倒計時一天!首屆中國美食美器節暨第十九屆博山美食節即將開幕,師董直播提供線上觀看渠道

2021-02-06 師董會


博山區地處山東省中部，淄博市南部，總面積698平方公裡，人口45萬，轄7個鎮、3個街道和1個省級經濟開發區，共289個村（社區），是縣委書記的榜樣—焦裕祿的故鄉，是國家級風景名勝區、國家文化出口基地、國家級城鄉融合發展試驗區、中國泵業名城、中國琉璃之鄉、中國魯菜名城。

博山是一座正在轉型升級、充滿發展活力的工業城市。目前已形成機電泵業、汽車智造、健康醫藥、新型材料、精密鑄造五大主導產業，全區規模以上工業企業180家，高新技術企業31家，高新技術產業產值佔比達到47.14%，被確定為國家火炬計劃泵類產業基地、國家級玻璃製品外貿轉型升級示範基地、山東省高端裝備製造產業基地、山東省優質泵類產品生產基地、山東省新型耐火材料外貿轉型升級示範基地。

博山是一座歷史悠久、底蘊深厚的文化旅遊城市。博山陶琉文化、孝文化、飲食文化源遠流長。博山是我國有遺址證明琉璃產業發展最早的地方，有著「世界琉璃在中國，中國琉璃在博山」之稱，是科技史學界公認的「明清時代琉璃製造中心」。

博山是魯菜的重要發源地，民間廣泛流傳著「待要吃好飯，圍著博山轉」的諺語。被譽為中國魯菜名城、中國魯菜烹飪之鄉。2018年9月份，中國烹飪協會授予博山酥鍋「山東十大名菜」，授予博山「四四席」「山東區域十大名宴」。

博山是一座環境優良、宜居宜業的生態城市。「三面雲山一面城，一江春水穿城過」，博山的字面意思就是多山，整座城市依山而建，山在城中、城在山中，全區山地面積500多平方公裡，有大小山頭1300多個，其中海拔800米以上的47個，海拔1108米的魯中最高峰—魯山就坐落於博山境內，全區森林覆蓋率達到51.6%，城區綠化覆蓋率達到46.7%。2018年1月份，博山區被國家工信部、民政部、衛計委三部委聯合認定為「智慧健康養老示範基地」。

美器載美食，美食襯美器；食因器而綻放，器因食而多姿，2020年11月4日至6日，首屆中國美食美器節暨第十九屆博山美食節將於淄博市博山區舉辦。本次活動由中國飯店協會、博山風景名勝區管理委員會主辦，師董會（北京）信息科技有限公司、山東華旅旅遊發展股份有限公司、鄉伴文旅集團承辦，山東省飯店協會、淄博市飯店烹飪協會、博山區飲食行業協會協辦。活動以「長城上的盛宴 長城下的煙火」為主題，旨在進一步提升博山美食美器知名度和美譽度，推動文化旅遊融合發展。

豐富的食物更需要美器來襯託，食物在食器中展現的姿態，也讓吃飯這件事多了一番趣味與感官體驗。

在物質生活不斷進步的今天，對於吃飯，我們也不應該僅僅滿足於吃飽帶來的幸福感。把進食這件日常事變成一種美的享受，是對食物的尊重，也是對精緻生活的追求。


  將於11月4日—6日舉辦！ 

主題是「長城上的盛宴 長城下的煙火」

期間將舉辦多項豐富多彩的活動

邀您一起

品美食、賞美器

先隨小編一起來了解一下吧！


時間：11月1日前

地點：齊長城  虎頭段

拍攝及製作圍繞「遊齊古長城」「賞陶琉美器」「飲夜光美酒」「品博山美食」「看博山美景」為主線的宣傳片，充分體現博山的歷史傳承和多樣性文化之美。



時間：11月4日18:30

地點：紅葉柿巖酒店多功能廳

系統展示中華名宴博山四四席規制，每道菜的食材、烹調及特色。

時間：11月5日9:30

地點：紅葉柿巖酒店多功能廳


老顏神街區飲食文化之旅——

魯菜名廚現場製作百姓品嘗

時間：11月5日

地點：老顏神美食街

邀請5位中國資深魯菜名廚現場演繹10道經典魯菜，烹製菜品邀請市民百姓品嘗。

理想村美食美器創意集市——

傳統特色小吃及陶琉美器展銷

時間：11月5日—6日

地點：老顏神美食街

知名特色小吃企業、知名陶琉美器企業產品展銷。

時間：11月5日

地點：魯菜博物館多功能廳

知名賓館用瓷、賓館用玻璃器皿、宴席琉璃擺臺展示；知名餐飲企業單品及宴席展。

時間：11月5日11:50

地點：照相機博物館

通過影像展的形式來展示博山的發展歷程和歷史文化軌跡。

時間：11月5日14:00

地點：紅葉柿巖酒店多功能廳

圍繞「美食美器文化」「美器的創新發展」「魯菜的復興」三大主題探討交流；發布2020博山餐飲業發展調查報告；為六個TOP10授牌。

魯菜振興之路——

中國飯店協會特色菜系與地標美食
專業委員會魯菜主席團成立大會

時間：11月6日9:00

地點：紅葉柿巖酒店D座會議室

時間：11月6日10:30

地點：紅葉柿巖酒店四樓會議室


時間：11月6日

地點：老顏神美食街

舉行博山本地的民間菜品製作大賽，展示博山民間廚藝文化底蘊。

時間：11月4日—6日

地點：老顏神美食街小廣場

感受音樂與美食的雙重衝擊、碰撞和體驗


時間：11月5日—6日

地點：老顏神美食街、各餐飲企業

網紅探店，現場體驗特色美食。

時間：11月5日—6日

地點：魯菜博物館

設立直播間，通過電商平臺進行現場直播。

11月5日，師董直播全程助力美食美器節帶貨，下載師董會APP即可觀看現場盛況，還有更多優惠活動等你來領！

活動現場更有師董會導師、著名主持人劉小唯傾情加盟，採訪淄博市領導，官方解讀淄博特色產業、未來規劃、旅遊推薦等。

本次活動由博山好APP與師董會直播間同步直播，歡迎下載觀看！

是不是已經等不及了？

11月5日，博山美食節即將熱鬧開場

來就對了！

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