茶可以用「香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳」八字來概括整體的品質,而冰島齊聚了「香、甜、甘、津、氣、」,可以說冰島完美的闡述了普洱茶的魅力,「茶中皇后」的美譽理所應得。
  • 冰島茶和昔歸茶,你知道多少?
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    勐原說茶——簡述冰島五寨的口感冰島五寨同屬於冰島村,所產之茶現都叫冰島茶圖源於網絡冰島在勐庫鎮的最北部,離鎮中心三十多公裡。冰島老寨在半山上,冰島村委會下轄五個自然村,包括冰島老寨、南迫、壩歪、糯伍、地界。壩歪、糯伍在東半山,冰島老寨、南迫、地界三個村屬於西半山。冰島五寨同屬於冰島村,所產之茶現都叫冰島茶,那麼冰島五寨的口感相似度如何,我們又該那如何區分呢?
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  • -尋茶冰島
    以前聽說過冰島茶,大概是有個網友在朋友圈裡發過類似於「奇怪的茶名」的微信,說:居然有一款叫「冰島」的茶。這茶和歐洲的小島國有什麼關係嗎?冰島就是該鎮下轄的一個村。在鎮上,就看見了許多「冰島古茶廠」「冰島老茶廠」等招牌,同行的市農墾局羅春廷局長說這些當然是假冒的。在傣語中,「勐」就是兩山之間用小土壩圍城的平地,勐庫就是這樣。
  • 誰能揭開冰島茶的真面目?
    2014年春茶古樹原料,冰島茶的價格已經飆升至1.8萬元/kg,冰島茶貴,創了普洱茶的古樹原料收購價格的歷史記錄。當市場上到處都是冰島茶時,當愈來愈多的普洱茶玩家、愛好者及遊客慕名而來,湧入這個至今看起來仍然相當偏遠的山寨時,澄澄堂主在《初識冰島》一文中的疑問不只是澄山堂主一個人的。依稀的古樹茶,不是以畝來計算,而是以棵為計量單位。
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  • 真正的冰島茶,為啥越來越少了?
    這還不算驚人,到2014年的時候一下飆升至萬元每公斤,幾年的時間「冰島茶」的價格就翻了好幾番,讓無數愛茶之人望茶興嘆!即使價格如此昂貴,還是有許多消費者對其趨之若鷺,越發使其價格上漲,但品質卻讓人嘆息。 若是喝過真正的冰島茶的人,定是不會被「假冰島茶」所騙的。問題就出在這,很多消費者並未喝過真正的冰島是啥味,就被市場上玲琅滿目的「冰島茶」蒙蔽了眼睛。
  • 【茶山概況】冰島古茶山簡介和茶口感特點
    勐庫冰島(當地人也稱「丙島」)是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。 冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發源地。該地產茶的歷史悠久,有文字記載的時間為明朝(1485年前後),而無文字記載的傳說卻早於明。
  • 冰島直播:冰島茶鮮葉採摘第一天
    中國普洱茶網攜手拉佤布傣茶業,共同「尋找真正的冰島味」,直擊冰島老寨古茶園,從鮮葉採摘到製作完成包裝入庫全程實拍跟蹤,實現冰島老寨茶「零造假」,為茶友奉上真正的「冰島味」。「春分麥起身,一刻值千金」,對於冰島的茶樹也是一樣。春分時節,生機盎然,中國普洱茶網和拉佤布傣茶業「尋找真正的冰島味」小分隊正式出發,前往冰島老寨,開採春茶。
  • 專欄|到冰島問茶
    冰島古茶園愛茶的人,往往也是見異思遷的人。我接觸到武夷巖茶後,眼界大開,世界仿佛擴大了好幾倍。隨後喝到普洱,方知雲南大葉種茶的悠長傳說。另一邊,已有急性子在衝泡今年春天第一杯冰島了。茶人常說「喝熟茶、藏生茶、品老茶」,原因在於生茶往往猛烈刺激有澀味,需要儲存多年。但冰島古樹茶入口順滑,回甘迅速。
  • 冰島老寨:時光裡的茶味
    於冰島老寨來說,能稱古樹茶的茶樹,皆百年以上。如飲普洱茶,對於「冰島」即便沒喝過也定聽說過。被中國茶葉界專家譽為「雲南大葉種茶的代表」。廣義的冰島指的是整個冰島村委會,下轄冰島老寨、糯伍、地界、南迫、壩歪,總稱「冰島五寨」;狹義的來說就是指冰島老寨。
  • 揭秘普洱茶最貴山頭「冰島茶」,到底有多少古樹茶?
    勐庫冰島古樹茶出名之快、之廣,幾乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰島茶是高端普洱茶的程度,以有冰島古樹茶為自豪,以有冰島茶為極品茶標誌。關於冰島種茶歷史最早記載於公元1485年,至今已有500餘年,冰島茶的來歷有不同說法:一為當地土司「版納古茶山引進:讓冰島成為勐庫第一個傣族種茶的村寨;一為其他地方引入。
  • 【茶字典】冰島茶區特點
    在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做「冰島」,傣語「扁島」或「丙島」,意思是用竹籬笆做寨門的地方。冰島普洱茶是指精選冰島村雲南大葉種古樹新葉,經過攤晾、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥一系列工藝後生產出來的成品。
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  • 還有機會喝冰島茶嗎?2020年冰島茶王樹拍賣價再創歷史新高
    普洱茶無人不知冰島,冰島這些年水漲船高,冰島古樹茶價格都是非常高昂的
  • 《老徐鑑茶》289期:2018冰島老寨古樹茶品鑑報告(江西茶友寄)
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