家裡大概沒有哪種材料需要面對比廚房灶臺臺面更惡劣的工作環境了吧？除了要面對蒸煮烹炸下不同的油煙及高溫的考驗，還要面對每天高頻率清潔擦拭和尖鈍器物撞擊。
厚匠接觸過很多入住一年以上的家庭，出現臺面問題的很多，比較常見的輕者如劃傷，重者臺面斷裂漏水的也有。然而想到換掉臺面要勞心勞力，還要支出一大筆銀子，更甚者還不清楚新換的臺面用什麼材料好，會不會再出現同樣的問題，很多家庭都選擇了忍耐。厚匠曾經接觸過一家庭，灶臺斷裂漏水，修修補補堅持用了十年還沒換。
那麼如何挑選適合自己的廚房灶臺臺面成了很多人關心的問題。
本期厚匠就來講講主流灶臺臺面材料及其優缺點。
主流灶臺臺面的材料及其優缺點
目前主流的灶臺臺面材料比較有限，主要以人造石和天然石為主，少數也有選擇不鏽鋼的，厚匠盤點其優缺點如下：
人造石（亞克力）
人造石（亞克力）是用高性能樹脂，亞克力、顏料混合，加入少量引發劑，經一定的加工程序製成的人工石材。
優點：
1、具有良好的可塑性，並能真正實現無縫拼接，可以做出任何造型，可修復性強。
2、價格便宜。
缺點：
1．人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。
2．耐熱性差，在實際使用中，避免與高溫物體如熱鍋等直接接觸，可以多放一些鍋墊或餐墊。
3、硬度差，不耐磨。
人造石（石英石）
人造石（石英石）就是用細小的碎玻璃和石英砂經過高溫高壓的合成工序製作而成的，表面有顆粒結晶狀。
優點：
1、相對人造石（亞克力），硬度高，不怕劃傷，耐磨。
2、相對人造石（亞克力），耐高溫，耐酸鹼油汙，汙漬不容易滲透。
缺點：
1、做不到拼接無縫，會有一些裂痕。
2、相對人造石（亞克力），價格略高。
天然花崗石
優點：
1、天然石密度大，堅硬有餘，耐高溫，耐酸鹼油汙，不怕劃傷，耐用。
2、質地堅硬，防刮傷性突出，耐磨性能良好。
3、造價低，花色各有不同，屬於經濟實惠的一種臺面材料。
缺點：
1、 天然石材長度較短，做長臺面需要拼接，且接縫明顯。
2、花崗石的花色比較一般，給人檔次不高的感覺。
3、接縫處容易積存汙垢，滋生細菌，影響衛生。
不鏽鋼
不鏽鋼臺面堅固、光潔、明亮、耐用，易於清潔，實用性較強，各項性能都較為優秀。通常是在高密度防火板表面加一層薄不鏽鋼板，下墊以細木工板或夾板，聯結成一體。各項研究表明，與其他臺面相比，不鏽鋼臺面的抗菌再生能力最強，環保無輻射。對於注重實用又喜愛金屬質感的人來說，選購不鏽鋼臺面也未嘗不可。
優點：
1、使用壽命長，經久耐用，易清潔，始終光亮如新，實用性較強。
2、能夠做到無縫拼接，同時可與不鏽鋼水槽焊接為一體。
3、耐高溫，耐酸鹼油汙，汙漬不容易滲透。
缺點：
1、 不耐劃，容易被利器劃出劃痕，且不可修復。
2、臺面檔次不高，感覺比較冰冷。
灶臺臺面顏色選擇
灶臺的顏色傾向比較沒有爭議，主要分為淺色和深色。
如果你對家裡的保潔沒有信心，可以選擇比較耐髒的深色臺面，如果你勤於打掃，可以選擇高雅的淺色。另外如果你家的廚房面積小，光線不好，也可以考慮淺色的，反之深色的也沒什麼問題。
總結
綜合以上檯面的優缺點，厚匠總結一句話，「好看的不耐用，耐用的不好看」。
不過耐用與否除了材質本身以外，還與使用習慣有關係。如果你家追求精緻生活，廚房使用不高，可以考慮人造石，如果你家追求實用主義，建議用天然花崗石或不鏽鋼。
不管用什麼材質，為了不傷害臺面，我們在具體的使用過程中還是要特別注意以下幾點：
1．應避免使用硬度較高的清潔工具如鋼絲球等，擦拭臺面，否則容易造成表面起毛、表面刮傷等現象。
2．忌選擇酸性和摩擦性的清潔劑，去油漆劑、金屬清洗劑等也絕對不可使用。
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